Compact Cook ELITE Notice D'utilisation page 53

Snelheid 5
Werkwijze:
Bevestig de mixer in de kom, voeg de ingrediënten (water en boter, zie het hoofdstuk
'Gebak en nagerechten') en start het programma.
Stap 1 is het smelten van de boter in water.
Na het eerste geluidssignaal,
als teken dat stap 1 is afgelopen, voegt u de ingrediënten
toe (bloem en zout) en sluit u het deksel om het programma opnieuw te starten.
Stap 2 is het kneden en drogen van het deeg.
Het tweede geluidssignaal geeft aan dat stap 2 is afgelopen. Het apparaat schakelt
automatisch over naar stap 3, waarin het deeg 10 minuten rust en afkoelt. Wacht tot u het
volgende geluidssignaal hoort.
Bij het derde geluidssignaal, als teken dat stap 3 is afgelopen, start u het programma
opnieuw door de centrale knop in te drukken en meteen het eerste ei toe te voegen, 30
seconden later het tweede ei en weer 30 seconden later het derde.
In stap 4 worden de eieren geleidelijk opgenomen door het deeg.
3 geluidssignalen geven aan dat het programma is afgelopen.
De instellingen voor dit programma kunnen niet worden aangepast.
Volg het recept nauwkeurig voor het perfecte bladerdeeg en voeg niet meer bloem toe dan
aangegeven, omdat het apparaat daardoor beschadigd kan raken.
Terwijl het bladerdeeg gaar wordt mag de deur van de oven niet worden geopend, omdat het
bladerdeeg hierdoor kan inzakken. Laat het bladerdeeg na het bakken 15 minuten in de oven
staan met de deur open voordat u het eruit haalt.
Pagina 53 van 66