Zanussi ZFM15100 Notice D'utilisation page 84

und großzügig mit Käse bestreuen. Bei
Einstellung Mittelhoch 2 Minuten lang garen, bis
der Käse schmilzt.
• Dauer im Gerät: Insgesamt 22 Minuten
Gemüsepfanne
Zutaten:
• 1 Esslöffel Sonnenblumenöl
• 2 Esslöffel Sojasoße
• 1 Esslöffel Sherry
• 2,5 cm Ingwerwurzel, geschält und gerieben
• 2 mittlere Karotten, in schmale Streifen
geschnitten
• 100 g Champignons, gehackt
• 50 g Sojasprossen
• 100 g Zuckererbsen
• 1 rote Paprika, entkernt und dünn
geschnitten
• 4 Frühlingszwiebeln, gehackt
• 100 g Wasserkastanien in Dose,
geschnitten
• 1/4 Kopf Chinakohl, dünn geschnitten
Zubereitung:
In einer Schüssel Sonnenblumenöl, Sojasoße,
Sherry, Ingwer und Karotten miteinander
vermischen. Abdecken und bei Einstellung
Hoch 5 – 6 Minuten lang garen. Einmal
umrühren. Anschließend Champignons,
Sojasprossen, Zuckererbsen, rote Paprika,
Frühlingszwiebeln, Wasserkastanien und
Chinakohl hinzugeben. Alles miteinander
vermischen. Bei Einstellung Hoch 5 – 6
Minuten lang garen bis das Gemüse zart ist.
Beim Garen 2 – 3 mal umrühren.
• Dauer im Gerät: Insgesamt 10 – 12 Minuten
Geflügel, mit Honig
Zutaten:
• 4 Hähnchenbrustfilets
• 2 Esslöffel Honig
• 1 Esslöffel körniger Senf
• 1/2 Esslöffel getrockneter Estragon
• 1 Esslöffel Tomatenmark
• 150 ml Hühnerbrühe
• Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Hähnchenbrüste in eine Auflaufform geben.
Alle anderen Zutaten miteinander vermischen.
Dann Soße über die Hähnchenbrüste gießen.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Bei Einstellung
Hoch 12 – 14 Minuten lang garen. Die
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Hähnchenbrüste zwei Mal umlegen und mit der
Soße beträufeln.
• Dauer im Gerät: Insgesamt 12 – 14 Minuten
Pellkartoffeln mit Blauschimmelkäse und
Schnittlauch
Zutaten:
• 2 Kartoffeln, gebacken (je 250 g)
• 50 g Butter
• 100 g Blauschimmelkäse, gehackt
• 1 Esslöffel frischer Schnittlauch, gehackt
• 50 g Pilze, geschnitten
• Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Kartoffeln anstechen. Bei Einstellung Hoch
12 – 14 Minuten lang garen. Kartoffeln
halbieren und aushöhlen. Kartoffelreste, Butter,
Käse, Schnittlauch, Pilze in eine Schüssel
geben und miteinander vermischen. Mit Salz
und Pfeffer würzen. Die Mischung in die
Kartoffelschalen geben und in eine Kuchenform
stellen. Bei Einstellung Mittelhoch 10 Minuten
lang garen.
• Dauer im Gerät: Insgesamt 22 – 24 Minuten
Helle Soße
Zutaten:
• 25 g geschmolzene Butter
• 25 g Mehl
• 300 ml Milch
• Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Butter, Mehl und Milch vermischen. Bei
Einstellung Hoch 4 – 5 Minuten lang garen. Alle
2 Minuten umrühren, bis die Soße verdickt und
glatt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Dauer im Gerät: Insgesamt 4 – 5 Minuten
Hackfleisch, pikant
Zutaten:
• 1 kleine Zwiebel, gehackt
• 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
• 1 Teelöffel Öl
• 200 g Tomaten aus der Dose, gehackt
• 1 Esslöffel Tomatenmark
• 1 Teelöffel Kräutermischung
• 225 g Rinderhack
• Salz und Pfeffer
Zubereitung:
www.zanussi.com