Manuels Connexes pour Thermador Masterpiece CIT367YGS
Sommaire des Matières pour Thermador Masterpiece CIT367YGS
- Page 1 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Masterpiece® Series Induction Cook- CIT367YG CIT367YGS CIT367YM CIT367YMS THERMADOR.COM...
- Page 2 All manuals and user guides at all-guidesbox.com ( ) = cm CIT367YB Table of contents 1 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS..... 3 7 Home Connect™ ............ 23 1.1 Safety definitions............ 3 7.1 Setting up Home Connect™ ........ 23 1.2 General information............ 3 7.2 Overview of the Home Connect™ settings.... 24 1.3 Intended use .............. 3 7.3 Changing settings via the Home Connect™...
- Page 3 All manuals and user guides at all-guidesbox.com en-us IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Read all instructions carefully before use. These precau- up to an altitude of 13,100 ft (4000 m) above sea level. ¡ tions will reduce the risk of electrical shock, fire and injury Do not use the appliance: to persons.
- Page 4 All manuals and user guides at all-guidesbox.com en-us IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Have an appropriate fire extinguisher available, nearby, The use of undersized cookware will expose a portion ▶ ▶ highly visible and easily accessible near the appliance. of the heating element or burner to direct contact and If the cooktop is near a window, forced air vent or fan, be may result in ignition of clothing.
- Page 5 All manuals and user guides at all-guidesbox.com en-us IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS This appliance is intended for normal family household Do not use a towel or other bulky cloth. ▶ use only. Hot oil is capable of causing extreme burns and injury. ▶...
- Page 6 All manuals and user guides at all-guidesbox.com en-us IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Glazed Cooking Utensils - Only certain types of glass, Do not allow children to use this appliance unless closely glass/ceramic, ceramic, earthenware, or other glazed supervised by an adult.
- Page 7 All manuals and user guides at all-guidesbox.com en-us IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Proper Installation - Improper installation or grounding can cause electric shock. ▶ This appliance must be properly installed and grounded by a qualified technician. ▶...
- Page 8 All manuals and user guides at all-guidesbox.com en-us Preventing material damage Preventing material damage 2 Preventing material damage Environmental protection and energy-saving 3 Environmental protection and en- ergy-saving Preventing material damage NOTICE: Environmental protection and energy-saving Cookware with rough bottoms scratch the glass ceramic 3.1 Disposal of packaging surface.
- Page 9 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Induction cooking en-us Controlling the heat supply and safety; the cooktop in- ¡ creases or decreases the heat supply as soon as the user changes the setting. The induction cooking zone stops the heat supply when you remove the cookware from the cooking zone without you having to switch it off first.
- Page 10 All manuals and user guides at all-guidesbox.com en-us Familiarizing yourself with your appliance You can use the control panel to configure all functions of Familiarizing yourself with your appliance 5 Familiarizing yourself with your ap- your appliance and to obtain information about the operat- pliance ing status.
- Page 11 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Operation en-us 5.3 Cooking zones Here you can find an overview of the cooking zones avail- Only use cookware that is suitable for induction cooking. able on your cooktop. Place the cookware on the cooking → ...
- Page 12 All manuals and user guides at all-guidesbox.com en-us Operation Set the power level in the settings area. Simmering Delicate sauce, e. g. Béchamel sauce 4.0 - 5.0 Turning the cooking zone off Spaghetti sauce 2.0 - 3.0 Press to select the cooking zone. Pot roast 4.0 - 5.0 Select in the settings area.
- Page 13 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Operation en-us Flexible cooking zone as one large cooking zone Using the flexible zone as two separate cooking Possible cook- Explanation zones ware positions Make the settings for each cooking zone independently. ▶ The cookware diameter is smaller than → ...
