SOLIS CHAMBER VAC PRO Mode D'emploi page 24

L ES TOU C H E S DE F O NC T I O N
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ET L E S A F FI CH A G E S SU R L ' E CRA N
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Pour vous permettre de contrôler l'appareil, le témoin de la touche Vacuum &
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Seal, Seal ou Marinate s'affiche selon le programme que vous avez activé en
effleurant la touche correspondante. Dès qu'un programme est éteint, le témoin
correspond s'efface.
Les témoins de la durée d'emballage sous vide programmée (Vacuum Time)
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et de la durée de soudage programmée (Seal Time) s'affichent également sur
l'écran. Pendant l'emballage sous vide ou le soudage la minuterie correspon-
dante compte à rebours jusqu'à « 0 » et indique ainsi le temps restant.
1 T o uc he S et
La touche Set vous permet de sélectionner les paramètres pour modifier le
réglage de la durée d'emballage sous vide (Vacuum Time) ou de la durée de
soudage (Seal Time).
A chaque fois que vous effleurez la touche Set vous passez d'un réglage à
l'autre, la durée qui peut alors être modifiée clignote.
Durée d'emballage sous vide : réglable entre 20 et 99 secondes
(réglage standard : 50 secondes)
Durée de soudage : réglable entre 3 et 9 secondes
(réglage standard : 5 secondes)
2 T o uc he +
La touche + vous permet de régler une durée d'emballage sous vide (Vacuum
Time) de maximum 99 secondes (par étape de 5 secondes jusqu'à 95 puis de 4
secondes jusqu'à 99) ou une durée de soudage (Seal Time) jusqu'à 9 secondes
(par étape d'1 seconde).
3 T o uc he –
La touche – vous permet de régler une durée d'emballage sous vide (Vacuum
Time) de minimum 20 secondes (par étape de 4 secondes entre 99 et 95 puis
de 5 secondes en-dessous de 95) ou une durée de soudage (Seal Time) de
minimum 3 secondes (par étape d'1 seconde).
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4 Touche C an cel
Si vous effleurez la touche Cancel pendant que l'appareil est en marche, le
programme activé (emballage sous vide, marinade ou soudage) s'arrête immé-
diatement.
5 Touche Vac uum & Seal
Cette touche met le processus d'emballage sous vide en marche et soude ensuite
automatiquement le sachet. Les témoins des minuteries sur l'écran comptent
l'une après l'autre à rebours jusqu'à « 0 ». Pendant l'emballage sous vide seul
le témoin de Vacuum & Seal s'affiche et dès que le processus de soudage se
met en place, le témoin de Seal s'allume en plus. En fin de programme les deux
témoins clignotent encore quelques secondes. Dès que les deux programmes
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sont achevés les deux témoins s'éteignent.
Remarque : Nous vous recommandons de toujours attendre au moins 1 minute
avant d'emballer sous vide et souder le prochain sachet.
6 Touche Seal
Cette touche a 2 fonctions :
1. Pour souder manuellement des films plastiques, p.ex. si vous voulez obtenir
des sachets à partir d'un rouleau de film plastique et devez pour cela souder
une extrémité du sachet.
Remarque : Même si vous voulez seulement souder un sachet, l'appareil démarre
quand même par le programme d'emballage sous vide pendant 20 secondes puis
soude. Cela permet de garantir que la soudure est bien hermétique.
2. Pour interrompre prématurément le programme d'emballage sous vide
lorsque des aliments particulièrement fragiles se trouvent dans le sachet. Patien-
tez dans ce cas jusqu'à ce qu'une pression sous vide de -25"Hg soit atteinte (vous
pouvez le vérifier grâce à l'aiguille qui se déplace sur l'affichage de la pression
sous vide), puis effleurez la touche Seal, la pompe d'aspiration s'arrête immé-
diatement et le processus de soudage se met en place. Le témoin de Seal reste
affiché tant que le programme de soudage est en place et la minuterie de Seal
Time compte à rebours jusqu'à « 0 ». Ensuite le témoin de Seal clignote encore
quelques fois, dès qu'il s'éteint complètement cela signifie que le processus de
soudage est achevé.
Remarque : Nous vous recommandons de toujours attendre au moins 1 minute
avant de souder le prochain sachet.
7 Touche M arin at e
Avec cette touche vous pouvez faire mariner des aliments recouverts de mari-
nade sur une assiette ou dans un récipient placé dans la chambre de mise
sous vide. L'appareil effectue une mise sous vide sur le réglage standard de
99 secondes mais ne soude ensuite pas.
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