Panneau De Commande; Fonctionnement; Sécurité Alimentaire; Réglages Du Tiroir-Réchaud - Thermador Masterpiece Serie Mode D'emploi

Panneau de commande

Le panneau de commandes comportent plusieurs pavés
tactiles qui répondent à une légère pression. Effleurez le
centre du pavé tactile pour l'actionner. Les pavés de
température commandent la température du fond du
tiroir.
Le panneau de commande émet un bip sonore au
moment d'une saisie. Le minuteur de Garder au chaud
sonne à la fin du décompte du temps saisi.

Fonctionnement

Le tiroir-réchaud conserve les aliments cuits au chaud à
la température de service. Toujours commencer par des
aliments chauds. NE PAS utiliser le tiroir-réchaud pour y
chauffer des aliments froids, si ce n'est pour faire
fermenter de la pâte, y faire croustiller des craquelins,
des croustilles ou des céréales sèches, réchauffer du
pain et des biscuits et garder des assiettes ou des plats
au chaud.
Le tiroir-réchaud est doté d'un poussoir. Pousser sur le
devant du tiroir pour déclencher son ouverture.
Sécurité alimentaire
ATTENTION
9
Pour préserver la sécurité des aliments, respectez ces
lignes directrices :
NE PAS utiliser le tiroir chauffant pour y chauffer
h.
des aliments froids (exception : il est sécuritaire
d'utiliser le tiroir pour y faire croustiller des
craquelins, des croustilles ou des céréales
sèches et garder des assiettes au chaud).
Veiller à garder la nourriture à la bonne
i.
température. L'USDA recommande de maintenir
les aliments chauds à 140 °F (60 °C) ou plus.
NE PAS maintenir des aliments au chaud
j.
pendant plus d'une heure.
Empla- Touche
cement tactile
Écran
1
FAIBLE (LOW) 140 °F (60 °C)
2
MOYEN
3
(MED)
ÉLEVÉ (HIGH) 190 °F (88 °C)
4
APPRÊT
5
(PROOF)
-
6
+
7
MARCHE|
8
ARRÊT
(ON|OFF)
9
Ú
Témoin
lumineux
Réglages du tiroir-réchaud
Effleurer MARCHE|ARRÊT (ON l OFF) pour démarrer le
tiroir-réchaud.
Régler la minuterie du tiroir par incrément de 5 minutes.
La durée minimum est de 5 minutes et maximum,
5 heures.
Remarque : La durée par défaut de la minuterie est de
1 heure.
Modification de la minuterie du tiroir
Utiliser les pavés + et - pour modifier la durée de la
minuterie.
Temps écoulé
Une fois le temps écoulé, la sonnerie du panneau de
commande retentit et le tiroir-réchaud s'éteint
automatiquement.
Éteindre le tiroir-réchaud
Effleurer MARCHE|ARRÊT (ON l OFF) pour éteindre le
tiroir-réchaud.
Fonction
Affiche la température
actuelle du tiroir.
165 °F (74 °C)
100 °F (38 °C)
Effleurer pour réduire la
durée.
Effleurer pour augmenter la
durée.
Allumer et éteindre le
tiroir-réchaud.
Indique le réglage en cours.
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