- Page 14 All manuals and user guides at all-guidesbox.com en-us Operation Change the power level in the settings area. Only the power level for the cooking area on which the cookware is located is changed. Deactivating HeatShift® Press HEAT SHIFT. ▶ The indicator above HEAT SHIFT goes out. Notes Preset power levels If you set one of the cooking areas to , the function is...
- Page 15 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Operation en-us Press STOP WATCH. Use cookware with a flat base. ¡ ▶ Do not use cookware with a thin base. lights up on the timer display. ¡ Never leave empty cookware, oil, butter or lard to heat The indicator above STOP WATCH lights up.
- Page 16 You can purchase suitable sensor frying pans from Cus- new cooking zone display. tomer Service, in our online shop www.thermador.com/us/ Select the new cooking zone to confirm the settings. accessories or in specialized stores. Always indicate the If you set down a new piece of cookware on another relevant reference number.
- Page 17 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Operation en-us Frying levels The CookSmart® function offers 5 frying levels. Frying Temperature Suitable for level Very low Preparing and reducing sauces, sweating vegetables and frying food in extra virgin olive oil, butter or margarine. Frying food using extra virgin olive oil, butter or margarine, e.g.
- Page 18 All manuals and user guides at all-guidesbox.com en-us Operation Frying recommendations Here you can find recommendations which frying level is Cooking tips best used for particular foods. The frying time depends on The frying levels stated here are for cooking with the ¡...
- Page 19 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Operation en-us Vegetables and legumes Food Frying sensor level Total cooking time from sound signal Frying with a little oil Garlic 2-10 Onions, sautéed 2-10 Onion rings 5-10 Zucchini 4-12 Eggplant 4-12 Peppers 4-15 Frying green asparagus 4-15 Mushrooms...
- Page 20 All manuals and user guides at all-guidesbox.com en-us Operation Miscellaneous Food Frying sensor level Total cooking time from sound signal Frying with a little oil Camembert 6-10 Croutons 6-10 Dried ready meals 5-10 Toasting almonds 3-15 Toasting nuts 3-15 Toasting pine nuts 3-15 Teppan Yaki for the flexible cooking zone The Teppan Yaki accessories are ideal for the flexible...
- Page 21 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Operation en-us Vegetables Food Cookware Frying sensor level Total frying time after the signal (min) Zucchini 4 - 12 Eggplant 4 - 12 Peppers 4 - 15 Frying green asparagus 4 - 15 Mushrooms 10 - 15 Garlic 2 - 10...
- Page 22 All manuals and user guides at all-guidesbox.com en-us Operation Display Function Automatic panel lock Power management function. Limiting the to- This function automatically activates the panel lock when tal power of the cooktop. The available set- you switch off the cooktop. tings depend on the maximum power of the The automatic panel lock can be activated in the basic set- cooktop.
- Page 23 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Home Connect™ en-us Press KITCHEN TIMER to access the basic settings. In order to not exceed this set value, the cooktop automat- ically distributes the available power as needed between the cooking zones that are switched on. While the PowerManager function is activated, the output of a cooking zone may temporarily fall below the nominal value.
- Page 24 All manuals and user guides at all-guidesbox.com en-us Home Connect™ Follow the instructions in the Home Connect™ app. 7.2 Overview of the Home Connect™ settings You can adjust the settings and network settings for Home Connect™ in the basic settings for your appliance. Setting Selection or display Description and additional information ...
- Page 25 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Cooktop - Hood Sync en-us The Home Connect™ Wi-Fi module is a communication 7.4 Software update device designed to provide communication between appli- ances and smart devices. Your appliance's software can be updated using the soft- This module is integrated at the factory, under direct con- ware update function, e.g.
- Page 26 All manuals and user guides at all-guidesbox.com en-us Cooktop - Hood Sync Press and hold KITCHEN TIMER for 4 seconds. 8.3 Resetting the connection The product information is displayed. If you have problems connecting your appliance to your Press KITCHEN TIMER repeatedly until home network (Wi-Fi) or if you want to log your appliance displayed alternately.
