Gráficos De Programas E Receitas - Zanussi ZBM26542 Notice D'utilisation

Cozinhar carne e peixe
Alimento
Assados (porco, vitela,
carneiro)
Carne assada (normal)
Filete de peixe
RECEITAS
Todas as receitas incluídas neste livro são calculadas com base
em quatro pratos – salvo especificação em contrário.
ADAPTAR AS RECEITAS PARA FORNO MICROONDAS
Se desejar adaptar as suas receitas favoritas para o forno
microondas, deverá ter em conta o seguinte:
Reduza o tempo de cozedura entre
receitas incluídas no livro.
Os alimentos com elevada percentagem de humidade, tais
como carne, peixe, aves, legumes, fruta, guisados e sopas
podem ser preparados no forno microondas sem dificuldade.
Sopa de cebola
1. Unte a tigela. Deite as rodelas de cebola, o caldo de
carne e os temperos na tigela. Tape e deixe cozinhar.
9-11 min. 900 W
2. Torre as fatias de pão, corte aos pedaços e distribua pelas
tigelas de sopa. Verta a sopa por cima e polvilhe com o
queijo.
3. Coloque as tigelas no prato giratório e deixe cozinhar.
1-3 min. 900 W
Filetes de linguado
1. Lave o peixe e seque levemente. Retire as espinhas.
2. Corte o limão e o tomate em rodelas finas.
3. Unte o recipiente com manteiga. Coloque os filetes de
peixe no recipiente e regue com óleo vegetal.
4. Polvilhe o peixe com a salsa, coloque as rodelas de tomate
por cima e tempere. Disponha as rodelas de limão sobre o
tomate e regue com vinho branco.
5. Coloque pequenas nozes de manteiga sobre o limão, tape
e deixe cozinhar.
11-13 min. 630 W
Após a cozedura, deixe repousar durante cerca de 2 minutos.
GRÁFICOS DE PROGRAMAS E RECEITAS
quantidade Potência
-g- Nivel
1000 630 W
1500 630 W
1000 630 W
1500 630 W
200 900 W
/ e / Siga o exemplo das
1 1
3 2.
Tempo
-Min-
34-38 tempere q.b., coloque num prato pouco fundo vire após
53-58
20-24 tempere q.b., coloque numa tarteira, vire após
27-31
4-6 tempere a gosto, coloque num recipiente e tape
No caso de alimentos com pouca humidade, tais como refeições
completas, a sua superfície deve ser humedecida antes destes
serem aquecidos ou cozinhados.
A quantidade de líquido a acrescentar, no caso de alimentos
crus que se pretende grelhar, deve ser reduzida em cerca de
dois terços da quantidade indicada na receita original. Caso seja
necessário, acrescente mais líquido durante a cozedura.
A quantidade de gordura a acrescentar pode ser reduzida
consideravelmente. Uma pequena quantidade de manteiga,
margarina ou óleo é suficiente para dar sabor aos alimentos. Por
esse motivo, o seu forno microondas é óptimo para preparar
refeições com baixo teor em gordura, como parte de uma dieta.
Utensílios: Tigela com Tampa (Capacidade para 2 l)
10 g
100 g
800 ml
2 fatias
40 g
Utensílios: Recipiente oval raso com película aderente
400 g
1
150 g
10 g
1 c/sopa
1 c/sopa
4 c/sopa
20 g
107
Método
4 tigelas para sopa (200 ml)
manteiga ou margarina
cebolas, às rodelas
caldo de carne
sal, pimenta
de pão
queijo ralado
própria para microondas (aprox. 26 cm de
commprimento)
filetes de linguado
limão inteiro
tomates
manteiga
óleo vegetal
salsa picada
sal e pimenta
vinho branco
manteiga ou margarina
Tempo de
repouso
-Min-
10
10
10
10
3