Descrizione Tecnica - Sammic CK-5 Mode D'emploi

APPLICAZIONI
Raccomandazioni per l'utilizzo.
Operazione
Carne cruda in generale
Carne cotta o prosciutto cotto
Paté
Pesce
Impasti e Paste
Pane grattugiato
Purè, salse, minestre
Maionese
Glassa di zucchero
Tritare: cipolla, aglio,
prezzemolo
Per tritare si raccomanda di utilizzare il miscelatore e inserire gli alimenti dopo averli tagliati a tocchetti (3-4 cm) per ottenere un prodotto più uniforme.
FIGURA 3
Quantità Quantità
massima massima
CK/CKE-5 CK/CKE-8
1.5-2 Kg 2.5-3 Kg
2.5-3 Kg 3.5-4 Kg
1.5-2 Kg 2.5-3 Kg
2-2.5 Kg 3-3.5 Kg
1.5-2 Kg 2-2.5 Kg
1-1.5 Kg 2-2.5 Kg
2 litri 3 litri
3 litri 4 litri
1-1.5 Kg 1.5-2 Kg
1 Kg 1.5 Kg
Velocità Tipo di lama ideale*
I o 3-6 Liscia
I o 3-7 Liscia
Liscia o
I o 3-6
Microdentata
I,II o 3-7 Liscia
Liscia o
I o 3-5
Microdentata
I, II o 5-10 Microdentata
II o 7-10 Microdentata
Liscia, Microdentata,
I-II o 7-10
Perforata
II o 8-10 Microdentata
Liscia o
I-II o 1-4
Microdentata

DESCRIZIONE TECNICA

D - Tastiera.
F - Coperchio inferiore.
H - Base.
S - Pentola.
T - Lama.
U - Pentola coperchio.
V - Manopola miscelatore.
W - Giunto coperchio vasca.
X - Miscelatore.
Y - Baionetta.
Z - Baionetta chiusa.
AA - Baionetta aperta..
Miscelatore Note
Lama liscia
Si
obbligatoria.
Raccomandazione:
Si
Intermittente
No
Si
No
No
Si
Si
Si
Raccomandazione:
Si
Intermittente
IT 21