Table des Matières
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Conseils utiles
Type de viande
Demi-poulet
Poulet, poularde
Canard
Oie
Dinde
Dinde
Poisson (vapeur)
Type de viande
Poissons entiers
Cuisson au grill
Utilisez toujours la fonction gril avec la température maximale.
Fermez toujours la porte du four lorsque vous grillez un aliment.
Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes avec les fonctions gril.
• Insérez la grille au niveau de gradin recommandé.
• Installez toujours la lèchefrite sur le 1er gradin en partant du bas.
• Les morceaux de viande et de poisson peu épais sont particulièrement adaptés pour le
gril.
Pour savoir quelle fonction du four utiliser, reportez-vous à la liste des fonctions du four
dans le chapitre "Utilisation".
Nature de l'aliment
Steak haché (burger)
Filet de porc
Saucisses
Steaks de boeuf ou de
veau
Filet de boeuf, rôti de
boeuf (environ 1 kg)
1)
Toasts
Toasts avec garniture
1) Ne préchauffez pas
Quantité
Fonction du four
400 - 500 g
chacun
1 - 1,5 kg
1,5 - 2 kg
3,5 - 5 kg
2,5 - 3,5 kg
4 - 6 kg
Quantité
Fonction du four
1 - 1,5 kg
Gradin
4
4
4
4
3
3
3
Gra-
din
Turbo Gril
1
Turbo Gril
1
Turbo Gril
1
Turbo Gril
1
Turbo Gril
1
Turbo Gril
1
Gra-
din
Cuisson Tra-
1
dition
Durée
1e face
8 - 10 min
10 - 12 min
8 - 10 min
6 - 7 min
10 - 12 min
4 - 6 min
6 - 8 min
Tempéra-
Durée
ture °C
(h:min)
190 - 210
0:35 - 0:50
190 - 210
0:45 - 1:15
180 - 200
1:15 - 1:45
160 - 180
2:30 - 3:30
160 - 180
1:45 - 2:30
140 - 160
2:30 - 4:00
Tempéra-
Durée
ture °C
(h:min)
210 - 220
0:45 - 1:15
2e face
6 - 8 min
6 - 10 min
6 - 8 min
5 - 6 min
10 - 12 min
3 - 5 min
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