Table des Matières
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Expériences de cuisine
Gâteaux et pâtisseries
Plat cuisiné
Petits gâteaux secs
Petits gâteux(par vingt)
Petits gâteaux, vingt par
plaque (préchauffer)
Gâteaux à l'eau
Gâteaux pâte à levure
Tarte aux pommes
couverte
Tarte aux pommes
couverte
*
Vous disposez des tôles à pâtisserie et des grilles à titre d'accessoires supplémentaires chez les
revendeurs spécialisés.
** En cas de cuisson sur deux niveaux, insérez toujours la lèchefrite au-dessus de la plaque de
cuisson.
***
Placez les moules à gâteau en diagonale sur accesoire.
conf. à DIN 44547 et EN 60350
Les valeurs du tableau s'appliquent pour un enfournement à
four froid.
Accessoires et conseils
d'utilisation
La lèchefrite
Plaque de cuisson en
aluminium+ La lèchefrite**
La lèchefrite
Plaque de cuisson en
aluminium + La lèchefrite**
Moule démontable
La lèchefrite
La lèchefrite + deux moules
démontables Ø 20 cm***
deux grilles* + deux moules
démontables Ø 20 cm***
Niveau
Mode
Thermostat
de
°C
cuisson
t
3
150 170
á
1+3
140 160
t
3
150 170
á
1+3
140 160
t
2
160 180
t
3
140 160
t
1
190 210
á
1+3
180 200
Durée
de
cuisson,
mn
20 30
30 40
25 35
25 35
30 40
40 50
70 80
70 80
49
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