Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Remarque : Ne pas tenter d'empêcher le cuiseur à riz de basculer au cycle de
conservation au chaud. Ne pas réappuyer sur le bouton Cook/Warm immédiatement après
le début du cycle de conservation au chaud.
9. Le levier du bouton Cook/Warm remonte, et le cuiseur à riz passe automatiquement au
cycle de conservation au chaud.
10. Le témoin WARM s'allume et demeure allumé et, conséquemment, l'appareil maintient
la température de service.
11. Lorsque le bouton remonte, laisser le couvercle fermé au moins 15 minutes pour
terminer la cuisson à la vapeur du riz.
Remarque : Si le riz doit demeurer dans le cuiseur pendant plus de 30 minutes, le remuer
occasionnellement pour éviter que le riz au fond du bol de cuisson ne brunisse.
12. Ouvrir le couvercle et remuer le riz avant de servir.
Remarque : Un dispositif recueillant l'eau de condensation du couvercle évitera que l'eau
ne coule sur le comptoir.
Mise en garde : Lorsque vient le moment de retirer le couvercle, il est
important de le soulever le plus loin possible du corps pour éviter des
brûlures causées par la vapeur chaude.
13. Débrancher l'appareil lorsqu'il ne sert pas.
Important : L'appareil n'a pas de bouton on / off (marche / arrêt). Il
maintiendra le cycle de conservation au chaud et le témoin WARM
demeurera allumé tant que l'appareil ne sera pas débranché.
R EN S EI G N E MEN TS UT IL E S
• Même si la tasse à mesurer peut contenir environ 150 ml (5 oz) de riz non cuit, la
quantité de riz cuit est exprimée en mesure de 235 ml (8 oz).
• Le sel cacher n'a pas d'impuretés et se dissout plus rapidement que le sel de table. Si du
sel cacher est utilisé, il faut en ajouter un peu plus que le sel de table. Il faut environ 5
ml (1 c.à thé) de sel cacher par tasse de riz non cuit.
• Le riz blanc doit être conservé dans un contenant hermétique dans un endroit frais et
sombre.
• Le riz brun a une durée de conservation limitée; il ne se garde pas plus d'un mois avant
l'utilisation.
• Remplacer l'eau par un fond de bouillon ou du bouillon reconstitué pour ajouter de la
saveur. Das ce cas, il n'est peut-être pas nécessaire d'ajouter du sel.
UTILISATION DU PANIER DE CUISSON À LA VAPEUR
Lire les temps de cuisson et les assaisonnements suggérés dans le TABLEAU DE CUISSON
DES LÉGUMES.
1. Verser environ 250 ml (1 tasse) d'eau froide du robinet dans le bol de cuisson en se
servant d'une tasse à mesurer les liquides standard. Ajouter les assaisonnements, au goût.
2. Placer les légumes ou les autres aliments dans le panier de cuisson à la vapeur.
3. Placer le panier de cuisson à la vapeur sur le bol de cuisson.
Remarque : Avant de placer le bol de cuisson dans le cuiseur à riz, s'assurer que la plaque
chauffante et la surface extérieure du bol de cuisson sont propres et sèches. Prendre garde
qu'aucun aliment ne tombe dans le cuiseur à riz.
4. Fermer le couvercle. Appuyer sur le couvercle jusqu'au déclic.
Remarque: Toujours laisser le couvercle fermé sur le cuiseur à riz durant la cuisson.
Important : Tandis que les aliments cuisent, la vapeur s'échappe par l'évent
à vapeur. S'assurer de tourner l'évent à vapeur en direction opposée aux
armoires et aux murs.
Mise en garde : Ne pas placer sa main au-dessus de l'évent à vapeur tandis
que le riz cuit; la vapeur chaude peut causer des brûlures.
5. Brancher le cordon dans une prise de courant standard. Le témoin WARM s'allume.
6. Abaisser le bouton Cook/Warm. Le témoin COOK s'allume et la cuisson commence.
Remarque: Pour réchauffer des mets préparés, ne pas utiliser le bouton Cook/Warm ni se
fier au témoin COOK pour planifier un temps de cuisson. Toujours utiliser une minuterie de
cuisine et ne jamais laisser les aliments cuire sans surveillance.
26
Publicité
Table des Matières
