Hoshizaki FM-1000AKE Notice D'utilisation page 33

ESPAÑOL
2. Solicite a personal capacitado de manteni-
miento la revisión y limpieza del condensa-
dor al menos una vez al año.
3. Esta máquina no debe limpiarse con un
chorro de agua.
4. Para evitar cualquier daño posible, no lim-
pie las piezas de plástico con agua a más
de 40°C ni en un lavavajillas.
[1] Exterior de la máquina y de la cuba
Limpie el exterior al menos una vez por semana
con un trapo limpio y suave. Utilice un trapo hume-
decido con un detergente neutro para eliminar la
grasa o la suciedad.
[2] Limpieza/esterilización de la pala (diario)
1) Mezcle 1 litro de agua con 4 mL de una solución
de hipoclorito sódico al 5,25% en un recipiente
adecuado, o bien utilice el esterilizador de agua
recomendado por Hoshizaki siguiendo las ins-
trucciones.
2) Sumerja la pala en la solución durante más de
3 minutos. Aclárela con abundante agua y sacú-
dala para eliminar el exceso de líquido.
Nota: El uso de un trapo para secarla podría
contaminarla.
[3] Limpieza/esterilización del interior de la
cuba de almacenamiento (semanal)
1) Abra la puerta de la cuba de almacenamiento y
extraiga todo el hielo.
2) Quite los tornillos de palometa que fijan la com-
puerta.
3) Quite la compuerta de la cuba de almacena-
miento.
4) Lave el revestimiento de la cuba y la compuerta
con un detergente neutro no abrasivo. Aclárelo
con abundante agua.
5) Mezcle 5 litros de agua con 18 mL de una so-
lución de hipoclorito sódico al 5,25% en un re-
cipiente adecuado, o bien utilice el esterilizador
de agua recomendado por Hoshizaki siguiendo
las instrucciones.
6) Empape una esponja o un trapo limpio con la
solución y páselo por el revestimiento y la puerta
de la cuba de almacenamiento.
7) Vuelva a montar la compuerta y los tornillos de
palometa. Limpie la superficie de la puerta de
la cuba de almacenamiento y los tornillos de
palometa con la solución. Cierre la puerta de la
cuba.
8) La solución restante puede utilizarse para esteri-
lizar los utensilios.
Nota: No seque con un trapo ni aclare con agua
después de la esterilización; deje que se se-
que al aire.
[4] Puerta de la cuba de almacenamiento
Limpie la puerta de la cuba de almacenamiento
con un limpiador neutro no abrasivo al menos una
vez por semana. Después de limpiarla, aclárela
cuidadosamente y esterilícela si es necesario.
[5] Filtro de aire
Los filtros de aire con malla de plástico eliminan la
suciedad o el polvo del aire y evitan que el conden-
sador se obstruya. Si el filtro se obstruye, el rendi-
miento de la máquina de hielo se reduce. Desmonte
y limpie los filtros de aire al menos dos veces al mes:
1) Deslice el filtro de aire para desmontarlo de la
rejilla.
2) Limpie el filtro de aire con un aspirador. Cuando
esté muy obstruido, utilice agua tibia y un deter-
gente neutro para lavarlo.
3) Aclare y seque completamente el filtro de aire y
luego vuelva a montarlo en su posición correcta.
Filtro de aire
Rejilla
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Ilust. 2