Compact Cook ELITE Notice D'utilisation page 36

15 min. (van 2 min. tot 30 min.)
90 °C (van 60 °C tot 100 °C)
Snelheid 1 (van V1 tot V3)
Werkwijze:
Bevestig het viervoudige mes
start het programma.
3 geluidssignalen geven aan dat het programma is afgelopen.
De tijd en de temperatuur voor het koken en de snelheid voor het mixen kunnen worden
aangepast met dit programma. Druk op 'Time' ('Tijd'), 'Temperature' ('Temperatuur') en 'Speed'
('Snelheid') en stel de gewenste gegevens in met de centrale draaiknop.
Voor elke saus moet in dit programma een andere bereidingstijd en temperatuur worden
ingesteld. Raadpleeg het hoofdstuk 'Sauzen' in het Compact Cook Elite-receptenboek.
05 – SNELLE SAUS
Accessoire:
of
of de mixer in de kom, voeg de ingrediënten toe en
Pagina 36 van 66
Voorbeeldrecepten
Hollandaisesaus (Bijgerechten en
Bearnaisesaus (Bijgerechten en
sauzen)
sauzen)