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ÉTALONNAGE
Étalonnage Bimensuel :
Outils : Pyromètre numérique avec sonde de surface
Avertissement : TOUT CONTACT AVEC LES SURFACES DE
CUISSON CHAUDES PEUT PROVOQUER DES BLESSURES
PAR BRÛLURES.
NOTA : L'étalonnage des grils est fait avec les feuilles de
matériau antiadhésif en place.
NOTA : EXIGENCES D'ÉTALONNAGE
Le logiciel de commande avertit l'utilisateur avec un
bip quand il est temps de procéder à l'étalonnage. Le
contrôleur autorise l'étalonnage si les conditions suivantes
sont remplies :
•
La température descend depuis une pointe de 360 °F
ou plus.
•
La température descend et est descendue de 2 °F par
rapport à une pointe détectée se trouvant dans la plage
de 350-360 °F. (c.-à-d. que l'étalonnage serait autorisé
à 355 °F si la température de pointe obtenue était de
357 °F).
•
La température monte dans la plage 350-360 °F suite à
une impulsion de chauffage inférieure à 30 secondes.
Pour étalonner :
1. Les plaques supérieures et la plaque inférieure du gril
doivent être aux températures de fonctionnement pour
effectuer la procédure d'étalonnage.
Actionner l'interrupteur général d'alimentation et
appuyer sur le bouton
cuisson.
2 Appuyer sur les boutons
un fonctionnement « CLAM » (cuisson des 2 côtés) et
attendre que le gril atteigne la température réglée et se
stabilise (environ 30 minutes).
3. Maintenir enfoncé le bouton
secondes. Le message « ENTER CODE » (Entrer code)
s'affiche.
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pour entrer dans le mode de
ou
pour sélectionner
pendant trois (3)
4. Avec les boutons de produits 0 à 9, entrer le code (1251).
Le message " ENTER CODE ****" s'affiche.
5. Appuyer sur le bouton
programmation. Le message « PROGRAMMING MODE
MENU ITEMS » s'affiche.
6. Appuyer trois (3) fois sur le bouton
« PROGRAMMING MODE SYSTEM SETUP » s'affiche.
7. Appuyer quatre (4) fois sur le bouton
« PROBE CAL –UPPER XXXF » s'affiche.
8. Placer la sonde de surface du pyromètre numérique
directement à l'emplacement de la sonde (voir dessin
page suivante).
9. Attendre au moins 5 secondes pour que le pyromètre
réponde et que la température se stabilise. Noter la
température sur le pyromètre.
10. Si la température sur l'affichage de commande du gril ne
correspond pas à la température du pyromètre, ajuster
la température de la commande du gril en conséquence
avec les boutons
et
11. Appuyer sur le bouton
GRILL XXXF » s'affiche.
12. Répéter les étapes 8 à 10.
13 Appuyer sur le bouton
changements.
14. Appuyer sur le bouton
« PROGRAMMING MODE SYSTEM SETUP ».
15. Appuyer de nouveau sur le bouton
16. Répéter les étapes 1 à 15 à chaque contrôle.
pour entrer dans le mode de
. Le message
. Le message
.
. Le message « PROBE CAL –
pour sauvegarder les
pour revenir au message
pour sortir.
Pièce n° 4517128 Rev 2 (03/10/10)
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