Table des Matières
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FR
Présentation
Fourneau 5 feux sur 3 fours (fig.1, 2).
Description
Table et carrosserie
Carrosserie acier émaillé ou inoxydable Z7CN 18.10.
Table emboutie inox Z7CN 18.09 (voir Brûleurs T, A, B,
C, D tableau 1, annexe 0, fig. 1). 5 brûleurs de taille et
de puissance différente commandés individuellement
par un robinet à sécurité (thermocouple).
Modèle « TRADITION » équipé d'une plaque coup de
feu 385x510 mm (figure 2).
Allumage électrique des brûleurs de table par bouton
poussoir.
FR
Four électrique gril
Tôle émaillée ou acier inoxydable Z8C17.
Dimension L x P x H : 400 x 440 x 145
1 niveau de platerie, 25 litres.
Résistances de voûte et de sole thermostatées,
thermostat de sécurité. Four :1800 W, grilloir électrique
de 2400 W
Puissance : 1800/2400 W
Alimentation 230 V 1N~ 50 Hz
FR
Four gaz
Tôle émaillée ou acier inoxydable Z8C17. Dimensions L x
P x H : 400 mm x 460 mm x 305 mm. 4 niveaux de platerie
au pas de 58 mm, 55 litres. Chauffe assurée par brûleur
contrôlé par thermostat, sécurités par thermocouple.
Allumage de four par bouton poussoir.
FR F
our gaz basse température (option)
(FBT) :
Idem four gaz, mais régulation assurée par une vanne
thermostatique associée à un bloc veilleuse à ré
allumage automatique. Allumage électrique par bouton
poussoir.
FR
Four électrique ventilé
Chauffe assurée par une résistance circulaire entourant
une turbine à réaction. Dimensions L x P x H : 400 mm x
405 mm x 305 mm. Celui-ci peut-être équipé, en option,
d'un grilloir électrique d'une puissance de 2400 W.
Résistance thermostatée, thermostat de sécurité.
Puissance : 2650 W – Alimentation 230 V 1N~ 50 Hz
Four électrique statique (option)
Même dimensions que le four gaz.
Résistances de voûte et de sole thermostatées,
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thermostat de sécurité. Grilloir électrique de 2400 W
MANUEL GENERAL
ALGEMENE HANDLEIDING
CHAGNY
NL
Presentatie
Fornuis 5 branders op 3 ovens (fig. 1).
Beschrijving
Kooktafel en omkasting
Omkasting van geèmailleerd staal of roestvrijstaal
Z8C17. Kooktafel met verdiepte lekbak (roestvrijstaal
Z7CN 18.09) (Zie branders T, A, B, C, D tabel 1 bijlage
0, fig. 2). 5 branders van verschillende grootte en
capaciteit, afzonderlijk bediend door middel van
veiligheidskraan (thermokoppel).
Model " TRADITION " (fig. 3) voorzien van een
kookplaat met gasbrander 385x510 mm.
Elektrische ontstekingsknop voor kookplaat.
NL
Elektrische Oven/Grill
Geèmailleerd staal.
Afmetigen B x D x H : 400 mm x 440 mm x 145 mm.
1 inschuifniveau met tussenafstand van 58 mm, 25 liter
Thermostaatgeregelde
Thermostaat met beveiliging
Oven : 1800 W, Elektrische grill : 2400 W.
NL
Gasoven
Geèmailleerd staal. Afmetigen B x D x H : 400 mm x 460
mm x 305 mm. 4 inschuifniveaus met tussenafstand van
58 mm, 55 liter. Verwarming door thermostaatgeregelde
brander, thermokoppelbeveiliging.
Elektrische ontstekingsknop voor oven.
NL
Optie voor Lage Temperatuur oven :
Idem gasoven, maar regeling via thermostaatklep in
combinatie met waakunit voor automatische
herontsteking. Elektrische ontstekingsknop voor oven.
NL
Geventileerde elektro-oven (optie)
Verwarmd door cirkelvormig element dat rondom een
reactieturbine is geplaatst. Afmetigen B x D x H : 400 mm
x 405 mm x 305 mm. Dezer kan extra worden voorzien van
een elektrische grill met een vermogen van 2400 Watt.
Thermostaatgeregelde
thermostaat met beveiliging
Capaciteit : 2650 W – Voeding : 230 V 1N~ 50 Hz
NL
Statisch ele ktrische oven (optie)
Zelfde afmetingen als de gasoven.
Thermostaatgeregelde boven- en onderelementen. Grill
bij elektrische oven : 2400 Watt.
boven-
en
onderelementen,
Capaciteit : 1800/2400 W
Voeding : 230 V 1N~ 50 Hz
boven-
en
onderelementen,
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