Télécharger Imprimer la page

Bosch MFQ35 Série Mode D'emploi page 16

Masquer les pouces Voir aussi pour MFQ35 Série:

Publicité

Les langues disponibles
  • FR

Les langues disponibles

  • FRANÇAIS, page 9
nl
Na het werk/reinigen 
Aanwijzing: Voor het maken van het 
deeg eerst het meel en dan de andere 
ingrediënten in de kom doen; kort mixen op 
de laagste stand. Zodra het meel niet meer 
stuift de mixer op een hogere stand zetten. 
Door de tegengestelde draaibeweging van 
de kom en de hulpstukken wordt in korte tijd 
een luchtig deeg gevormd.
Na het werk/reinigen
  ■ Schakelaar op P zetten. Wachten
tot de hulpstukken stilstaan.
  ■ Stekker uit het stopcontact nemen (9).
  ■ Hendel naar achteren trekken en de 
handmixer verwijderen (10).
  ■ Hulpstukken uit de handmixer nemen.
  ■ De ontgrendelknop indrukken en de 
houder omhoog draaien (11).
  ■ De kom verwijderen (12).
  ■ De kom en hulpstukken zijn 
afwasmachinebestendig.
  ■ De staander en handmixer uitsluitend 
schoonvegen met een vochtige doek.
Recepten
De hoeveelheden in de recepten zijn de 
maximale verwerkingshoeveelheden.
Roergarde
Met de roergarde kunt u het eiwit van 
2-8 eieren of 200-600 ml room kloppen. 
Bovendien kunt u licht deeg zoals 
biscuitdeeg, roerdeeg, pannenkoekendeeg, 
crèmes, mayonaise en aardappelpuree 
maken.
Biscuitrol met roomvulling en
vruchten
Deeg:
  – 4 eieren
  – 70 g suiker
  – 1 pakje vanillesuiker
  – 80 g tarwemeel
  – 1 mespuntje bakpoeder
16 
Vulling:
  – 200 g room
  – 2 el suiker
  – 1 pakje slagroomversteviger
  – 150 g fruit 
(bijv. frambozen, aardbeien, morellen)
  – Een beetje poedersuiker om erover te 
strooien
  ■ Eieren en suiker in de kom doen en 
op stand 5 ca. 2-3 minuten tot een 
schuimend geheel kloppen.
  ■ Meel en bakpoeder erdoor doen en kort 
mengen op stand 2.
  ■ Het deeg gladstrijken op een met 
bakpapier bedekte bakplaat en bakken 
met boven-/onderwarmte van ca. 200 ºC 
(voorverwarmde oven).
  ■ De hete biscuitlaag daarna op een met 
suiker bestrooide keukendoek leggen, 
oprollen en laten afkoelen.
  ■ Room samen met suiker en 
slagroomversteviger stijf kloppen op 
stand 5.
  ■ De biscuitrol uitrollen en met room 
bestrijken. De vruchten erover verdelen 
en dan weer oprollen. Bestrooien met 
poedersuiker.
Roerdeeg
Basisrecept
  – 250 g bloem
  – 125 g suiker
  – 125 g margarine
  – 2 eieren
  – 1 pakje vanillesuiker
  – 1 pakje bakpoeder
  – 75 g melk
  ■ Alle ingrediënten ca. ½ minuut op 
stand 1 met de roergarde roeren, 
daarna ca. 3-4 minuten op stand 5.
  ■ Ten slotte afhankelijk van het recept 
de verdere ingrediënten zoals rozijnen, 
sukade of gekonfijte sinaasappelschil 
erdoor roeren.
  ■ Voor gemarmerde cake de helft van het 
deeg mengen met een beetje cacao.

Publicité

loading