Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Bartscher PRO 250-G
Sommaire des Matières pour Bartscher PRO 250-G
- Page 1 PRO 250-G 174303...
- Page 2 Bartscher GmbH tél. +49 5258 971-0 Franz-Kleine-Str. 28 fax : +49 5258 971-120 Hotline technique : +49 5258 971-197 D-33154 Salzkotten Allemagne www.bartscher.com Version: 1.0 Date de création : 2019-05-27...
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Page 3: Table Des Matières
Manuel d'utilisation original Sécurité ......................2 Explication des avertissements ..............2 Consignes de sécurité ................3 Utilisation conforme à l’usage ..............5 Utilisation non conforme à l’usage ............5 Généralités ....................6 Responsabilité et garantie ............... 6 Protection des droits d’auteur ..............6 Déclaration de conformité... -
Page 4: Sécurité
Sécurité Diese Bedi enungsanlei tung besc hrei bt di e Installation, Bedi enung und Wartung des Geräts und gilt als wic htige Infor mationsquelle und N achschl agewer k. Di e Kenntnis aller enthaltenen Sic herheits hinweis e und H andlungs anweisungen schafft die Vorauss etz ung für das sichere und s ac hger echte Ar beiten mit dem Gerät. D arüber hi naus müs sen die für den Ei ns atz ber eic h des Geräts geltenden ör tl ichen Unfall verhütungs vorsc hriften und allgemeinen Sicherheits besti mmungen eing ehalten wer den. Dies e Bedi enungs anleitung is t Bes tan dteil des Produkts und muss i n unmi ttelbarer N ähe des Ger äts für das In¬s tall ations-, Bedi enungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬bewahrt werden. Wenn das Ger ät an eine dritte Pers on weiterg egeben wird, muss die Bedi enungsanlei tung mit ausgehändigt wer den. -
Page 5: Consignes De Sécurité
Sécurité AVERTISSEMENT ! La mention AVERTISSEMENT avertit contre les risques qui peuvent entraîner des blessures graves, moyennement graves ou la mort, s’ils ne sont pas évités. ATTENTION ! La mention ATTENTION avertit contre les risques qui peuvent entraîner des blessures légères ou moyennes, s’ils ne sont pas évités. , di e ATTENTION ! La mention ATTENTION indique un éventuel dommage matériel lié... - Page 6 Sécurité • Éviter tout contact du câble de raccordement avec des sources de chaleur et des éléments pointus et tranchants. • Ne pas plier, serrer ou nouer le câble de raccordement. • Dérouler complètement le câble de raccordement. • Ne jamais placer l’appareil ou tout autre objet sur le câble de raccordement. •...
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Page 7: Utilisation Conforme À L'usage
Sécurité Utilisation incorrecte et non conforme • L’utilisation non conforme à l’usage et non autorisée peut endommager l’appareil. • L’appareil peut être utilisé uniquement s’il se trouve dans un état technique parfait et s’il permet une utilisation en toute sécurité. •... -
Page 8: Généralités
Généralités Généralités Responsabilité et garantie Toutes les informations et consignes contenues dans la présente notice d’utilisation ont été réunies en tenant compte des prescriptions en vigueur, du niveau actuel de développement technique ainsi que de nos connaissances et expériences de plusieurs années. -
Page 9: Transport, Emballage Et Stockage
Transport, emballage et stockage Transport, emballage et stockage Inspection suite au transport Vérifier l’intégralité et l’absence de dommages dus au transport dès la réception du produit. Si des dommages dus au transport sont constatés, refuser la réception du produit ou accepter la réception sous conditions. Indiquer sur les documents de transport/la lettre de voiture de la société... -
Page 10: Paramètres Techniques
Paramètres techniques Paramètres techniques Éléments de l’appareil Description de l’image 1 1. Lame 2. Aiguiseur 3. Protège-lame 4. Poignée de serrage avec poussoir 5. Poignée de serrage 6. Bac récupérateur de restes 7. Chariot avec poignée 8. Base 9. Molette de blocage du chariot 10. - Page 11 Paramètres techniques Fig. 1: 174303 9 / 24...
