Manuels Connexes pour Compact Cook Deluxe
Sommaire des Matières pour Compact Cook Deluxe
- Page 1 Notice d’utilisation Lisez ces instructions d’emploi avant d’utiliser l’appareil. Elles vous indiqueront comment en tirer le meilleur parti et comment l’utiliser en toute sécurité. Conservez ces instructions avec l’appareil.
- Page 2 SOMMAIRE : CONSIGNES IMPORTANTES DE SECURITE ........................4 DESCRIPTION DE L’APPAREIL ............................. 11 ..........................11 IECES ET ASSEMBLAGE .......................... 12 NFORMATIONS TECHNIQUES L’ ’ ..........................13 ECRAN D AFFICHAGE ..........................14 E BOUTON DE CONTROLE III. ASSEMBLAGE ET INSTALLATION ..........................15 ............................
- Page 3 REENCLENCHER LE FUSIBLE THERMIQUE DU BOL ...................... 53 XII. ENTRETIEN, NETTOYAGE, RANGEMENT, RECYCLAGE ....................55 ..............................55 ETTOYAGE ..........................57 NTRETIEN ET RANGEMENT ..............................57 ECYCLAGE XIII. LISTE DES RECETTES SPECIFIQUES AU COMPACT COOK DELUXE ................58 XIV. ESSENTIEL DES CONSEILS ET ASTUCES ........................59...
- Page 4 Consignes importantes de sécurité AU PRÉALABLE Lisez et comprenez toutes les consignes et recommandations suivantes. Avant d’utiliser l’appareil, vérifiez qu’il n’est pas endommagé et que tous les accessoires sont présents. Avant d’utiliser l’appareil, référez-vous à la plaque signalétique afin de vérifier que votre prise secteur délivre une tension adaptée et peut supporter la puissance demandée par le produit (1400W, 6A maximum).
- Page 5 Placez l’appareil sur une surface plane et stable pour éviter de renverser l’appareil ou des liquides chauds. L’appareil doit être positionné dans une situation stable avec les poignées positionnées pour éviter le débordement de liquides chauds. Placez l’appareil sur une surface résistante à la chaleur. Ne pas le placer sur une nappe en tissu ou en papier pour ne pas obstruer l’orifice de ventilation.
- Page 6 personnel dans des magasins, bureaux et autres environnements professionnels ; des fermes ; l’utilisation par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel ; des environnements du type chambres d’hôtes, sous réserve de tenir la présente notice à disposition des utilisateurs.
- Page 7 L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de l’appareil peut provoquer des blessures. N’utilisez que les accessoires fournis. Le bol Compact Cook doit être utilisé uniquement avec la base Compact Cook associée. Ne placez ni l’appareil ni les accessoires à l’intérieur ou à...
- Page 8 Si vous souhaitez ajouter un ingrédient ou ouvrir le couvercle en cours de programme, appuyez sur le bouton de contrôle ou sur pause pour mettre le Compact Cook Deluxe en pause, et ouvrez ensuite le couvercle une fois les lames ou la pale totalement stoppée(s).
- Page 9 Veuillez à bien utiliser pour les cuissons le couvercle de cuisson, et non le couvercle pour râper/trancher. Dans le cas contraire des projections chaudes pourraient vous brûler. Lorsque vous ouvrez le couvercle de l’appareil après une cuisson, la vapeur qui se dégage du bol pourrait vous brûler. Protégez vos mains avec un chiffon ou des gants lorsque vous ouvrez le couvercle après une cuisson.
- Page 10 Rincer les accessoires et l’intérieur du bol immédiatement après usage afin de faciliter le nettoyage et d’augmenter la durée de vie de l’appareil. ATTENTION : Le bol contient une protection par fusible thermique à réarmement manuel. Ne pas altérer le bouton de réenclenchement du fusible.
