Sage Barista Pro BES878 Guide Rapide page 179

REPOR AS PREDEFINIÇÕES
• Prima o botão MENU para aceder ao menu
principal.
• Utilize o botão GRIND AMOUNT (Grau de
moagem) para navegar no menu e selecione
RESET DEFAULTS (Repor predefinições).
• As definições GRIND AMOUNT (Grau de
moagem), FILTER SIZE (Tamanho do filtro),
1 CUP (1 Chávena) e 2 CUP (2 Chávenas)
são repostas para as predefinições. A máquina
regressa ao modo READY (Pronto).
UTILIZAR A SAÍDA DE ÁGUA QUENTE
A função HOT WATER (Água Quente) pode
ser utilizada para pré-aquecer as chávenas
ou adicionar água quente manualmente.
Para ativar a água quente, rode o botão STEAM
(Vapor) para .
FASTER GRIND LOCK
POUR
HOPPER
DOUBLE
GRIND
SINGLE
SIZE
FLUSH
AMOUNT
DESCALE
RESET
DEFAULTS
SLOWER
PAUSED SEC
POUR
• O LCD indica que HOT WATER (Água quente)
foi ativado.
• Para parar a água quente, rode o botão para
o centro na posição vertical.
• A água quente para após 60 segundos, mas
deve rodar o botão manualmente para a posição
STANDBY (Em Espera).
TEXTURIZAR LEITE
Antes da texturização do leite, recomenda-se
que purgue o vaporizador.
Coloque o vaporizador sobre a bandeja
de gotejamento e rode o botão STEAM
(Vapor) para . O LCD apesenta STEAM
(Vapor) quando estiver ativado. Rode o botão
STEAM (Vapor) novamente para a posição
vertical para parar o vapor.
Diferentes marcas e tipos de leite e substitutos
de leite resultam numa textura diferente.
• Comece com leite fresco frio.
• Encha a jarra de leite entre os marcadores
de posição máxima e mínima.
• Levante o vaporizador e coloque-o na jarra de
leite com o bocal do vaporizador 1-2 cm abaixo
da superfície do leite, próximo do lado direito
da jarra na posição das 3 horas.
SHOT SHOT TEMP
PRE-INFUSE
HOTTER
HOT
WATER
IN
PROGRESS
COOLER
FILL
TANK
STEAM
CUSTOM MANUAL CUSTOM
• Rode o botão STEAM (Vapor) para
• Mantenha o bocal do vaporizador abaixo
da superfície do leite até que o leite comece
a rodar na direção dos ponteiros do relógio
criando um turbilhão (efeito de redemoinho).
• Quando o leite estiver a rodar, baixe lentamente
a jarra. Isto aproxima o bocal do vaporizador
da superfície do leite e começa a introduzir
ar no leite.
• Introduza ligeiramente o bocal na superfície do
leite para rodar o leite com velocidade suficiente.
• Mantenha o bocal do vaporizador na superfície
ou ligeiramente abaixo da superfície do leite
e mantenha o redemoinho. Texturize o leite
até obter o volume pretendido.
• Levante a jarra para introduzir o bocal abaixo da
superfície, mas mantenha o redemoinho. O leite
está à temperatura correta (60-65 °C) quando
a jarra está demasiado quente para tocar.
• Quando apresentar a temperatura pretendida,
rode o botão STEAM (Vapor) novamente para
a posição vertical.
• Retire o vaporizador da jarra de leite.
• Limpe o vaporizador com um pano limpo húmido.
Em seguida, coloque o vaporizador na posição
baixa sobre a bandeja de gotejamento.
CUIDADO: RISCO
DE QUEIMADURA
A máquina pode continuar a libertar vapor
pressurizado, mesmo após ter sido desligada.
As crianças devem estar sempre sob supervisão.
NOTA
Certifique-se de que o botão STEAM (Vapor) está
na posição vertical antes de remover o vaporizador
da jarra de leite.
PT
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