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MODE D'EMPLOI - INSTRUZIONI PER L'USO - MANUAL DE INSTRUÇÕES
K-52 / CKE-5
K-82 / CKE-8
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Sommaire des Matières pour Sammic K-52

  • Page 1 C U T T E R - E M U L S I O N A D O R K-52 / CKE-5 C U T T E R - E M U L S I F Y E R S...
  • Page 14: Observations Importantes

    Le moteur est de type triphasé sur tous les précaution. suivantes : modèles et il est commandé par un variateur de - Avant toute intervention pour le -Nom et adresse du fabricant : SAMMIC S.L - fréquence. nettoyage, la révision ou la Basarte 1 Azkoitia. Gipuzkoa (ESPAGNE) modifier...
  • Page 15: Mise En Route

    Pilote vitesse lente (12) Mise en route (7) « Vitesse » allumé. Vous pouvez Si ce pilote est allumé, il indique que Elle met en marche le moteur si sélectionner de 1 à 10 vitesses. machine en cours les sécurités sont activées. S’il Contrôle de la Durée : Il s’affiche lorsque le fonctionnement à...
  • Page 16 Le moteur est surchargé ou bien la ENTRETIEN machine travaille en « deux fils ». NETTOYAGE Les machines K-52 ou 8 sont programmées PRÉCAUTIONS IMPORTANTES pour s’arrêter automatiquement si aucune ATTENTION : - Avant toute intervention pour le nettoyage, la touche n’a été...
  • Page 17: Description Technique

    Applications Recommandations d’utilisation. Quantité Quantité Type de couteau Opération Vitesse Retourneur Notes maximale maximale optimal* K/CKE-5 K/CKE-8 Couteau lisse 1.5-2. Kg 2.5-3 Kg I ou 3-6 Lisse Viandes crues en général obligatoire. Recommandation : 2.5-3 Kg 3.5-4 Kg I ou 3-7 Lisse Viande cuite ou jambon cuit Rafales...
  • Page 28: Une-En Iso 9001

    ISO 9001 UNE-EN ER-437/1/96 SAMMIC, S.L. Basarte, 1 - 20720 AZKOITIA - www.sammic.com...

Ce manuel est également adapté pour:

Cke-5K-82Cke-8

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