- Page 11 Description de l’appareil Pièces et assemblage Mode cuisson Mode découpe Mode cuisson vapeur (ensemble principal) (en option 2) (en option 1) Attention à ne pas interchanger les deux couvercles : l’un sert à la cuisson, l’autre à la découpe des légumes. Page 11 sur 59...
- Page 12 Ensemble principal 1 Capuchon du couvercle Option 1 : Grand panier vapeur 2 Couvercle de cuisson 16 Joint en silicone du panier vapeur 3 Joint de silicone pour couvercle de 17 Base du grand panier vapeur cuisson 18 Plateau du grand panier vapeur 4 Fouet 19 Couvercle du grand panier vapeur 5 Pale de mélange...
- Page 13 L’écran d’affichage L’écran ci-dessous est l’écran d’accueil. C’est également l’écran principal du mode manuel. Cet écran est tactile. du robot (cuisson, mélange, mixage), c’est un écran similaire qui Pendant les phases de travail s’affiche mais avec des paramètres prédéfinis Réglages et aide : •...
- Page 14 Le bouton de contrôle En plus d’un écran entièrement tactile, le Compact Cook Deluxe est doté d’un bouton qui permet de tout contrôler très facilement. Appuyez pour valider ou démarrer un programme. Réappuyez pour mettre en pause lorsqu’une recette ou un programme est en cours.
- Page 15 à chaque fois que vous cessez En outre, pour éviter une infiltration d’eau d’utiliser le Compact Cook Deluxe. Cela autour du panneau de commande, prenez évitera tout danger lié à un démarrage l’habitude de passer un chiffon pour enlever intempestif.
- Page 16 Insérez l’axe d’entraînement (8.1) et son Le bol ne pourra pas être utilisé, inséré dans joint dans la base du bol. la base du Compact Cook Deluxe, et le couvercle ne pourra pas être fermé si le verrou n’est pas correctement assemblé.
- Page 17 Les couvercles Si le couvercle de cuisson vous semble trop difficile à fermer sur le bol, huilez le joint du couvercle avec quelques gouttes d’huile de cuisson. Suite à un nettoyage, veillez à bien assembler le joint en silicone sur chaque couvercle avant usage.
- Page 18 3. Vous bol. À ne pas utiliser lorsque pouvez l’utiliser sans limite de temps, nous Compact Cook Deluxe recommandons cependant fonctionnement, avec notamment le fouet, la dépasser 90 minutes. pale de mélange et les lames. C’est dangereux ! Les lames à...
- Page 19 Disposez les aliments de sorte à ne pas trop obstruer les orifices à la base du grand panier vapeur, sans quoi la cuisson sera moins efficace, et plus longue. Si l’eau s’évapore entièrement, un message d’erreur « E5 » s’affichera alors sur l’écran de contrôle.
- Page 20 être monté sur programme automatique. la base du Compact Cook Deluxe, et le couvercle ne peut être fermé. Si tel est le cas, ne forcez pas, et vérifiez l’assemblage.
- Page 21 3 façons d’utiliser le Compact Cook Deluxe Afin de vous assurer une grande liberté dans la manière dont vous cuisinez avec le Compact Cook Deluxe, 3 types d’usage sont prévus : 1. Utiliser l’appareil en mode manuel : vous définissez vous-même les réglages de température, de vitesse, et de durée pour les...
- Page 22 La balance Les techniques de pesée : ✓ Pesez l’aliment en le versant petit à La balance intégrée vous permet de peser petit par l'ouverture du capuchon sur les aliments directement dans le bol par couvercle fermé (verrouillé) l’ouverture du couvercle fermé (verrouillé), directement dans le bol.
- Page 23 Pour ajouter un ingrédient ou ouvrir le couvercle en cours de programme, appuyer sur le bouton de contrôle ou sur le bouton pour mettre le Compact Cook Deluxe en pause, attendre l’arrêt total de la lame à 4 couteaux, de la pale de mélange ou du fouet, et seulement à...
