Dépannage De Produit - Taylor C850 Mode D'emploi

Gril à rabat. ce chapitre sur l'équipement doit être intégré à la partie appropriée du manuel d'équipement.
Table des Matières

Publicité

Problème
Le produit est soit trop cuit, soit pas
assez cuit.
Le produit ne cuit pas de façon
uniforme.
Les œufs débordent d'un côté de
l'anneau d'œuf.
Le gril affiche « Lower Plate Stall »
(baisser le plateau de la plaque) et la
plaque se relève.
Le produit n'est pas reconnu.
DÉPANNAGE DE PRODUIT
Cause probable
La feuille de protection est sale ou usée.
La plaque supérieure ou la surface
inférieure du gril ne sont pas propres et/
ou comportent une accumulation de
carbone.
Mauvais temps de cuisson.
Les écarts du gril ne sont pas
conformes.
La plaque supérieure ou la surface
inférieure du gril ne sont pas propres et/
ou comportent une accumulation de
carbone.
La feuille de protection est sale ou usée.
Les écarts du gril ne sont pas
conformes.
Le gril n'est pas droit.
Les écarts du gril ne sont pas
conformes.
Le produit cuisiné est déformé ou n'est
pas conforme.
La mauvaise recette à suivre a été
choisie.
L'accumulation de carbone sur les
plaques supérieures et/ou inférieures
interfère avec les réglages Écartement
automatique.
La plaque du gril n'est pas droite.
Le mauvais produit est utilisé.
Le gril n'est pas réglé sur le mode de
reconnaissance automatique du produit.
5
Réparation
Nettoyer et.ou remplacer les feuilles de
protection.
Les procédures de nettoyage doivent
être respectées afin de nettoyer
adéquatement le gril et enlever
l'accumulation de carbone.
Augmenter ou baisser le temps de
cuisson selon le besoin. Voir la touche
Cook Time (temps de cuisson) page 31.
Se reporter aux procédures de réglage
des écarts de plaques dans le manuel
de service.
Les procédures de nettoyage doivent
être respectées afin de nettoyer
adéquatement le gril et enlever
l'accumulation de carbone.
Nettoyer et.ou remplacer les feuilles de
protection.
Se reporter aux procédures de réglage
des écarts de plaques dans le manuel
de service.
Refaire le nivellement du gril.
Se reporter aux procédures de réglage
des écarts de plaques dans le manuel
de service.
Réappuyer sur le bouton STANDBY
(Attente). Le produit va s'aplatir pendant
qu'il fond.
Relire et choisir la bonne recette.
Relancer le cycle de cuisson.
Enlever le carbone et nettoyer les
plaques supérieures et inférieures.
Se reporter aux procédures de réglage
des écarts de plaques dans le manuel
de service.
S'assurer que le bon produit et les bons
réglages sont utilisés.
S'assurer que le gril est réglé en mode
de reconnaissance automatique du
produit.

Publicité

Table des Matières
loading

Ce manuel est également adapté pour:

C852C854C856C858C860

Table des Matières