Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
tr
Azami dondurma
kapasitesi
24 saatteki azami dondurma
kapasitesiyle ilgili bilgileri tip plakası
üzerine bulabilirsiniz. Resim +
Dondurma ve saklama
Dondurulmuş gıda satın almak
Ambalajı zarar görmemiş olmalıdır.
n
Son kullanma tarihine dikkat ediniz.
n
Yiyeceği satın aldığınız dondurucudaki
n
sıcaklık -18 °C veya daha soğuk
olmalıdır.
n
Dondurulmuş gıda mümkün olduğunca
bir yalıtımlı çanta ile taşınmalıdır ve en
kısa sürede dondurucuya
yerleştirilmelidir.
Yerleştirme sırasında dikkat
edilecekler
Büyük miktardaki yiyecekleri tercihen
cihazın tabanına koyarak dondurunuz,
burada özellikle hızlı donarlar ve böylece
daha iyi korunurlar. Geniş yüzeyli
yiyecekleri cihazın tabanına yerleştiriniz.
Önceden dondurulmuş olan yiyecekleri
yeni dondurulacak yiyeceklere temas
ettirmeyiniz.
42
Taze yiyeceklerin
dondurulması
Dondurmak için sadece taze ve uygun
yiyecekler kullanınız.
Besin değeri, aroma ve rengi en iyi
şekilde koruyabilmek için, dondurmadan
önce sebzeler kaynar su ile
şoklanmalıdır. Patlıcan, biber, kabak ve
kuşkonmazda bu işleme gerek yoktur.
Dondurma ve şoklama ile ilgili kitapları
kitapçılarda bulabilirsiniz.
Not!
Dondurulacak olan yiyecekleri, zaten
donmuş olan yiyeceklerle temas
ettirmeyiniz.
Dondurulmaya uygun gıdalar şunlardır:
n
Unlu mamüller, balık ve deniz ürünleri,
et, av eti, kümes hayvanları, sebze,
meyve, otlar, kabuksuz yumurta,
peynir, tereyağı ve çökelek gibi süt
ürünleri, hazır yiyecekler ve çorbalar,
güveçler, pişmiş et ve balık gibi yemek
artıkları, patates yemekleri, sufleler ve
tatlılar.
Dondurulmaya uygun olmayan gıdalar:
n
Normalde çiğ olarak tüketilen marul ve
turp gibi sebze çeşitleri, kabuklu
yumurta, üzüm, bütün elma, armut ve
şeftali, katı pişirilmiş yumurta, yoğurt,
kesilmiş süt, ekşi krema, Crème
fraîche ve mayonez.
Publicité
Table des Matières