- Page 24 Le mode manuel C’est le mode qui apparait par défaut à l’allumage de l’appareil (écran d’accueil). Réglages et aide : Cadran de la minuterie. • Paramètres réseau sans fil. • Affichée en minutes et secondes. • Informations sur l’appareil Cadran de la vitesse. •...
- Page 25 Pour régler la minuterie : appuyez sur le cercle de la minuterie et faites glisser votre doigt autour du cadran jusqu’à arriver au réglage souhaité. Vous pouvez également utiliser le bouton de contrôle à droite de l’écran. Appuyer pour annuler programmation, ou sur NON pour reprendre Appuyez tour à...
- Page 26 La vitesse 0 n’est pas sélectionnable. dans le sens inverse des aiguilles d’une Nous recommandons fortement d’utiliser la montre. Cela permet notamment : pale de mélange, notamment pour des ✓ D’utiliser la lame à 4 couteaux pour sauces et des plats mijotés. mélanger les aliments sans les abimer, les couteaux n’étant tranchants que d’un côté,...
- Page 27 Depuis l’écran d’accueil (mode manuel), Parcourir les recettes intégrées au Compact faites glisser l’écran vers la droite pour Cook Deluxe se fait de plusieurs manières. accéder au menu des recettes ou appuyez • Recherche par ordre alphabétique : c’est sur le point de gauche au bas de l’écran.
- Page 28 • Recherche par la barre de recherche : Elles sont accessibles depuis la page de la recette appuyant icônes accessible au travers de (P). correspondantes: Indiquez le nom d’une recette ou d’un ingrédient dans la barre de recherche en haut de l’écran, en utilisant le clavier qui apparait dès que vous appuyez sur la Revenir à...
- Page 29 Démarrer la recette en pas-à-pas 3/ Des étapes de travail du robot (cuisson, mélange, mixage). Pour démarrer le pas-à-pas, appuyez sur (d) afin d’accéder à la 1 ère étape de la recette. S’enchaînent alors, selon les recettes : 1/ Des étapes descriptives, dans lesquelles on vous demande de réaliser une action, comme préparer un ingrédient, ajouter un accessoire, etc.
- Page 30 A n’importe quelle étape de la recette, il est Ci-dessous fonctionnalités possible de visualiser l’étape précédente et accessibles via les écrans du pas-à-pas : l’étape suivante en appuyant sur (g) en bas à droite de l’écran. Vous accédez aussi par cette icône à la liste des ingrédients et l’astuce du chef, si vous avez besoin de les consulter en cours de recette.
- Page 31 Attention à ne pas vous brûler avec la vapeur. Veiller à ne jamais dépasser le niveau MAX indiqué dans le bol en inox. S’assurer que les enfants n’accèdent pas au Compact Cook Deluxe pendant la réalisation ATTENTION : À vitesse d’un programme ou d’une recette.
- Page 32 Mettez le Compact Cook Deluxe en pause, faites les réglages nécessaires, et Si toutefois vous avez besoin de modifier les relancez le programme. Tous les paramètres paramètres...
- Page 33 VII. Détail des 10 programmes automatiques Chaque programme automatique est détaillé ci-dessous : les paramètres de cuisson et leur plage de modification, les accessoires utilisables, ainsi que des conseils d’utilisation. 1. PETRIR Durée 3 minutes Température Pas de chauffe (0 ou 37°C) Vitesse Vitesse 2 (de 1 à...
- Page 34 2. VAPEUR Durée 20 minutes (de 1 à 60 min) Débit de vapeur Niveau 3 (de 1 = vapeur douce, à 3 = vapeur forte) Vitesse Vitesse 0 Accessoire Le programme Vapeur permet de réaliser en ajustant son cadran en faisant glisser votre doigt tout autour ou à...
- Page 35 3. MIJOTER Durée 60 minutes (de 1 à 90 min) Température 100°C (de 0 à 130°C) Vitesse Vitesse intermittente 1 (de VI1 à VI3) Accessoire • De Déroulé du programme : mélanger délicatement ponctuellement aliments délicats Lors de ce programme, la lame à 4 couteaux (viandes, poissons, légumes délicats) pour pale mélange...
