Table des Matières
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Utilisation de l'appareil
5.12. Congélation des
denrées fraîches
• Pour conserver la qualité des aliments,
les denrées placées dans le compartiment
congélateur doivent être congelées le plus
rapidement possible, à l'aide de la fonction
de congélation rapide.
• Le fait de congeler les denrées à l'état frais
prolongera la durée de conservation dans le
compartiment congélateur.
• Emballez les aliments dans des emballages
sous vide et scellez-les correctement.
• Assurez-vous que les aliments sont
emballés avant de les placer dans le
congélateur. Utilisez des récipients pour
congélateur, du papier aluminium et du
papier résistant à l'humidité, des sacs
en plastique ou du matériel d'emballage
similaire au lieu d'un papier d'emballage
ordinaire.
• Marquez chaque emballage en y écrivant la
date avant de le placer au congélateur. Ceci
vous permettra de déterminer la fraîcheur
de chaque paquet lors des ouvertures du
congélateur. Mettez les aliments les plus
anciens à l'avant pour vous assurer qu'ils
sont utilisés en premier.
• Les aliments congelés doivent être utilisés
immédiatement après le dégivrage et ne
doivent pas être congelés à nouveau.
• Ne retirez pas de grandes quantités
d'aliments au même moment.
Réglage de la
température
Réglage du
du
compartiment
compartiment
réfrigérateur
congélateur
-18°C
-20, -22 ou
-24°C
Congélation
rapide
Inférieure ou
égale à -18 °C
Réfrigérateur / Manuel d'utilisation
4°C
Ce réglage est recommandé car il a été défini en usine.
Ces réglages sont conseillés pour des températures ambiantes dépassant 30
4°C
C
Utilisez-les lorsque vous souhaitez congeler vos denrées le plus rapidement
4°C
possible. Une fois l'opération terminée, votre appareil retournera à l'état
précédent.
Utilisez ces réglages si vous avez l'impression que le compartiment
2°C
réfrigérateur n'est pas suffisamment froid à cause de la température ambiante
ou de l'ouverture fréquente de la porte.
5.13. Recommandations
relatives à la conservation
des aliments congelés
Le compartiment doit être réglé à -18 °C
minimum.
1. Placez les aliments dans le congélateur le
plus rapidement possible pour éviter leur
dégivrage.
2. Avant de les faire dégivrer, vérifiez la «
date d'expiration » sur l'emballage pour
vous assurer de l'état des aliments.
3. Assurez-vous que l'emballage de
l'aliment n'est pas endommagé.
5.14. Détails relatifs au congélateur
Selon la norme CEI 62552, le congélateur
doit être doté d'une capacité de congélation
des aliments de 4,5 kg à une température
inférieure ou égale à -18 °C en 24 heures
pour chaque 100 litres du volume du
compartiment congélateur à une température
ambiante de 32°C.
Les aliments peuvent être préservés pour
des périodes prolongées uniquement à des
températures inférieures ou égales à -18 °C.
Vous pouvez garder les aliments frais
pendant des mois (dans le congélateur à des
températures inférieures ou égales à -18°C).
Les aliments à congeler ne doivent pas être en
contact avec ceux déjà congelés pour éviter
un dégivrage partiel.
Remarques
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