Table des Matières
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Conseils pour
économiser de
l'énergie
Ne préchauffez le four que lorsque la recette ou le
tableau de la notice d'utilisation le demande.
Utilisez des moules sombres, laqués noirs ou
émaillés. Ces types de moules absorbent bien la
chaleur.
Si vous voulez faire cuire plusieurs gâteaux, faites les
cuire les uns après les autres. Le four étant encore
chaud. Le temps de cuisson diminue au deuxième
gâteau. Vous pouvez également enfourner deux
moules à cake l'un à côté de l'autre.
Si les temps de cuisson sont assez longs, vous
pouvez éteindre le four 10 minutes avant la fin de la
durée impartie puis terminez la cuisson avec la
chaleur résiduelle.
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