Thermador Masterpiece Serie Manuel D'utilisation page 51

Mijoter
sauce délicate comme la sauce béchamel
sauce à spaghetti
braisé
poisson**
Cuisson
riz (avec le double de la quantité d'eau)
pommes de terre avec leur pelure bouillies (avec 235 à 475 ml / 1 ou 2 tasses d'eau) 4.0 - 5.0
pommes de terre bouillies (avec 235 à 475 ml / 1 ou 2 tasses d'eau)
légumes frais (avec 235 à 475 ml / 1 ou 2 tasses d'eau)
légumes congelés (avec 235 à 475 ml / 1 ou 2 tasses d'eau)
pâtes (avec 2 à 4 litres d'eau)*
pouding**
céréales
Frire
côtelette de porc
poitrine de poulet
bacon
oeufs
poisson
crêpes
Grande friture** (dans 1 ou 2 litres d'huile)
aliments congelés comme les pépites de poulet (225 grammes / 0,5 lb par portion)
autre comme les beignes (225 grammes / 0,5 lb par portion)
Maintien au chaud
sauce tomate
* cuisson progressive sans couvercle
** sans couvercle
Niveaux de puissance
4.0 - 5.0
2.0 - 3.0
4.0 - 5.0
4.0 - 5.0
2.0 - 3.0
4.0 - 5.0
2.0 - 3.5
3.5 - 4.5
6.0 - 7.0
1.0 - 2.0
2.0 - 3.0
5.5 - 6.5
5.0 - 6.0
6.0 - 7.0
5.0 - 6.0
5.0 - 6.0
6.0 - 7.0
8.0 - 9.0
4.5 - 5.5
1.5
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