- Page 27 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Cleaning and maintenance en-us Setting Values Description - Not connected /disconnect Connection between cooktop and hood ¡ - Start connection process ¡ - Connected to home network ¡ (Wi-Fi) - Connected to hood ¡ - Deactivated Automatic fan switch-on ¡...
- Page 28 All manuals and user guides at all-guidesbox.com en-us Cleaning and maintenance Type of soil Recommendation CAUTION Do not use any kind of cleaner on the glass while the sur- Hold the glass scraper at 30° ¡ face is hot; use only the glass scraper. The resulting angle and scrape off the soil.
- Page 29 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Cleaning and maintenance en-us Type of soil Recommendation Surface scratches Small scratches are common and do not affect cooking. They be- come smoother and less notice- able with daily use of the glass ceramic cooktop cleaner. Apply glass ceramic cooktop ¡...
- Page 30 All manuals and user guides at all-guidesbox.com en-us Troubleshooting Troubleshooting 10 Troubleshooting You can eliminate minor issues on your appliance your- If the appliance has an issue, call Customer Support. Troubleshooting ▶ self. Please read the information on eliminating issues be- fore contacting Customer Service. This may avoid unnec- WARNING essary repair costs.
- Page 31 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Troubleshooting en-us Issue Cause and troubleshooting is displayed. The cooktop is unable to connect to your home network or to the hood. Switch the appliance off and on again. If the fault was a one-off occurrence, the message disappears. If the message appears again, call after-sales service.
- Page 32 All manuals and user guides at all-guidesbox.com en-us FAQs FAQs 11 FAQs FAQs 11.1 Using the appliance Question Answer Why can't I switch on the The panel lock is activated. You can find further information about this function under ¡ cooktop and why is the panel → ...
- Page 33 Warranty, from your retailer, or on our website. If you contact the Customer Service, you will require the model number (E-Nr.) and the production number (FD) of your appliance. USA: 1-800-735-4328 www.thermador.com/support www.store.thermador.com/us 1-800-735-4328 www.thermador.ca For assistance with connecting to Home Connect™, you can also view instructions here:...
- Page 34 Please make sure to return your registration card; while to make the service call. not necessary to effectuate warranty coverage, it is the best way for Thermador to notify you in the unlikely event 14.4 Out of warranty product of a safety notice or product recall.
- Page 35 No attempt to alter, modify or amend this warranty shall be effective unless authorized in writing by an officer of BSH. 14.6 Obtaining warranty service To obtain warranty service for your product, you should contact Thermador Customer Support at 1-800-735-4328 to schedule a repair.
- Page 36 All manuals and user guides at all-guidesbox.com fr-ca Table des matières 1 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ .. 37 8.3 Réinitialisation de la connexion........ 63 1.1 Définitions des termes de sécurité ...... 37 8.4 Contrôle de la hotte via la table de cuisson.... 63 1.2 Indications générales .......... 37 8.5 Aperçu des paramètres de commande de la hotte.
- Page 37 All manuals and user guides at all-guidesbox.com fr-ca IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Lisez toutes les instructions attentivement avant sous surveillance. Surveillez constamment les ¡ l’utilisation. Ces précautions réduiront le risque processus de cuisson de courte durée. d’électrocution, d’incendie et de blessure pour les dans un domicile privé...
- Page 38 All manuals and user guides at all-guidesbox.com fr-ca IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS La cuisson sans surveillance sur une table de cuisson Des flammes peuvent être aspirées dans le système de avec de la graisse ou de l'huile peut être dangereuse et ventilation.
- Page 39 All manuals and user guides at all-guidesbox.com fr-ca IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Les débordements peuvent provoquer de la fumée et N'utilisez pas de serviette ou autre chiffon volumineux. ▶ certains aliments et huiles peuvent prendre feu s'ils sont L'huile chaude peut causer des brûlures et des blessures laissés sur des réglages de température élevée.
