Bosch HBL 43 Série Manuel D'utilisation Et D'entretien
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Use and Care Manual
for Bosch Electric Built-in
Single & Double Oven
Models HBL 43../44../45../46..
HBN 44../45../46..
Manuel d'utilisation et d'entretien
Four électrique Bosch encastré, simple et double
Modeles HBL 43../44../45../46..
HBN 44../45../46..
Ed. 03-03

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Manuels Connexes pour Bosch HBL 43 Série

Sommaire des Matières pour Bosch HBL 43 Série

  • Page 1 Use and Care Manual for Bosch Electric Built-in Single & Double Oven Models HBL 43../44../45../46.. HBN 44../45../46.. Manuel d’utilisation et d’entretien Four électrique Bosch encastré, simple et double Modeles HBL 43../44../45../46.. HBN 44../45../46.. Ed. 03-03...
  • Page 2 Adherence to these instructions and procedures will assure that you realize the full potential of your new Bosch oven as well as protect it from damage and yourself from injury.
  • Page 3 Use and Care Manual for Bosch Electric Built-in Single & Double Oven Models HBL 43../44../45../46.. HBN 44../45../46.. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THIS APPLIANCE...

  • Page 4: Table Des Matières

    Table of Contents Important Safety Instructions......................Product Features ..........................About Your Oven......................... Cooling Fan .......................... Racks and Rack Positions ....................Baking Elements........................Broiling Elements ......................... Convection Element ......................About Convection Ovens ..................... Oven Operation..........................Oven Models ..........................Using Your Oven ......................... Cooking Function Settings, Table 3 ...................

  • Page 5: Important Safety Instructions

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING - When using this appliance, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or injury to persons, including the following. 1. Read All Instruction Before Using the Oven. 2. Proper Installation - Be sure your appliance is properly installed and grounded by a qualified technician.

  • Page 6: Product Features

    Each level guide consists of paired supports About Your Oven formed in the sidewalls on each side of the oven Above you will find an illustration of a Bosch cavity. oven showing the components of the oven. The rack should be positioned within the paired This manual covers the complete line of Bosch supports.

  • Page 7: Baking Elements

    As a Broiling Elements rule, most of these recipes can be cooked with The broiling elements of the Bosch ovens are lo- better results in one of the convection cycles. In cated at the top of the oven cavity.

  • Page 8: Oven Operation

    Any material of this sort left in the There are 21 different models of Bosch ovens, see oven(s) may melt and/or burn when the oven(s) Tables 1 & 2, below. Bosch ovens are available in are used. 27" or 30", in white, black or stainless steel, in...
  • Page 9 Figure 3. Heat Light Temperature Control Knob The heat light will be lit when you turn on your The temperature control knob is marked in de- oven. When the oven reaches the set temperature grees Fahrenheit (°F). This control knob is used to the light will turn off to let you know the oven is adjust the oven temperature.

  • Page 10: Cooking Function Settings, Table 3

    Cooking Function Settings Thermal Oven Function Information Broil - Used for broiling. When set on Broil the top elements operate whenever heating. May be used with door open or closed. Bake (Roast) - This mode is used for baking, roasting and heating of casseroles, etc.

  • Page 11: Oven Programmer

    Oven Programmer properly set depress the Set Clock button again to enter the time. A “beep” will sound and the Set The oven programmer can be used to electroni- Clock symbol, in the upper right, will disappear. cally control the cooking in your oven. Figure 4 To change the time of day simply repeat the steps shows all the call-outs that are available on the described above.
  • Page 12 • The indicator word TIMER will remain in the the Timer button once. display during timer countdown. If some other timed function has been pro- grammed after setting the timer, the TIMER indi- • The timer will countdown in minutes until the cator word can be recalled to the display by de- last minute when it will switch over and count- pressing the Timer button.

  • Page 13: Using The Oven Controls

    Using the Oven Controls Upper Oven Lower Oven Temperature F° Upper Oven Temperature F° Lower Oven Timer Upper Oven Self Heat Door Door Heat Convection Clean Lock Lock Roast Self Both Clean Broil Bake Clean Bake Clean Manual Cook Clock Time Time Start...

  • Page 14: Electronic Control Of Oven

    Then press either the plus (+) or minus (-) Electronic Control of Oven button, to the right of the display, to set the the timer to the time interval desired. Immediate Start /Automatic Shut-Off Maximum cooking time is 11 hours and 50 minutes (minimum cooking time is 1 min- To use the electronic control so that your cooking ute).
  • Page 15 Set oven Temperature Control knob to the desired temperature. WARNING Depress Start Time button. A “beep” will sound and the display will show SET- When using delayed cooking special consid- START-TIME on the right hand side of the eration must be given to avoid potential sick- display, as shown in Figure 10.
  • Page 16 Be sure to turn the Mode Selector knob and the To Check Cook Time Temperature knob to their Off positions after the Depress Cook Time button. The cook time will be programmed cooking has been completed. displayed briefly, then the display will return to on-going program.

