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XIV.
Essentiel des conseils et astuces
✓ Les connecteurs du bol doivent être propres et secs : risque de court-circuit.
✓ N'utilisez pas le couvercle si le capuchon est endommagé car vous risquez d'être
blessé par la projection d'aliments chauds. Contactez le SAV pour avoir un
nouveau capuchon/couvercle.
✓ Rincez l'intérieur du bol et les accessoires tout de suite après usage. Passez un
coup de chiffon sur l'appareil après usage pour le maintenir en bon état.
✓ Si besoin, utilisez du bicarbonate de soude ou du vinaigre blanc dilué, puis bien
rincer (attention, pas les deux en même temps : ça mousse beaucoup).
✓ Huilez légèrement le joint en silicone des couvercles pour qu'ils s'ouvrent et se
ferment plus facilement.
✓ Ne réglez pas une température trop élevée en premier lieu pour éviter de brûler les
aliments. En effet, le bol est fermé et la chaleur est bien conservée.
✓ Idem pour la vitesse du moteur : augmentez-la progressivement afin de préserver
les lames, les aliments et le moteur. Par exemple, la vitesse 6 est suffisante
pour le programme soupe.
✓ Respectez les vitesses maximales des accessoires. Voir p.26 et 44-45.
✓ Utilisez toujours la pale de mélange pour remuer la préparation lors de la cuisson,
cela permettra à la chaleur de circuler plus efficacement.
✓ Respectez les quantités minimales pour que le Compact Cook Deluxe fonctionne
correctement, et aussi les quantités maximales pour éviter débordement,
surchauffe, surcharge, etc. Ne dépassez pas le repère « max » du bol. N'utilisez
pas plus de 500g de farine pour faire une pâte.
✓ Observez des temps de repos entre des usages successifs, le bol et surtout le
moteur ont besoin de refroidir. Ce sont les pâtes à pain, pizza, etc. qui sollicitent
le plus le moteur, dans ces conditions, laissez bien 20 à 30 minutes au moteur
pour redescendre en température. Voir chapitre VIII.
✓ Nettoyez bien les accessoires, notamment la partie qui s'assemble sur l'axe au fond
du bol, afin d'éviter qu'ils ne se trouvent coincés sur l'axe en fin de cuisson.
✓ Lisez les consignes de sécurité au début, c'est le temps de quelques minutes
seulement et cela vous sera très utile.
✓ Gardez le capuchon du couvercle de cuisson bien fermé pendant les cuissons et
les mixages (sauf instructions contraires). Il est facile de mettre l'appareil en
pause si besoin de l'ouvrir.
✓ Attendez quelques secondes à la fin d'un programme ou d'une phase de travail
avant d'ouvrir le couvercle pour prévenir tout risque de brûlure ou
d'éclaboussure.
✓ Utilisez des gants ou des maniques pour prévenir les accidents.
V041122
SPI
91, rue du Faubourg Saint Honoré
75008 PARIS France
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