SCHOLTES BC 99P S Mode D'emploi page 22

Tabella cottura cavità ExtraLarge Space
IT
Funzioni Alimenti
Multicottura*
Crostate
Bignè
Pizza
Biscotti
Pasticci
Crème Caramel (bagno
maria)
Panettone
Plumcake
Pan di spagna
Grosso pezzo di carne
Tradizione*
Arrosto di carne
Gratin
Grosso arrosto
Grosso volatile arrosto
Barbecue* Costata di manzo
Salsicce
Costata di maiale
Bacon
Bassa Lievitazione/
Scongelamento
temperatura
Meringhe bianche
Carne/Pesce
Pane
Pane (vedi ricetta)
automatico
Pizza Pizza (vedi ricetta)
automatica
Carne Arrosti
automatico
Dolci Dolci
automatico
* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldame nto del forno sono preimpostat i e non
modificabili manualmente.
** Le durate delle cotture automatiche sono preimpostate. I valori in tabella si riferiscono ai valori di durata minima e mas sima, modificabile dall'utente a partire
dalla durata preimpostata.
*** Come da ricetta, aggiunge re 150 gr (1,5 dl) di acqua nella leccarda.
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Peso Cottura Posizione dei ripiani
(Kg) su n.
ripiani
N. Leccarda Griglia 1 Griglia 2 Griglia 3
1 2 o 3
2 1 a 2 3 a 5
3 1
4 1
1 2 o 3
2 1 a 2 3 a 5
3 1
4 1
1 2 o 3
2 1 a 2 3 a 5
3 1
4 1
1
2 o 3
2 1 a 2 3 a 5
3 1
4 1
1 2 o 3
2 2
3 1
1 2 o 3
2 2
3 1
1 1 o 2
1 2 o 3
2 1 4 o 5
1 2 o 3
2 2
3 1
1 1
1 2
1 3 o 4
1 1
1 1
1 3 4 o 5
1 3 5 a 7
1 3 5 a 7
1 3 5 a 7
1 2
4 1
3 1
2 1 7***
2 2 7***
2 3 7***
1 2
2 2
3 1
4 1
1 2
1 2
2 2
Preriscaldamento
3 5
3 5 6
3 5
3 5 6
3 5
3 5 6
3 5
3 5 6
5
4 6
5
4 6
5
4 6
2
3
2
2
3 5 6
3 5
2
1 4
1 3 5
5
3 5
3 5 6
3
5
Temperatura Durata
consigliata cottura
(°C) (minuti)
Si 190 30-40
Si 180 35-45
Si 180 40-50
Si 180 45-55
Si 190 25-35
Si 190 25-35
Si 190 30-40
Si 190 30-40
Si 220 15-25
Si 220 20-30
Si 220 25-35
Si 220 30-40
Si 180 15-25
Si 180 15-25
Si 180 20-30
Si 180 20-30
Si 200 30-40
SI 200 35-45
Si 200 40-50
Si 170 35-45
Si 170 35-45
Si 170 40-50
Si 160 45-60
Si 160 60-75
Si 160 60-75
Si 190 30-35
Si 190 35-40
Si 190 40-45
Si 160 90-240
No 200 35-75
No 190 40-60
No 200 90-120
No 200 90-120
Si 100% 20-30
Si 100% 10-20
Si 100% 15-25
Si 100% 3-6
No 40
No 85 8-12 ore**
No 85 90-180**
No
No
No
No
23-30**
No 25-35**
No 30-35**
No 35-40**
No 60-90**
No 35-60**
No 35-60**