  • Page 17: Care And Cleaning

    Care & Cleaning ning the Self Clean function. The Bosch line of ovens feature a pyrolytic self- • Frame Outside Door Gasket Area cleaning function that eliminates the difficult and Make sure oven is cool, then use warm soapy time consuming manual scrubbing of the oven in- water.

  • Page 18: Replacing An Oven Light

    could move or damage the gasket. The areas play. outside the gasket area must be cleaned by hand because these areas do not become hot enough during Self Clean to burn away the soiled spots. Also wipe up excess grease and other food spills with a damp cloth.

  • Page 19: Oven Door Removal

    sembly consists of a removable lens, a light bulb In multifunction ovens remove the fan cover as well as a light socket housing that is fixed in by unscrewing the four screws. place, see Figure 15. Light bulb replacement is Remove the lens by unscrewing it.

  • Page 20: Service And Repair

    Figure 19. Service and Repair Figure 17. The Bosch oven(s) require no special care other than the care and cleaning noted above. If service becomes necessary, contact your dealer or installer or the Bosch Authorized Service Con- tractor in your area.

  • Page 21: Problem Solving, Table 4

    Problem Solving Ovens may exhibit problems that are unrelated to a malfunction of the oven itself. Service calls for such items, not covered by warranty, must be paid for by you. The following may serve to answer your questions about a problem you are having without having to call a service person. PROBLEM POSSIBLE CAUSE SUGGESTION(S)

  • Page 22: If You Need Assistance

    Any work performed by un- authorized personnel may void the warranty. Model and serial number plate If you are having a problem with your Bosch oven and are not pleased with the service you received: • First, please contact your installer or the Bosch Authorized Service Contractor in your area and explain to them why you are not satisfied.

  • Page 23: Model Warranty

    Standard Limited Warranty Bosch warrants that its Built-In Oven is free from defects in materials and workmanship for a period of twelve (12) months from the Date of Installation. During the warranty period, Bosch or its authorized service center will repair or replace, at its sole option, any Built-In Oven that proves to have been defective under conditions of normal use without charge.
  • Page 25 Manuel d’utilisation et d’entretien Four électrique Bosch encastré, simple et double Modeles HBL 43../44../45../46.. HBN 44../45../46.. VEUILLEZ LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER CET APPAREIL...
  • Page 26 Table des matières Conseils de sécurité importants......................25-26 Caractéristiques du produit........................Détails sur votre four ........................Ventilateur de refroidissement ....................Position des grilles ........................Éléments de cuisson......................... Éléments du grilloir ......................... Élément chauffant de la convection ..................Caractéristiques des fours à convection .................. Fonctionnement du four........................

  • Page 27: Conseils De Sécurité Importants

    CONSEILS DE SÉCURITÉ IMPORTANTS MISE EN GARDE - Lors de l'utilisation de cet appareil, il est impératif de toujours suivre des consignes de sécurité de base afin de réduire tout risque de feu, de choc électrique et/ou de blessures. Lisez toutes les instructions avant d'utiliser le four. Installation correcte - Assurez-vous que votre appareil est correctement installé...
  • Page 28 CONSEILS DE SÉCURITÉ IMPORTANTS 16. Ne nettoyez pas le joint de la porte - Le joint de la porte est essentiel à la bonne fermeture du four. Prenez soin de ne pas le frotter, l'endommager ou le déplacer. 17. N'utilisez pas de nettoyant pour four - N'utilisez aucun nettoyant ni revêtement protecteur pour four sur n'importe quelle pièce du four.

  • Page 29: Caractéristiques Du Produit

    Bosch. Ce manuel couvre la ligne complète des fours sim- Chaque four est équipé des pièces et ustensiles sui- ples et doubles de Bosch, ce qui explique que cer- vants: taines caractéristiques décrites ne se retrouvent pas dans votre four.

  • Page 30: Éléments De Cuisson

    Dans les Fours à Convection Bosch, (Genuine Eu- Les éléments de cuisson ropean Convection System) les 3 éléments, le Les fours Bosch sont munis de deux éléments de ventilateur et le panneau de ventilation, l’air chaud cuisson: un situé en haut du four et un autre situé...

  • Page 31: Fonctionnement Du Four

    Modèles de fours et autre matériel du four. Tout matériel de cette sorte Il y a 21 modèles différents de fours Bosch (voir Ta- laissé à l'intérieur du four risque de fondre ou de brû- bleaux 1 et 2 ci-dessous). Les fours Bosch sont of- ler quand le four sera mis en marche.
  • Page 32 Lower Oven Self Bake Clean Cook Clock Time Time Start Timer Time Broil Self Convection Clean Roast BOSCH Bake Broil Heat Cook Clock Time Door Time Loock Start Broil Broil Timer Bake Time Thaw ManualOff...

