Instrucciones Básicas Para Cocinar - Fagor Duo Manuel D'utilisation

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Instrucciones básicas para cocinar
En esta sección encontrará las instrucciones básicas para cocinar los alimentos que más
comúnmente se preparan en ollas a presión. No corte, ni pique comida en el interior de la
olla con un cuchillo u otro utensilio afilado para evitar rayar el fondo de la olla. Para sopas y
guisos, no llene la olla más de la mitad de su capacidad. Recuerde que SIEMPRE debe utilizar
algún tipo de líquido para cocinar. Si pone en funcionamiento la olla sin líquido alguno o con
líquido insuficiente, de tal manera que se evapore antes de terminar la cocción, estropeará la
olla y no se generará presión para su correcto funcionamiento.
Vegetales
Acelga, picada gruesa
Alcachofa, grande, deshojada
Alcachofa, mediana, deshojada
Guisante, en la vaina
Brócoli, brotes
Brócoli, tallos
Calabacín, mitad
Calabacín, trozos
Calabacín, entero
Calabacín, rodajas
Calabaza, trozos
Cebollas, enteras
Col común, picada gruesa
Col rizada verde, picada gruesa
Coliflor, florecimientos
Escarola, picada gruesa
Espárrago, entero delgado
Espárrago, entero grueso
16 MANUAL DE USO
Tiempo cocción aprox.
2 minutos
9 - 11 minutos
6 - 8 minutos
1 minuto
2 minutos
3 minutos
7 minutos
4 minutos
11 minutos
2 minutos
3 - 4 minutos
2 minutos
1 - 2 minutos
5 minutos
2 - 3 minutos
1 - 2 minutos
1 1 - 2 minutos
1 - 2 minutos
Nivel presión
Bajo
Bajo
Bajo
Bajo
Bajo
Bajo
Bajo
Bajo
Bajo
Bajo
Bajo
Bajo
Bajo
Bajo
Bajo
Bajo
Bajo
Bajo