Fonctionnement; À Propos De L'appareil; Renseignements Généraux; Caractéristiques - Thermador PROFESSIONAL MASTERPIECE WDC30J Guide D'utilisation Et D'entretien

Fonctionnement

À propos de l'appareil
Le tiroir-réchaud permet de conserver des aliments cuits et
chauds à une température de service. Mettez-y toujours
des aliments chauds. N'utilisez PAS le tiroir-réchaud pour
réchauffer des aliments froids autres que des craquelins,
des croustilles et des céréales sèches ou pour réchauffer
des plats ou des mets.
Renseignements généraux
Exigences électriques et de mise à la terre
Caractéristiques du circuit : 120 V, 15 A, 60 Hz, prise
triphasée avec mise à la terre. La prise doit être mise à la
terre conformément à tous les codes en vigueur.
Il est de la responsabilité de l'installateur de s'assurer de la
conformité de l'installation avec tous les codes locaux. Si
aucun code local ne s'applique, l'installateur doit effectuer
le branchement conformément au Code national de
l'électricité ANSI/NFPA 70 – dernière édition.
Caractéristiques
Minuterie
La minuterie peut être réglée par tranches de 5 minutes. Le
temps minimal est de 5 minutes et le temps maximal est de
5 heures. Le réglage par défaut de la minuterie est d'une
heure. Lorsque le temps s'est écoulé, la minuterie émet un
signal sonore et le tiroir s'éteint automatiquement.
Changement du temps de la minuterie :
Utilisez les touches + et – pour changer le temps de la
minuterie.
ATTENTION
N'utilise PAS de pellicule plastique pour couvrir des
aliments ou des contenants de plastique dans le tiroir-
réchaud. Les contenants ou emballages de plastique
peuvent fondre s'ils sont en contact direct avec le tiroir
ou un ustensile chaud. S'ils fondent dans le tiroir, il vous
sera peut-être impossible de les enlever.
AVERTISSEMENT
N'utilisez jamais du papier d'aluminium pour protéger le
tiroir-réchaud. Cela peut l'endommager et causer un
risque d'incendie ou de décharge électrique.
Française 4
Indicateur de chaleur résiduelle
Après avoir éteint le tiroir chauffant, la lettre H (pour " Hot ")
demeure à l'écran pendant que l'appareil est encore chaud.
Cet indicateur de chaleur résiduelle ne disparait que
lorsque le tiroir chauffant s'est suffisamment refroidi.
ATTENTION
Lorsque l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé, le
tiroir chauffant est encore chaud et présente des risques
de brûlure.
Fonctionnement
Avant d'utiliser le tiroir-réchaud, nettoyez-le en profondeur
avec de l'eau chaude savonneuse. Certaines odeurs
peuvent se dégager de l'appareil lors de la première
utilisation – cela est normal.
N'utilisez que des plats qui résistent à la chaleur.
Préchauffage du tiroir-réchaud
Préchauffez le tiroir-réchaud avant d'y conserver des
aliments chauds. Pour de meilleurs résultats, préchauffez
le tiroir pendant un certain temps, comme indiqué ci-
dessous :
LOW (bas) : 6 minutes
MED (moyen) : 12 minutes
HIGH (haut) : 20 minutes
PLATES : Ne faites pas préchauffer le tiroir-réchaud.
L'appareil émet un signal sonore de plusieurs bips lorsque
le préchauffage est terminé.
Désactivation du chauffage par convection
Pour un préchauffage plus rapide, le tiroir-réchaud
autonome est programmé pour utiliser le chauffage par
convection. Si l'utilisateur choisit de ne pas utiliser le
ventilateur à convection pendant le préchauffage du tiroir-
réchaud (par exemple, pour éviter que le ventilateur rende
certains aliments secs), il est possible de désactiver cette
fonction pendant le préchauffage.
1. Appuyez sur le bouton de mode désiré (LOW, MED ou
HIGH) et tenez-le enfoncé pendant trois secondes.
-- Le témoin lumineux au-dessus du bouton de mode
clignotera pendant le préchauffage et le ventilateur de
convection ne fonctionnera pas.
Il n'y a pas d'interrupteur de dérogation pour la fonction de
chauffage par convection avec le mode PLATES.