- Page 36 4. SAISIR Durée 5 minutes (de 1 à 20 min) Température 90°C (de 90°C à 130°C) Vitesse Vitesse 1 (de 1 à 3) Accessoire Déroulé du programme : Utilisez de préférence la pale de mélange pour rissoler afin de minimiser l’accroche Installez la pale dans le bol et ajoutez les au fond du bol.
- Page 37 5. SOUPE VELOUTÉE Phase 1 Phase 2 Phase 3 Phase 4 Durée 15 min 15 sec 15 min 1 min (de 1 à 50 min) (de 1 à 50 min) Température 120°C Pas de chauffe 120°C Pas de chauffe (de 90 à 120°C) (de 90 à...
- Page 38 6. RÂPER / TRANCHER Durée 30 secondes (de 10 sec à 1 min) Température Pas de chauffe Vitesse Vitesse 5 (de V4 à V6) Accessoire Déroulé du programme : Si tous les aliments ont été râpés ou tranchés avant la fin du programme, pensez bien à Ce programme s’utilise avec les accessoires appuyer sur ou faire un appui long sur le...
- Page 39 7. HACHER Durée 10 secondes (de 10 sec à 4 min) Température Pas de chauffe Vitesse Vitesse 6 (de V1 à V12) Accessoire Le programme Hacher permet de hacher bips sonores indiquent rapidement et simplement des ingrédients : programme. oignons, ail, viande, persillade, etc. Le temps de mixage et la vitesse de mixage sont ajustables sur ce programme, en appuyant sur les cadrans «...
- Page 40 8. PULSE Durée 1 minute Température Pas de chauffe Vitesse Vitesse 12 Accessoire verrouille plus sur le couvercle (s’il est lâche), Le programme Pulse vous permet de mixer ou broyer rapidement. contactez le SAV pour obtenir un couvercle de remplacement. Déroulé...
- Page 41 9. EMULSIONNER Durée 3 minutes (30 sec à 10 min) Température Pas de chauffe (0°C et 37°C) Vitesse Vitesse 4 (1 à 4) Accessoire Déroulé du programme : Installez de préférence le fouet dans le bol, ajoutez les ingrédients, laisser le capuchon du couvercle ouvert et lancez le programme.
- Page 42 Si le capuchon du couvercle est endommagé, n’utilisez pas Après l’utilisation du bol de votre Compact le programme Auto-nettoyage. Cook Deluxe, utilisez ce programme auto- N’utilisez pas ce programme avec le nettoyage pour faciliter le nettoyage du bol. couvercle du découpe légumes.
- Page 43 Durée d’usage, vitesses et quantités d’ingrédients VIII. Indication des quantités maximales d’ingrédients, des accessoires, et des vitesse et durée d’utilisation des accessoires Page 43 sur 59...
- Page 44 * 500g de farine uniquement, à laquelle il faut ajouter de l’eau. Ne pas dépasser cette quantité de farine. Page 44 sur 59...
- Page 45 Temps de repos du moteur Si le moteur est trop sollicité, alors il se mettra en erreur pour éviter une surchauffe. L’écran affichera alors E1. Pour éviter cela, voici des indications de temps de repos à observer pour laisser le moteur refroidir.
- Page 46 Mise à jour du Compact Cook Deluxe Détection des réseaux Le Compact Cook Deluxe peut se connecter à Internet via votre réseau WiFi domestique Une fois le WiFi activé, l’ensemble des afin de pouvoir bénéficier des dernières réseaux sans fils disponibles apparait.
- Page 47 Il vous suffit d’aller dans les paramètres, puis améliorations de l’appareil (ajout de recettes, dans la section « A propos de Compact Cook modifications de l’interface, etc.). Deluxe ». Cliquez sur « Détection de mise à jour du système ». Après avoir cliqué...
