Miele DGC 7865 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 4

Table des matières
Commande........................................................................................................... 63
Modifier les valeurs et les réglages pour un programme de cuisson.................... 64
Modifier la température et la température à cœur............................................ 64
Modifier Humidité ............................................................................................. 65
Régler les temps de cuisson ............................................................................ 65
Modifier les temps de cuisson réglés............................................................... 66
Supprimer les temps de cuisson réglés ........................................................... 66
Interrompre un programme de cuisson ................................................................. 66
Interrompre un cycle de cuisson ........................................................................... 66
Préchauffer l'enceinte de cuisson ......................................................................... 67
Booster ............................................................................................................. 68
Préchauffer ....................................................................................................... 69
Crisp function ........................................................................................................ 70
Déclencher des diffusions de vapeur .................................................................... 71
Changer de mode de cuisson ............................................................................... 71
Points importants ................................................................................................ 72
Particularités de la cuisson à la vapeur ................................................................. 72
Vaisselle de cuisson .............................................................................................. 72
Niveau d'enfournement ......................................................................................... 73
Produits surgelés................................................................................................... 73
Température .......................................................................................................... 73
Temps de cuisson ................................................................................................. 73
Cuire avec des liquides ......................................................................................... 73
Recettes maison - Cuisson vapeur....................................................................... 73
Grille combi et tôle universelle .............................................................................. 74
Cuisson vapeur.................................................................................................... 75
ECO -Cuisson vapeur............................................................................................ 75
Remarques concernant les tableaux de cuisson .................................................. 75
Légumes................................................................................................................ 76
Poisson.................................................................................................................. 79
Viande ................................................................................................................... 82
Riz.......................................................................................................................... 84
Céréales ................................................................................................................ 85
Pâtes / Produits à base de farine .......................................................................... 86
Boulettes ............................................................................................................... 87
Légumes secs déshydratés................................................................................... 88
Œufs...................................................................................................................... 90
Fruits...................................................................................................................... 91
Saucisses .............................................................................................................. 91
Crustacés .............................................................................................................. 92
Coquillages............................................................................................................ 93
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