- Page 40 All manuals and user guides at all-guidesbox.com fr-ca IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS AVERTISSEMENT Ne chauffez pas et ne réchauffez pas des récipients non Stockage dans ou sur l'appareil - L'utilisation de produits ouverts. chimiques corrosifs dans le chauffage ou le nettoyage ▶...
- Page 41 All manuals and user guides at all-guidesbox.com fr-ca IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Ne pas cuire sur une surface de cuisson cassée - Si la perturbation des autres dispositifs dans des installations surface de cuisson se brise, les solutions de nettoyage et résidentielles.
- Page 42 All manuals and user guides at all-guidesbox.com fr-ca IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Entretien par l'utilisateur - Ne réparez ni ne remplacez aucune pièce de l'appareil à moins que ce ne soit spécifiquement recommandé dans ce manuel. ▶...
- Page 43 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Prévenir les dommages matériels fr-ca Cause Solution Prévenir les dommages matériels 2 Prévenir les dommages matériels Abrasion de Soulevez les casseroles et les casserole (par ex. poêles lorsque vous les Prévenir les dommages matériels AVIS : Aluminium) déplacez.
- Page 44 All manuals and user guides at all-guidesbox.com fr-ca Cuisson par induction Le fond de certains récipients à induction n'est pas Sélectionnez un niveau de puissance inférieur dès que entièrement ferromagnétique : possible. Sélectionnez un niveau de puissance adapté En cas de grands récipients avec un fond ferromagnétique pour poursuivre la cuisson.
- Page 45 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Description de l'appareil fr-ca l'affichage s'éteigne. Si vous ne placez pas un récipient Détection du récipient approprié sur le foyer dans les 90 secondes, ce dernier Chaque foyer possède une limite inférieure pour la s'éteint automatiquement. détection du récipient ;...
- Page 46 All manuals and user guides at all-guidesbox.com fr-ca Fonctionnement Écran Écran Signification Synchronisation entre table de cuisson et La zone de cuisson est chaude. hotte Si vous retirez l'ustensile de la zone de cuisson pendant la cuisson, l'indicateur de chaleur résiduelle et le niveau de 5.2 Témoin de chaleur résiduelle puissance sélectionné...
- Page 47 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Fonctionnement fr-ca Réglez le niveau de puissance dans la zone 6.4 Paramètres de cuisson recommandés paramètres. Vous trouverez ici des recommandations sur la cuisson et un aperçu de différents plats avec des niveaux de chaleur appropriés.
- Page 48 All manuals and user guides at all-guidesbox.com fr-ca Fonctionnement Zone de cuisson flexible comme une grande zone de Sauce à spaghetti 2.0 - 3.0 cuisson Bœuf braisé 4.0 - 5.0 Positions Explications Poisson 4.0 - 5.0 possibles des Cuisson continue sans couvercle ustensiles de cuisine Cuisiner Le diamètre de l'ustensile est inférieur Riz, avec le double de la quantité...
- Page 49 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Fonctionnement fr-ca Restrictions Désactivation de la fonction Liberty® Position de Explications Sélectionnez l'une des deux zones de cuisson de la l'ustensile zone de cuisson flexible. impossible Appuyez sur JOIN I SPLIT. Placez les ustensiles de cuisine de La zone de cuisson flexible est divisée en deux zones manière à...
- Page 50 All manuals and user guides at all-guidesbox.com fr-ca Fonctionnement Zones de cuisson pour grandes casseroles s'allument sur l'affichage de la minuterie. Le témoin au-dessus KITCHEN TIMER s'allume. Réglez l'heure souhaitée dans la zone des paramètres. Appuyer sur la touche KITCHEN TIMER pour confirmer.
- Page 51 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Fonctionnement fr-ca Restrictions d'utilisation de la fonction Restrictions d'utilisation de la fonction PanBoost™ PowerBoost® Cette fonction ne peut être utilisée que sur une seule ¡ zone de cuisson du même segment de table de cuisson Cette fonction ne peut être utilisée que sur une seule ¡...
- Page 52 Vous pouvez acheter des poêles à frire à capteur adaptées auprès du service à la clientèle, dans notre boutique en ligne www.thermador.com/us/accessories ou dans les magasins spécialisés. Indiquez toujours le numéro de référence correspondant.
- Page 53 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Fonctionnement fr-ca Poêles à frire conventionnelles D’autres types de poêles à frire pourraient surchauffer. ▶ Ils peuvent atteindre une température supérieure ou inférieure au niveau de friture sélectionné. Essayez MISE EN GARDE d'abord le niveau de friture le plus bas, puis modifiez-le Lorsque vous utilisez une poêle à...
- Page 54 All manuals and user guides at all-guidesbox.com fr-ca Fonctionnement Sélectionnez le niveau de friture souhaité à l'aide des Ajoutez l'huile de friture dans la poêle. touches numériques dans la zone de réglage. Ajoutez les ingrédients. Retournez les aliments comme d’habitude pour éviter de les brûler.
- Page 55 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Fonctionnement fr-ca Poisson Aliment Niveau du capteur de Temps de cuisson total à friture partir du signal sonore Faire frire dans un peu d'huile Filet de poisson, nature 10-20 Filet de poisson, pané 10-20 Langoustine Crevette Poisson frit entier...
- Page 56 All manuals and user guides at all-guidesbox.com fr-ca Fonctionnement Aliment Niveau du capteur de Temps de cuisson total à friture partir du signal sonore Sauce tomate avec légumes 25-35 Sauce béchamel 10-20 Sauce au fromage 10-20 Réduction de sauces 25-35 Sauces sucrées 15-25 Produits congelés Aliment...
- Page 57 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Fonctionnement fr-ca Aliment Ustensile de cuisine Niveau du capteur de Temps de friture total friture après le signal (min) Filet Côtelettes Steak, saignant 1¼ po (3 cm) d'épaisseur Steak, à point (1¼ po (3 cm) 8 - 12 d’épaisseur Steak, bien cuit (1¼ po (3 cm) d’épaisseur)
- Page 58 All manuals and user guides at all-guidesbox.com fr-ca Fonctionnement Plats aux œufs Aliment Ustensile de cuisine Niveau du capteur de Temps de friture total friture après le signal (min) Œufs frits au beurre 2 - 6 Œufs frits à l'huile 2 - 6 Œufs brouillés 4 - 9 Omelettes...
- Page 59 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Fonctionnement fr-ca Les quatre premiers écrans affichent des informations Écran Fonction sur le produit. Pour appeler les écrans individuels, - Fonction désactivée touchez le panneau de commande. Signaux sonores Information sur le produit Écran - Le signal de confirmation et le signal d'erreur sont désactivés.
- Page 60 All manuals and user guides at all-guidesbox.com fr-ca Home Connect™ Conseils 6.16 Affichage de la consommation Pour ce faire, observez les documents ¡ énergétique Home Connect™ fournis. Observez également les consignes dans ¡ Cette fonction indique la quantité totale d'énergie l’application Home Connect™. consommée entre la mise en marche et la mise hors Remarques tension de la table de cuisson.
- Page 61 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Home Connect™ fr-ca Réglage Sélection ou affichage Description et informations complémentaires - Non connecté Connexion à l'application - Connexion Le réglage s’affiche uniquement si l’appareil électroménager est connecté au réseau domestique. - Module sans fil désactivé Connexion au (Wi-Fi) - Module sans fil activé...
- Page 62 All manuals and user guides at all-guidesbox.com fr-ca Table cuisson - Synchronisation de la hotte Cet appareil doit accepter toute interférence reçue, y ¡ 7.5 Diagnostic à distance compris les interférences pouvant entraîner un fonctionnement indésirable. Le service à la clientèle peut accéder à votre appareil via le diagnostic à...
- Page 63 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Table cuisson - Synchronisation de la hotte fr-ca Appuyez sur KITCHEN TIMER à plusieurs reprises 8.3 Réinitialisation de la connexion jusqu'à ce que sont affichés en alternance. s'allument sur l'affichage de la zone de cuisson. Si vous rencontrez des problèmes pour connecter votre appareil à...
- Page 64 All manuals and user guides at all-guidesbox.com fr-ca Table cuisson - Synchronisation de la hotte Remarque : Selon les réglages de base que vous avez sélectionnés, la lumière s'allume ou s'éteint automatiquement lorsque la table de cuisson est allumée ou éteinte. 8.5 Aperçu des paramètres de commande de la hotte Vous pouvez à...
- Page 65 Vous pouvez acheter des nettoyants et des grattoirs à verre appropriés auprès du service à la clientèle ou dans Rincez et séchez. notre boutique en ligne www.thermador.com/us/ Si une tache persiste, utilisez du vinaigre blanc. accessories. Rincer et sécher à nouveau.
- Page 66 All manuals and user guides at all-guidesbox.com fr-ca Nettoyage et entretien Type de tache Recommandations Type de tache Recommandations Tenez le grattoir à verre à un Taches d'eau calcaire Des liquides de cuisson chauds ¡ angle de 30° et grattez le peuvent s'égoutter ou se saleté.
- Page 67 All manuals and user guides at all-guidesbox.com Dépannage fr-ca Dépannage 10 Dépannage Vous pouvez éliminer vous-même les défauts mineurs de Si l'appareil a un problème, appelez le service client. Dépannage ▶ votre appareil. Veuillez lire les informations de dépannage avant de contacter le service à la clientèle. Cela peut AVERTISSEMENT éviter des frais de réparation inutiles.
- Page 68 All manuals and user guides at all-guidesbox.com fr-ca Dépannage Défaut Cause et dépannage est affiché. La surface de cuisson n'est pas capable de se connecter sur votre réseau local ou à la hotte. Éteignez puis rallumez l'appareil. Si l'erreur est corrigée, le message devrait disparaître. Contactez le service à...
- Page 69 All manuals and user guides at all-guidesbox.com FAQ fr-ca 11 FAQ 11.1 Utilisation de l’appareil Question Réponse Pourquoi ne puis-je pas Le verrouillage du panneau est activé. Vous trouverez de plus amples informations ¡ allumer la table de cuisson sur cette fonction sous et pourquoi le symbole de → ...
- Page 70 Web. Si vous contactez le service à la clientèle, indiquez le numéro de modèle (E-Nr.) et le numéro de fabrication (FD) de l’appareil. USA: 1-800-735-4328 www.thermador.com/support www.store.thermador.com/us 1-800-735-4328 www.thermador.ca Vous trouverez également de l’aide pour contacter Home Connect™ à l’adresse suivante :...
- Page 71 Thermador garantit que le produit est exempt de défaut de entièrement responsable pour tous les frais de matériau et de fabrication pour une période de sept cent déplacement et autres frais spéciaux encourus par le...
- Page 72 à l’humidité, la foudre, les surtensions, les problèmes de structure autour de l’appareil et les désastres naturels. En aucun cas, Thermador ne sera tenue responsable de dommages survenus à la propriété environnantes, incluant les armoires, les planchers, les plafonds et les autres objets ou structures situés autour du produit.
- Page 73 All manuals and user guides at all-guidesbox.com...
- Page 74 All manuals and user guides at all-guidesbox.com...
- Page 75 All manuals and user guides at all-guidesbox.com...
- Page 76 All manuals and user guides at all-guidesbox.com 1901 MAIN STREET, SUITE 600 IRVINE, CA 92614 // 1-800-735-4328 // WWW.THERMADOR.COM © 2020 BSH HOME APPLIANCES CORPORATION 9001444941 // en-us, fr-ca // 010129...