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Page 12: Paramètres Techniques
Paramètres techniques Paramètres techniques Trancheuse PRO 250-G Nom : Numéro d’article : 174303 Matériau : aluminium Diamètre de la lame en mm : Vitesse de rotation maximale en tr/min. : Épaisseur de coupe de - à, en mm : 0 - 15... -
Page 13: Fonctions De L'appareil
Paramètres techniques Fonctions de l’appareil La trancheuse est un appareil qui permet de couper rapidement en tranches différentes la charcuterie, la viande et le fromage. Éléments de sécurité de l’appareil Éléments de sécurité mécaniques Mesures de sécurité visant à éliminer les risques (Fig. - Page 14 Paramètres techniques Mesures de sécurité visant à éliminer les risques (Fig. 1) La protection est fixe et empêche de saisir le Protection de la produit tranché avec les mains, elle protège poignée de serrage aussi contre les éclaboussures éventuelles. Poignée de serrage Elle évite les coupures au contact de la lame.
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Page 15: Installation Et Utilisation
Installation et utilisation Installation et utilisation Installation Déballage / installation • Déballer l’appareil et éliminer tous les éléments intérieurs et extérieurs de l’emballage et les protections de transport. ATTENTION ! Risque d’étranglement ! Interdire aux enfants l’accès aux emballages tels que les sacs en plastique ou les éléments en polystyrène. -
Page 16: Utilisation
Installation et utilisation • Pour utiliser la trancheuse en toute sécurité, maintenir une distance d’au moins 20 cm entre la trancheuse et les murs, les objets, les placards, etc. • La distance du sol doit être d’environ 80 cm. Branchement à l’alimentation électrique Vérifier si les données techniques de l’appareil (voir le tableau signalétique) correspondent aux données du réseau électrique local. - Page 17 Installation et utilisation Processus de découpe AVERTISSEMENT ! Risque de blessures causé par la lame tranchante ! Ne pas prendre une position dans laquelle les mains, les doigts ou toute autre partie du corps puissent toucher directement la lame ! Ne jamais mettre les mains entre la poignée de serrage (4) et la lame (1) ou la paroi mobile d’épaisseur de tranchage (17), tant qu’elles n’ont pas été...
- Page 18 Installation et utilisation 8. Il est désormais possible de retirer le produit coupé du plateau à tranches (15). 9. Si la surface de coupe du produit tranché est effilochée ou rêche, et si le tranchage devient difficile, il convient d’affûter la lame. Affûtage de la lame La lame est affûtée à...
- Page 19 Installation et utilisation Avant de procéder à l’affûtage, s'assurer que la trancheuse est préparée comme pour le processus de tranchage. Suivre la procédure suivante : 1. Brancher l’appareil à l’alimentation électrique. 2. Mettre en marche l’appareil à l’aide du bouton START (14). 3.
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Page 20: Nettoyage
Nettoyage Nettoyage Consignes de sécurité pour le nettoyage • Avant le nettoyage, débrancher l’appareil de l'alimentation électrique. • Laisser l’appareil refroidir complètement. • Veiller à ce que l’eau ne pénètre pas dans l’appareil. Ne jamais immerger l’appareil dans l’eau ou autres liquides, lors de son nettoyage. Ne pas utiliser de jet d’eau sous pression pour nettoyer l’appareil. - Page 21 Nettoyage Fig. 8 3. Dévisser la molette de blocage du chariot (9). (fig. 7). 4. Retirer de l’appareil le chariot entier avec le bac récupérateur de restes (6), la poignée de serrage (4) avec le poussoir et la protection (18). 5.
- Page 22 Nettoyage – placer le protège-lame (3) à l’aide des deux poignées dans l’orifice de la protection centrale et enfin, serrer la vis de fixation du protège-lame (19) sur la paroi arrière de l’appareil. – fixer sur la partie supérieure l’aiguiseur (2) en tant qu’élément de protection –...
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Page 23: Défaillances Possibles
Défaillances possibles Maintenance mensuelle [C] – Lubrifier avec quelques gouttes le guide du bac récupérateur de restes Maintenance trimestrielle [D] – chaque trimestre lubrifier avec de la graisse les éléments rotatifs de l’aiguiseur (la broche et les manchons) Défaillances possibles Mögliche Anomalie Cause probable... -
Page 24: Élimination Des Déchets
Élimination des déchets Élimination des déchets Appareils électriques Les appareils électriques portent le symbole suivant. Les appareils électriques doivent être éliminés de manière correcte et respectueuse de l’environnement. Il est interdit de jeter les appareils électriques avec les déchets ménagers. Débrancher l’appareil de l'alimentation électrique et retirer le câble de raccordement de l’appareil.