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Assiettes
Rôtir
Biftecks, au naturel ou panés
Biftecks surgelés
Côtelettes, au naturel ou panées
Bifteck (3 cm d'épaisseur)
Blanc de volaille (2 cm d'épaisseur)
Blanc de volaille, surgelé
Poisson et filet de poisson au naturel
Poisson et filet de poisson pané
Gambas et crevettes
Poisson pané surgelé, par exemple bâtonnets de poisson
Plats surgelés, par exemple sautés
Crêpes
Omelette
Oeufs au plat
Faire frire** (dans 1-2 l d'huile)
Produits surgelés, par exemple pommes frites, nuggets de poulet
(150 g -- 200 g par portion)
Croquettes surgelées (150 g -- 200 g par portion)
Boulettes de viande
Viande, par exemple, morceaux de poulet
Poisson pané ou enrobé d'une pâte à base de bière
Légumes, champignons, panés ou enrobés d'une pâte à base de
bière
Pâtisserie, par exemple beignets ou fruits enrobés d'une pâte à
base de bière
*
Cuisson lente sans couvercle
** Sans couvercle
Position de
Durée de la
cuisson lente
cuisson lente
en minutes
6-7
6-10 mn
6-7
8-12 mn
6-7
8-12 mn
7-8
8-12 mn
5-6
10-20 mn
5-6
10-30 mn
5-6
8-20 mn
6-7
8-20 mn
7-8
4-10 mn
6-7
8-12 mn
6-7
6-10 mn
6-7
frire l'une
après l'autre
3-4
frire l'une
après l'autre
5-6
3-6 mn
8-9
frire une portion
après l'autre
7-8
7-8
6-7
5-6
5-6
4-5
85
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