Préparation Du Thé À La Mode Orientale Avec Le « Principe Du Samowar - Beem Mr. Tea S 2.4.0 Mode D'emploi

• Le thermostat permet de régler en continu la température de l'eau. Vous avez le
choix entre les réglages : eau bouillante / eau bouillante à intervalle / eau très
chaude / eau chaude.
• En tournant le bouton jusqu'à la butée, vous commanderez la mise en ébullition de
l'eau après un laps de temps donné. Si vous laissez le bouton dans cette position,
l'eau continuera de bouillir sans interruption jusqu'à complète évaporation. