Instruções Básicas Para Cozinhar - Fagor Duo Manuel D'utilisation

Instruções básicas para cozinhar
Nesta secção, encontrará as instruções básicas para cozinhar os alimentos mais vulgar-
mente preparados em panelas de pressão. Não corte nem pique alimentos dentro da panela
com uma faca ou outro utensílio afiado para evitar arranhar o fundo da panela. Para sopas
e guisados, não encha a panela além da metade da sua capacidade. Recorde que deve usar
SEMPRE algum tipo de líquido para cozinhar. Se colocar a panela em funcionamento sem
qualquer líquido ou com líquido insuficiente que irá evaporar antes do final da cozedura, isso
danifica a panela e não será produzida a pressão adequada para o seu bom funcionamento.
Vegetais
Acelga, picada grossa
Alcachofra, grande, desfolhada
Alcachofra, média, desfolhada
Ervilha, em vagem
Brócolos, brotos
Brócolos, talos
Abobrinha, metade
Abobrinha, pedaços
Abobrinha, inteira
Abobrinha, fatias
Abóbora, pedaços
Cebolas, inteiras
Couve comum, picada grossa
Couve frisada verde, picada grossa
Couve-flor, florescimentos
Endívia, picada grossa
Espargo, inteiro fino
Espargo, inteiro grosso
Tempo aprox. cozedura
2 minutos
9 - 11 minutos
6 - 8 minutos
1 minuto
2 minutos
3 minutos
7 minutos
4 minutos
11 minutos
2 minutos
3 - 4 minutos
2 minutos
1 - 2 minutos
5 minutos
2 - 3 minutos
1 - 2 minutos
1 1 - 2 minutos
1 - 2 minutos
Vuelve al hogar
Nível de pressão
Baixo
Baixo
Baixo
Baixo
Baixo
Baixo
Baixo
Baixo
Baixo
Baixo
Baixo
Baixo
Baixo
Baixo
Baixo
Baixo
Baixo
Baixo
MANUAL DE INSTRUÇÕES 63