Bartscher PRO 250-G Mode D'emploi page 21

Nettoyage
3. Dévisser la molette de blocage du chariot (9). (fig. 7).
4. Retirer de l'appareil le chariot entier avec le bac récupérateur de restes (6), la
poignée de serrage (4) avec le poussoir et la protection (18).
5. Desserrer la vis de fixation du protège-lame (19) sur le côté arrière de l'appareil.
6. Retirer le protège-lame (3) à l'aide des deux poignées (fig. 6).
7. Retirer de l'appareil le guide de découpe (20) en le soulevant et retirant des vis
(fig. 8).
8. Laver soigneusement tous les éléments retirés dans de l'eau chaude avec un
produit nettoyant neutre.
9. Rincer à l'eau propre pour éliminer les restes du produit nettoyant.
10. Sécher soigneusement les éléments nettoyés avant de les monter de nouveau.
AVERTISSEMENT! La lame de l'appareil est très tranchante, ne toucher
aucun bord de la lame ! Lors du nettoyage, porter des gants de protection
de classe 5 selon la norme DIN EN 388 !
11. Retirer l'aiguiseur (2) de l'appareil.
12. Nettoyer la lame (1) à l'aide d'une éponge ou d'un chiffon doux.
13. Nettoyer la protection centrale amovible de la lame (sous le protège-lame (3)).
Éliminer les restes d'aliments sur cette protection en utilisant la brosse de
nettoyage fournie (22).
14. Nettoyer soigneusement les pierres d'affûtage de l'aiguiseur (2) à l'aide de la
brosse de nettoyage fournie et en utilisant de l'alcool dénaturé à la fin. Toujours
les maintenir propres.
15. Nettoyer tous les autres éléments de l'aiguiseur dans de l'eau tiède avec un
produit nettoyant neutre.
16. Nettoyer le plateau à tranches (15) et la base (8) à l'aide d'un chiffon doux
humide. Essuyer à l'aide d'un chiffon imbibé d'eau claire.
17. Sécher soigneusement les surfaces lavées.
18. Placer de nouveau dans l'appareil les éléments retirés :
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Fig. 8
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