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Four encastrable
HBN211.2M
Mode d'emploi
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Sommaire des Matières pour Bosch HBN2112M Serie

  • Page 1 Four encastrable HBN211.2M Mode d’emploi...
  • Page 3 Changer la lampe du four au plafond ......... 11 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Cache en verre................. 11 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com Service après-vente ..............12 : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel.
  • Page 4 Toujours insérer les accessoires à l'endroit alcoolisées. Utiliser uniquement de petites dans le four. Voir la description des quantités de boissons fortement accessoires dans la notice d'utilisation. alcoolisées. Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution. Risque d'incendie ! Risque de brûlures ! Tout objet inflammable entreposé...
  • Page 5 Causes de dommages goutte de la plaque laisse des taches définitives. Utilisez de préférence la lèchefrite à bords hauts. Attention ! Refroidissement la porte de l'appareil ouverte : Laissez ■ Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond refroidir le compartiment de cuisson uniquement la porte ■...
  • Page 6 Sélecteur de fonctions Sélecteur de température Le sélecteur de fonctions permet de régler le mode de cuisson Vous pouvez régler la température et la position gril au moyen du four. Il se tourne vers la droite ou vers la gauche. du sélecteur de température.
  • Page 7 Vos accessoires Vos accessoires fournis sont adaptés à de nombreux Remarque : L'accessoire peut se déformer sous l'effet de la récipients. Assurez-vous que les accessoires toujours insérés chaleur. Une fois refroidi, l'accessoire reprend sa forme initiale. dans le four dans le bon sens. Cela n'a pas d'incidence sur son fonctionnement.
  • Page 8 Avant la première utilisation Vous apprendrez ici ce que vous devez faire avant d'utiliser Avec le sélecteur des fonctions, régler sur Convection votre four pour la première fois pour préparer des mets. Lisez naturelle auparavant le chapitre Consignes de sécurité. Régler le thermostat sur 240 °C.
  • Page 9 Décrocher et accrocher les supports Le bandeau de Eau chaude additionnée de produit à vais- commande selle : Pour le nettoyage, vous pouvez enlever les supports. Le four Nettoyer avec une lavette et sécher avec un doit être refroidi. chiffon doux. Ne pas utiliser de nettoyant pour Démontage des supports vitres ni un racloir à...
  • Page 10 Insérez les deux supports dans les parois latérales du four Accrocher la porte (Figure E). Accrocher la porte du four en procédant dans l'ordre inverse L'installation des supports est réussie lorsque l'écart entre les du décrochage. deux niveaux d'insertion supérieurs est plus important. En accrochant la porte du four, veiller à...
  • Page 11 Retirez le couvercle (Figure C). Montage Remettez le couvercle en place (Figure A). Commencez par resserrer les deux vis du bas, puis les deux vis du haut (Figure B). Ne lavez pas les éléments démontés. Nettoyez les vitres avec un produit pour vitres et essuyez avec un chiffon doux. Risque de blessure ! Installez la porte du four.
  • Page 12 Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une N° E N° FD solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Service après-vente Numéros de produit E et de fabrication FD Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de produit (n°...
  • Page 13 Testés pour vous dans notre laboratoire Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux Cuisson et rôtissage sur plusieurs niveaux correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la Utilisez le mode Air pulsé température les plus appropriés pour votre plat. Vous obtenez des indications concernant l'accessoire adapté...
  • Page 14 Gâteau sur la plaque Accessoires Niveau Mode de Thermostat, Durée, cuisson °C minutes Pâte à gâteau de consistance molle ou pâte levée Lèchefrite : 160-180 25-35 avec une garniture sèche Pâte à gâteau de consistance molle ou pâte levée Lèchefrite : 140-160 40-50 avec une garniture juteuse...
  • Page 15 Le pain ou le gâteau (par ex. gâteau au Pour le prochain gâteau, utilisez moins de liquide et cuisez le gâteau plus longtemps à fromage) a l'air réussi mais l'intérieur est une température moins élevée. Pour les gâteaux à garniture juteuse, cuisez d'abord le pâteux (comporte des sillons d'eau).
  • Page 16 Viande Poids Accessoires et plats Niveau Mode de Température °C, Durée, cuisson Niveau du gril minutes Steaks, 3 cm, rosé Grille + lèchefrite Veau Rôti de veau 1,0 kg non couvert 200-220 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Porc sans couenne (par ex. le cou) 1,0 kg non couvert 190-210...
  • Page 17 Conseils pour les rôtis et grillades Le tableau ne contient pas de valeur Choisissez les valeurs qui correspondent au poids immédiatement inférieur et allongez la pour le poids du rôti. durée de cuisson. Vous voulez savoir si le rôti est cuit. Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le commerce) ou bien faites le «...
  • Page 18 Plats spéciaux Placez les verres sur la grille au niveau 1. Réglez la température de cuisson sur 50 °C, puis continuez La réalisation de la pâte levée et du yaourt fait maison se selon les indications. déroule particulièrement bien à faibles températures. Retirez les accessoires du four.
  • Page 19 L'acrylamide dans certains aliments L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers chips, frites, toast, petits pains, pain ou pâtisseries fines et de pommes de terre cuits à haute température, tels que (biscuits, pain d'épices, speculoos). Conseils pour la préparation de mets avec une faible formation d'acrylamide Réduire les temps de cuisson à...
  • Page 20 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9001359338* 181197 9001359338...