Table des Matières
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UTILISATION suite
Entrée en mode d'attente (STANDBY) :
Le mode d'attente est utilisé pendant les périodes de
ralentissement de l'activité pour économiser l'énergie
sans arrêter complètement l'unité. Quand il est à nouveau
nécessaire d'obtenir des températures de cuisson, le temps
de préchauffage nécessaire est ainsi réduit. Il est possible
d'ajuster les températures du mode d'attente; voir la section
PROGRAMMATION.
1. Sélectionner le mode d'attente en appuyant sur les
touches
et
jusqu'à ce que le message «STANDBY»
soit affiché.
2. Appuyer en même temps sur les boutons VERT (CANCEL/
RAISE) et NOIR. Dès que la plaque supérieure descend,
l'affichage indique : «STANDBY MODE». (Remarque :
La première fois que l'unité entre en mode d'attente,
l'affichage demande à l'opérateur d'appuyer sur ENTER
après avoir appuyé sur les boutons VERT et NOIR.)
Sortie du mode d'attente :
1. Appuyer sur le bouton VERT GREEN (CANCEL/RAISE). La
plaque supérieure se lève et l'affichage indique
« CANCEL » avec une alarme sonore.
Affichage des températures en cours :
1. Appuyer sur le bouton
zone à afficher.
1ère pression – ZONE DU GRIL INFÉRIEUR
2ème pression – PLAQUE SUPÉRIEURE
NOTA : les températures peuvent être affichées à n'importe
quel moment, y compris pendant un cycle de cuisson.
Affichage des réglages pour un mets :
1. Entrer dans Programming;Menu Items, (voir
Programmation)
2. Appuyer sur le bouton (
« PROGRAMMING MODE MENU ITEMS ».
3. Utiliser les boutons
4. Appuyer sur le bouton (
du mets choisi.
Nettoyage du gril :
1. Pour passer en «CLEAN MODE», sélectionner la recette de
mode de nettoyage en appuyant sur la touche de produit
10
ou avec les touches avec flèche Haut/Bas
pour sélectionner la recette CLEAN MODE.
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et recommencer pour chaque
) pour entrer dans
et
pour choisir le mets souhaité.
) pour faire défiler les réglages
2. Le contrôleur régule les températures de la plaque et
du gril selon les températures réglées pour le mode
de nettoyage. L'affichage indique le message «CLEAN
MODE» sur la première ligne et la température réelle du
gril sur la seconde ligne.
3. Appuyer sur la touche ENTER
nettoyage.
4. L'écran affiche le message «READY TO CLEAN» (prêt pour
le nettoyage) avec clignotement sur la seconde ligne
quand la température est atteinte (ou une température
supérieure aux températures réglées dans la recette du
mode de nettoyage (250
plaque et le gril)). Un ensemble de bips répétitifs de 5
secondes se fait entendre.
5. Appuyer de nouveau sur la touche
commandes de chauffage de la plaque et du gril sont
désactivées et l'écran affiche le message «CLEANING»
avec clignotement sur la deuxième ligne.
6. Appuyer sur la touche ENTER pour sortir du mode de
nettoyage. L'écran affiche le message «STANDBY» sur la
première ligne. Le contrôleur passe en mode d'attente
(STANDBY) et préchauffe en état de ralenti.
RÉGLAGE DE LA PLAQUE :
Cette fonction permet de déplacer la plaque vers le haut ou
le bas une fois qu'elle est parallèle à la surface du gril. Les
valeurs vont de –160 à +160.
PROLONGATION DE TEMPS :
Cette option ajoute 6, 4 et 2 secondes à la durée respective
des trois cuissons suivantes si le gril est resté inactif pendant
5 minutes. À condition que la température ne soit pas à 25ºF
au-dessus de la température réglée pour le gril ou la plaque.
TEMPS DE CHAUFFAGE INSTANTANÉ :
Peut être réglé entre 00:00 et 00:40. Cette fonction active les
zones de chauffage dès le démarrage d'un cycle de cuisson.
DÉLAI DE DÉMARRAGE :
Correspond au temps durant lequel l'opérateur doit maintenir
enfoncés les boutons VERT (CANCEL/RAISE) et NOIR pour
démarrer un cycle de cuisson pour les recettes avec cuisson
des deux côtés. On entend un bip quand la cuisson a
commencé et un autre bip quand le temps de DÉLAI DE
DÉMARRAGE est atteint. Si on relâche les boutons VERT
(CANCEL/RAISE) et NOIR avant ce délai, la cuisson sera annulée.
Si Yes est basculé, appuyer sur le bouton d'entrée pour
ou
permettre à l'utilisateur de choisir entre 1 et 5 secondes par
incréments de 0,5 seconde en utilisant les boutons
pour entrer en mode de
°F par défaut pour la
ENTER; les
et
Pièce n° 4517128 Rev 2 (03/10/10)
.
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