Cuisson Dans Des Moules - Zanussi ZCK65200WA Notice D'utilisation

• Les gâteaux placés sur plusieurs niveaux peu-
vent commencer à brunir avec une rapidité
différente. Dans ce cas, ne modifiez pas la
Conseils de cuisson
Résultats de cuisson
Le fond du gâteau n'a pas suffi-
samment bruni.
Le gâteau s'effrite (il est pâteux,
plein de grumeaux, juteux).
Le gâteau s'effrite (il est pâteux,
plein de grumeaux, juteux).
Le gâteau s'effrite (il est pâteux,
plein de grumeaux, juteux).
Le gâteau est trop sec.
Le gâteau est trop sec.
La coloration du gâteau n'est pas
homogène.
La coloration du gâteau n'est pas
homogène.
Le gâteau n'est pas cuit à la fin de
la durée de cuisson.
Lorsque vous souhaitez faire cuire une pizza, placez les manettes du four et du thermostat sur
la position pour une cuisson optimale.
Chaleur tournante
Cuisson sur un niveau du four

Cuisson dans des moules

Type de cuisson
Kouglof ou brioche
Gâteau de Savoie au ma-
dère/cakes aux fruits
Fatless sponge cake
Pâte à tarte - brisée
38
Cause probable
Mauvaise position de la grille.
Température de cuisson trop éle-
Durée de cuisson trop courte.
Le mélange est trop liquide.
Température de cuisson trop bas-
Durée de cuisson trop longue.
Température du four trop élevée et
durée de cuisson trop courte.
La préparation est mal répartie.
Température de cuisson trop bas-
Position de la grille
2
1 - 2
3
2
température. Les différences s'estompent
pendant le processus de cuisson.
vée.
long. Les durées de cuisson ne
réglant des températures plus
Diminuez la quantité de liquide. At-
se.
Diminuez la température du four et
Étalez la préparation de façon ho-
mogène sur le plateau de cuisson.
son légèrement supérieure la pro-
se.
Température en °C
150 - 160
140 - 160
1)
150 - 160
1)
170-180
Solution
Placez le gâteau sur un gradin in-
férieur.
Réglez une température de cuis-
son légèrement inférieure la pro-
chaine fois.
Réglez un temps de cuisson plus
peuvent pas être réduites en
élevées.
tention aux temps de malaxage,
notamment si vous utilisez un ro-
bot ménager.
Réglez une température de cuis-
son supérieure la prochaine fois.
Réglez un temps de cuisson infé-
rieur la prochaine fois.
allongez le temps de cuisson.
Réglez une température de cuis-
chaine fois.
Durée en min
50 - 70
50 - 90
25 - 40
10 - 25
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