Bartscher Professional Mode D'emploi
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Sommaire des Matières pour Bartscher Professional
- Page 1 „Professional“ 162.900 „Professional II“ 162.910 - 1 - V2/0511...
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Page 3: Instrukcja Obsługi
Bedienungsanleitung Elektro-Fritteuse D/A/CH mit Fettablasshahn Seite 5 bis 22 Instruction manual Electric deep fat fryer GB/UK with drainage valve from page 23 to 40 Mode d’emploi Friteuse électrique F/B/CH avec robinet de vidange de page 41 à page 58 Gebruiksaanwijzing Elektrische friteuse NL/B met aftapkraan... - Page 4 - 4 -...
- Page 41 6.1 Consignes de sécurité 6.2 Nettoyage 55-56 6.3 Consignes de sécurité relatives à la maintenance 7. Anomalies de fonctionnement 8. Elimination des éléments usés Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tél.: +49 (0) 5258 971-0 Germany Fax: +49 (0) 5258 971-120...
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Page 42: Informations Concernant La Notice D´utilisation
1. Généralités 1.1 Informations concernant la notice d´utilisation La présente notice d´utilisation décrit l´installation, la manipulation et la maintenance de l´appareil, elle sert de source d´informations et d´ouvrage de référence. La connaissance et l´observation de toutes les consignes de sécurité et des instructions mentionnées dans le mode d´emploi sont la condition sine qua non d´une utilisation sûre et correcte de l´appareil. -
Page 43: Responsabilité Et Garantie
1.3 Responsabilité et garantie Toutes les indications et consignes contenues dans la présente notice d´utilisation ont été réunies en tenant compte des prescriptions en vigueur, du niveau actuel de développement technique ainsi que de nos connaissances et expériences de plusieurs années. -
Page 44: Sécurité
2. Sécurité Ce chapitre donne un aperçu de tous les aspects importants de la sécurité. De plus, des consignes concrètes de sécurité visant à écarter les dangers sont mentionnées dans les chapitres individuels et caractérisées par des symboles. Veiller en outre à... -
Page 45: Utilisation Conforme
ATTENTION ! o L’appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) aux moyens physiques, sensoriels ou intellectuels limités, ou sans expérience suffisante et/ou sans connaissances suffisantes, à moins que ces personnes se trouvent sous la surveillance d’une personne responsable de leur sécurité ou qu’elles obtiennent de cette personne les indications pour utiliser l’appareil. -
Page 46: Transport, Emballage Et Stockage
3. Transport, emballage et stockage 3.1 Inspection suite au transport Vérifier l´intégralité et l´absence de dommages dus au transport dès réception du produit. En cas de dommages identifiables extérieurement dus au transport, refuser ou accepter le produit livré uniquement sous réserve. Noter l´étendue du dommage sur les documents de transport/le bon de livraison du transporteur. -
Page 47: Délai De Livraison
Veuillez vérifier que l’appareil et ses accesoires sont au complet. Si des pièces sont manquantes, veuillez contacter notre service client. 4. Caractéristiques techniques 4.1 Indications techniques Friteuse électrique Friteuse électrique « Professional » « Professional II » avec valve double avec valve d’écoulement de l’huile d’écoulement de l’huile 162.900 162.910 N°... -
Page 48: Aperçu Des Composants
4.2 Aperçu des composants 162.900 Coffret de distribution avec élément de chauffage Panier à friture Couvercle avec poignée Poignée Appareil de base avec réservoir à huile de friture Blocage Levier Pieds Sonde Tuyau de vidange de l’huile 162.910 Coffret de distribution avec élément de chauffage Panier à... -
Page 49: Equipement Supplémentaire (Non Fourni !)
Equipement supplémentaire (non fourni !) Panier à friture plus petit Dimensions : L 150 x P 240 x H 120 mm 2 paniers à friture peuvent être placés dans chaque réservoir à huile (voir fig. ci-contre) N° d’art. 162.911 5. Installation et utilisation 5.1 Consignes de sécurité... - Page 50 • Ne pas renverser ni déplacer l’appareil pendant le fonctionnement. • Pendant l'utilisation de l'appareil, vos mains, la fiche et les interrupteurs doivent être secs. • Ne pas laisser l’appareil en marche sans le surveiller. Des perturbations dans le fonctionnement de l’appareil pourront mener à surchauffer de l’huile et une température très élevée - à...
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Page 51: Installation Et Branchement
5.2 Installation et branchement ATTENTION ! L’appareil doit uniquement être ouvert par un spécialiste qualifié. • Déballer l'appareil et enlevez tout matériel d'emballage. • Placer l’appareil sur un endroit plan et sûr, capable de supporter le poids de l’appareil et non renversable. •... -
Page 52: Mettre Des Plats À Frire
Mettre des plats à frire ATTENTION ! La friteuse doit être mise en service uniquement par le personnel formé à l’utilisation de l’appareil et aux risques particuliers rencontrés lors de la friture. • Placer le coffret de distribution avec précaution sur le bord arrière du réservoir à huile de friture. - Page 53 ATTENTION ! Ne pas allumer l’appareil s’il n’y a pas d’huile dans le réservoir à friture. Toujours s’assurer que le niveau d’huile se situe entre les inscriptions « MIN » et « MAX ». AVERTISSEMENT ! Risques d’incendie ! Si le niveau d’huile se trouve en-dessous de l’inscription MIN, il existe un risque élevé...
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Page 54: Changer L'huile De Friture
ATTENTION ! Ne pas dépasser la quantité alimentaire suivante lors de l’utilisation de la friteuse : Modèle – friteuse simple de 10 litres / friteuse double de 2 x 10 litres 1,250 kg par réservoir à huile • Le panier à friture sert à frire les petits éléments. Il est équipé d’une poignée rigide et d’une anse. -
Page 55: Mécanisme De Protection Contre La Surchauffe
Mécanisme de protection contre la surchauffe • Si la friteuse est allumée par hasard alors qu’il n’y a pas d’huile dans le réservoir de la friteuse, ou qu’il y a trop peu d’huile, alors, afin de prévenir contre la surchauffe, lorsqu’une température d’env. -
Page 56: Consignes De Sécurité Relatives À La Maintenance
ATTENTION ! Ne jamais nettoyer le coffret de distribution (panneau de commande) à l’eau ou en le plongeant dans l’eau. L’humidité ne doit pas entrer à l’intérieur. Avant de le monter, bien sécher tous les éléments. o Bien laver le couvercle, le panier à friture et la structure de l’appareil en utilisant un produit d’entretien neutre et de l’eau chaude. -
Page 57: Anomalies De Fonctionnement
7. Anomalies de fonctionnement Probleme Cause Solution • • Les fusibles ont fondu Vérifier les fusibles • • Le boitier de distribution Vérifier l’emplacement n’est pas bien placé du boitier • • L’appareil est branché au La sécurité en cas de Appuyer sur le bouton réseau électrique mais le RESET dans le boitier... -
Page 58: Elimination Des Éléments Usés
Huiles usagées Prière d’évacuer les huiles de friture usagées conformément aux règles de protection de l’environnement et conformément aux règles locales en vigueur. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tél.: +49 (0) 5258 971-0 Germany...