Table des Matières
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Niveau
Mode de
de
cuisson
cuisson
2-3
Faire mijoter
3-4
Cuire à la
vapeur
Braiser
4-5
Bouillir
6-7
Cuire
délicatement
7-8
Saisir
9
Bouillir
Griller
Frire
La fonction Booster convient pour faire
chauffer de grands volumes de liquide.
Convient pour
Riz et plats à base de riz.
Réchauffer des plats cuisinés.
Cuisson à la vapeur des légumes
et du poisson
Braiser la viande
Cuisson des pommes de terre à
la vapeur
Cuisson de grandes quantités
d'aliments
Cuisson de viandes,
escalopes, veau, cordon
bleu, côtelette, saucisses,
foie, roux, oeufs, crêpes
Galettes de pomme de terre,
steaks
Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la
viande (goulache, viande braisée), frites
Temps de
cuisson
25-50 min.
Ajoutez au moins
deux volumes d'eau
pour un volume de
riz. Remuez car les
aliments à base de
lait se séparent
durant la cuisson
20-45 min.
20-60 min.
60-150 min.
Selon besoin
5-15 min.
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Conseils et
astuces
Avec les légumes,
n'ajoutez que peu
de liquide (quelques
cuillères à soupe)
N'ajoutez que peu
de liquide (par ex.
max ¼ d'eau pour
750 g pommes de
terre)
Ajoutez jusqu'à 3 l
de liquide, plus les
ingrédients
Retourner à mi-
cuisson
Retourner à mi-
cuisson
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