  • Page 33: Réglage Des Fonctions De Cuisson, Tableau 3

    Réglage des fonctions de cuisson Four thermique Information sur les fonctions BROIL (Grilloir) - sert à griller les ali- ments. Lorsque le four est réglé sur "BROIL", les éléments du haut fonction- nent et chauffent. Peut s'utiliser avec la porte ouverte ou fermée. Les éléments du bas BAKE (Rôtissoire) - ce mode est utilisé...

  • Page 34: Programmeur De Four

    Pour changer l'heure du jour, répétez simplement les Programmeur de four étapes ci-dessus. Pour vérifier l'heure alors que le Le programmeur sert à contrôler électroniquement la minuteur est en marche, appuyez sur le bouton Set cuisson dans votre four. La figure 4 montre toutes les Clock.
  • Page 35 • Le mot indicateur Timer restera affiché durant tout le compte à rebours. • Le minuteur fera le compte à rebours en minutes,...

  • Page 36: Usage Des Commandes Du Four

    Usage des commandes du four Upper Oven Lower Oven Temperature F° Lower Oven Upper Oven Temperature F° Timer Upper Oven Self Heat Door Door Heat Convection Lock Lock Clean Roast Self Both Clean Bake Clean Bake Broil Clean Manual Cook Clock Time Time...

  • Page 37: Contrôle Électronique Du Four

    7. Pour cela, appuyez sur le bouton plus (+) ou Contrôle électronique du four moins (-), à droite de l'écran, pour donner au mi- nuteur la durée de cuisson choisie. La durée Allumage immédiat/Fermeture automatique maximum est de 11 heures et 50 minutes (la du- Pour utiliser les commandes électroniques et faire en rée minimum est de 1 minute).
  • Page 38 L o r s q u ' o n u t i l i s e l a c u i s s o n r e t a r d é e o u d i f f é r é e , s e g â t e n t e t c a u s e n t u n e m p o i s o n n e m e n t . 1 . É v i t e z t o u t a l i m e n t q u i p o u r r a i t s e g â t e r d a n s n e l a i s s e z p a s c e s a l i m e n t s a t t e n d r e p l u s d e d e u x h e u r e s à...
  • Page 39 Assurez vous de remettre le bouton sélecteur de Vérification de la durée de cuisson: mode et le bouton de température à la position OFF Appuyez sur le bouton Cook Time. La durée de après la fin de la cuisson. cuisson apparaîtra brièvement à l'écran, puis dispa- raîtra pour retourner au programme courant.

  • Page 40: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien La ligne de fours Bosch offrent une fonction d'auto- nettoyage pyrolytique qui élimine la tâche fasti- dieuse de nettoyage du four à la main. Durant l'auto- nettoyage, le four atteint une température de 850°F pour brûler toutes les graisses et les débris d'ali- ments.

  • Page 41: Remplacement De La Lampe Du Four

    2. Nettoyez le cadre autour de la porte et du joint de 9. Pour ajuster la durée du nettoyage, appuyez sur porte (voir Figure 12). Ne nettoyez pas le joint à les boutons plus (+) ou moins (-), à droite de l'af- la main car vous pourriez déplacer ou endomma- ficheur.

  • Page 42: Enlèvement De La Porte Du Four

    son est en cours. Les lampes du four ne s'allument 3. Enlevez l’abri du ventilateur en dévissant les pas durant l'auto-nettoyage. Chaque système d'éclai- quatre vis dans les multifonction fours. rage consiste en une lentille amovible, une ampoule 4. Enlevez la lentille en le dévissant. et une douille qui est fixée en place (voir Figure 15).

  • Page 43: Service Et Réparation

    Figure 16. 4. Agrippez fermement la porte des deux mains, par les côtés et sortez-la des fentes à charnière en la tirant vers vous. Tenez-la solidement car elle est très lourde. 5. Placez-la dans un endroit pratique pour le net- toyage.

  • Page 44: Solution Des Problèmes

    Solution des problèmes Il arrive que les fours présentent des problèmes qui ne se rapportent pas au mauvais fonctionnement de l'ap- pareil. Les appels pour de tels problèmes ne sont pas couverts par la garantie et vous serez donc responsables des frais de réparation.

  • Page 45: Information Sur Le Modèle

    Tout travail effectué par une personne non au- de modéle torisée aura pour effet d'annuler la garantie. Si vous avez un problème avec votre four Bosch et que vous n'êtes pas satisfait(e) du service qu'on vous a offert: Figure 20.

  • Page 46: Dèclaration De Garantie Limitée

    Garantie limitée standard Bosch garantit que ses fours encastrés sont libres de toute défectuosité de matériau ou de fabrication pour une période de douze (12) mois à partir de la date d'installation. Durant cette période de garantie, Bosch ou son centre de service autorisé réparera ou remplacera, à...
  • Page 48 Code 09BH0320 TPS Gallarate - (02-003)

Ce manuel est également adapté pour:

Hbl 44 sérieHbl 45 sérieHbl 46 sérieHbn 44 sérieHbn 45 sérieHbn 46 série

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