- Page 48 à jour, vous verrez l’écran ci-dessous. « Paramètres » , section « À propos de Compact Cook Deluxe » sur la première ligne. Le numéro de série Vous trouverez le numéro de série dans l’onglet «...
- Page 49 Vérifiez que l’axe d’entrainement est correctement verrouillé. Remettez le bol en place, le logo Le couvercle n’est pas en Compact Cook vous faisant face. position « verrouillé ». Remettez le couvercle en place et vérifiez qu’il est bien verrouillé. Si le problème persiste contactez le service après-vente.
- Page 50 Symptôme/Message Problème Solution Enlevez le couvercle avant tout. Tapez d’un coup sec sur les parties La sécurité est restée plastiques sous les poignées, le long coincée à l’ouverture du Le bol reste coincé sur la base du bol pour essayer de dégripper le couvercle.
- Page 51 Symptôme/Message Problème Solution Ne chauffe plus. Le thermostat et la protection anti- surchauffe sont déclenchés, rendant système chauffe inopérant. Il faut attendre que le bol refroidisse puis réenclencher le fusible L’écran n’indique pas de du bol. Si cela n’a pas marché, il faut température en cours, et le changer le bol, contactez le service bol reste froid.
- Page 52 Solution Vérifiez que la prise peut supporter un courant de 6 Ampères ou une puissance de 1400W. Débranchez le Compact Cook Deluxe et rebranchez votre disjoncteur. Il y a peut-être eu pénétration d’eau Il y a un court-circuit ou une L’appareil fait disjoncter le...
- Page 53 Un fusible thermique, c’est quoi ? C’est un dispositif de protection contre la surchauffe. Lorsqu’une certaine température est atteinte, il se déclenche et coupe le courant. Le bol du Compact Cook Deluxe dispose de cette protection, le but étant d’empêcher les dommages irréversibles causés par une température excessive. Le fusible thermique du Compact Cook Deluxe a la particularité...
- Page 54 Si le fusible se déclenche trop souvent, c’est que soit le bol ou le fusible présente un défaut, soit l’usage du bol n’est pas conforme aux instructions. Il est interdit d’altérer le bouton du fusible pour empêcher son déclenchement ou forcer son réarmement.
- Page 55 Une fois le programme terminé, nettoyez l’intérieur du bol à l’aide d’une éponge et rincez. Compatibilité avec le lave-vaisselle Excepté la base moteur, tous les éléments du Compact Cook Deluxe peuvent être lavés au lave-vaisselle. Veillez cependant à bien sécher les connecteurs sur le dessous du bol. Aucune trace d’eau ne doit subsister sous le bol avant que celui-ci ne soit replacé...
- Page 56 Lavage main au robinet ou au Nettoyage avec un chiffon sec, une lave-vaisselle éponge très légèrement humide. Nettoyage manuel Pour nettoyer la base de l’appareil, utilisez un chiffon ou une éponge très légèrement humide. S’il subsiste des tâches (de graisse par exemple), humidifiez un chiffon avec une eau chaude savonneuse puis frottez doucement.
- Page 57 Entretien et rangement Pour augmenter la durée de vie de l’appareil, procédez à un entretien fréquent et régulier. Dépoussiérez et dégraissez la coque de l’appareil dès que des traces de saletés apparaissent, ou des projections de nourriture. Nous recommandons de faire un léger nettoyage après chaque utilisation.
- Page 58 La plupart d’entre elles sont compatibles avec les versions précédentes des robots Compact Cook. Mais 20 d’entre elles ont été créées spécifiquement pour le Compact Cook Deluxe, afin de vous proposer des recettes XXL et des recettes avec des cuissons à très haute température comme le caramel.
- Page 59 ✓ Utilisez toujours la pale de mélange pour remuer la préparation lors de la cuisson, cela permettra à la chaleur de circuler plus efficacement. ✓ Respectez les quantités minimales pour que le Compact Cook Deluxe fonctionne correctement, et aussi les quantités maximales pour éviter débordement, surchauffe, surcharge, etc.