Recettes Personnelles - Gaggenau BS45.111 Manuel D'utilisation Et Notice D'installation

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fr Recettes personnelles
Remarque : Si vous ouvrez la porte de l'appareil alors
qu'un programme automatique est en cours, vous in-
fluencerez le résultat de la cuisson. N'ouvrez la porte
de l'appareil que brièvement. L'appareil interrompt le
programme automatique et continue de fonctionner
après que vous avez fermé la porte de l'appareil.
Poursuivre la cuisson
Si vous n'êtes toujours pas satisfait du résultat de cuis-
son, vous pouvez poursuivre la cuisson de certains
plats une fois la durée écoulée.
Condition : Un message s'affiche pour vous demander
si vous souhaitez poursuivre la cuisson.
1.
Validez à l'aide de
Choisissez une durée simple ou double selon vos
2.
besoins.
Démarrez à l'aide de ​ ⁠ .
3.
Si la poursuite de la cuisson est terminée, tournez le
4.
sélecteur de fonction sur ​ ⁠ .
Modifier et annuler un programme
Remarque : Une fois que vous avez démarré le pro-
gramme, vous ne pouvez plus modifier les réglages.
Tournez le sélecteur de fonction sur ​ ⁠ .
a L'appareil met fin au programme.
12  Recettes personnelles
Vous pouvez enregistrer jusqu'à 50 recettes person-
nelles en les nommant afin de pouvoir accéder rapide-
ment et facilement à la recette en cas de besoin. Vous
pouvez enregistrer une recette.
12.1 Enregistrer une recette
Vous pouvez définir et enregistrer jusqu'à 5 phases
l'une après l'autre.
Tournez le sélecteur de fonction sur
1.
Appuyez sur ​ ⁠ .
2.
Sélectionnez « Recettes personnelles » à l'aide du
3.
sélecteur rotatif.
Validez à l'aide de
4.
Sélectionnez un emplacement-mémoire libre à l'aide
5.
du sélecteur rotatif.
6.
Appuyez sur
​ ⁠ .
À l'aide du sélecteur rotatif, réglez la température
7.
souhaitée.
a L'appareil enregistre le temps de cuisson.
Pour enregistrer une autre phase, placez le sélec-
8.
teur de fonction sur le mode de cuisson souhaité et
utilisez le sélecteur rotatif pour régler la température
souhaitée.
a Une nouvelle phase commence.
Lorsque le plat a atteint le résultat de cuisson sou-
9.
haité, appuyez sur ​ ⁠ .
Saisissez le nom sous « ABC ».
10.
→ "Saisir des noms", Page 21
L'appareil commence à enregistrer une phase uni-
quement lorsqu'il a atteint la température de
consigne.
Chaque phase doit durer au moins une minute.
Pendant la première minute d'une phase, vous pou-
vez changer le mode de cuisson ou la température.
20
​ ⁠ .
​ ⁠ .
​ ⁠ .
11.3 Appeler les derniers programmes
automatiques
L'appareil mémorise les 5 derniers mets avec les ré-
glages que vous avez sélectionnés. Vous pouvez enre-
gistrer ces mets avec les réglages sélectionnés
comme des recettes personnelles.
Remarque : Si vous enregistrez les réglages de la re-
cette individuelle à l'aide de la fonction « Derniers pro-
grammes automatiques », vous ne pourrez plus modi-
fier les réglages des recettes individuelles par la suite.
→ "Recettes personnelles", Page 20
Tournez le sélecteur de fonction sur
1.
a L'écran affiche ​ ⁠ .
Appuyez sur ​ ⁠ .
2.
Sélectionnez « Derniers programmes automa-
3.
tiques » à l'aide du sélecteur rotatif.
Validez avec
​ ⁠ .
4.
Sélectionnez les plats souhaités à l'aide du sélec-
5.
teur rotatif.
Saisissez un nom pour le mets et enregistrez-le.
6.
→ Page 21
Saisir la température à cœur pour une phase
1.
Insérez la sonde thermométrique → Page 21 dans
la prise du compartiment de cuisson.
Réglez le mode de cuisson et la température.
2.
Appuyez sur
​ ⁠ .
3.
Indiquez la température à cœur souhaitée au moyen
4.
du sélecteur rotatif et validez avec
12.2 Programmer une recette
Tournez le sélecteur de fonction sur
1.
Appuyez sur ​ ⁠ .
2.
À l'aide du sélecteur rotatif, sélectionnez « Recettes
3.
personnelles » et confirmez avec  ​ ⁠ .
Sélectionnez un emplacement-mémoire libre à l'aide
4.
du sélecteur rotatif.
Appuyez sur
​ ⁠ .
5.
Saisissez le nom sous « ABC ».
6.
→ "Saisir des noms", Page 21
Sélectionnez la première phase avec ​ ⁠ .
7.
a L'écran affiche le mode de cuisson et la tempéra-
ture réglée au départ.
Si nécessaire, modifiez le mode de cuisson et la
8.
température à l'aide du sélecteur rotatif.
Sélectionnez le réglage du temps avec ​ ⁠ .
9.
Réglez le temps de cuisson souhaité à l'aide du sé-
10.
lecteur rotatif.
Lorsque la préparation est terminée, appuyez sur
11.
pour terminer la saisie ou sur ​ ⁠ pour sélectionner la
phase suivante.
Enregistrez avec
​ ⁠ ou annulez avec
12.
menu.
​ ⁠ .
​ ⁠ .
​ ⁠ .
​ ⁠
​ ⁠ et quittez le

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