MOLINO health fryer Mode D'emploi page 19

Min.-Max.
Menge
(g)
Kartoffeln und Pommes Frites
Dünne gefrorene Pommes Frites 300-700
Dicke gefrorene Pommes Frites 300-700
Hausgemachte Pommes Frites 300-800
(8x8mm)
Hausgemachte Kartoffelspalten 300-800
Hausgemachte Kartoffelwürfel 300-750
Rösti 250
Kartoffelgratin
500
Fleisch und Geflügel
Steak 100-500
Schweinekoteletts 100-500
Hamburger 100-500
Wurstrolle 100-500
Hühnerschlegel 100-500
Hühnerbrust 100-500
Snacks
Frühlingsrollen 100-400
Gefrorene Chicken-Nuggets 100-500
Gefrorene Fischstäbchen 100-400
Gefrorene panierte Käsesnacks 100-400
Gefülltes Gemüse 100-400
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Zeit Tem- Schüt- Zusätzliche
(Min.) peratur teln Informa-
(°C) tionen
Schütteln
9-16 200 Schütteln
11-20 200 Schütteln 1/2 Esslöffel Öl
hinzufügen
16-10 200 Schütteln 1/2 Esslöffel Öl
hinzufügen
15-18 180 Schütteln 1/2 Esslöffel Öl
hinzufügen
12-18 180 Schütteln
18-22 180 Schütteln
15-18 200 Schütteln
8-12 180
10-14 180
7-14 180
13-15 200
18-22 180
10-15 180
8-10 200 Schütteln
6-10 200 Schütteln
6-10 200 Schütteln
8-10 180
10 160
Backwaren
Kuchen 300
Quiche 400
Muffins 300
Süße Snacks 400
Hinweis: Zählen Sie zusätzlich 3 Minuten zur Garzeit hinzu, wenn der Health-Bräter von Moli-
no beim Beginn des Garvorgangs noch kalt ist.
Herstellen von hausgemachten Pommes Frites
1. Schälen Sie Kartoffeln und schneiden Sie sie in Stäbchen.
2. Waschen Sie die Kartoffelstäbchen gründlich und trocknen Sie sie mit einem Papi-
er-Küchentuch ab.
3. Geben Sie 1/2 Esslöffel Olivenöl in eine Schüssel, legen Sie die Stäbchen darauf und mis-
chen Sie sie durch, bis alle Stäbchen mit Öl überzogen sind.
4. Nehmen Sie die Stäbchen mit den Fingern oder einem Küchenbesteck aus der Schüssel,
so dass das überschüssige Öl in der Schüssel zurückbleibt. Legen Sie die Stäbchen in den
Garkorb.
Hinweis: Schütten Sie die Stäbchen nicht direkt aus der Schüssel in den Garkorb, damit
das überschüssige Öl nicht auf dem Boden der Pfanne landet.
5. Braten Sie die Kartoffelstäbchen nach den oben aufgeführten Angaben.
Tipps
• Kleinere Mengen an Zutaten erforder normalerweise eine etwas kürzere Zuberei-
tungszeit als größere Mengen an Zutaten.
• Eine größere Menge an Zutaten erfordert nur eine etwas längere Zubereitungszeit, klei-
nere Mengen an Zutaten erfordern lediglich eine etwas kürzere Zubereitungszeit.
• Das Durchschütteln von kleineren Mengen an Zutaten nach der Hälfte der Garzeit führt
zu besseren Resultaten und kann ein ungleichmäßiges Braten der Zutaten verhindern.
• Geben Sie zu frischen Tomaten etwas Öl hinzu, um ein knusprigeres Resultat zu erhalten.
Braten Sie die Zutaten im Health-Bräter innerhalb von wenigen Minuten, nachdem Sie
das Öl hinzugegeben haben.
• Garen Sie in dem Gerät keine besonders fettigen Zutaten wie Würstchen.
• Snacks, die auch in einem Ofen zubereitet werden können, können auch in dem Health-
Bräter von Molino zubereitet werden.
• Die optimale Menge für die Zubereitung von knusprigen Pommes Frites beträgt 500
Gramm.
• Verwenden Sie vorgefertigten Teig, um gefüllte Snacks schnell und einfach herzustellen.
Vorgefertigter Teig benötigt zudem eine kürzere Zubereitungszeit als hausgemachter
Teig.
20-25 160
20-22 180
15-18 200
20 160
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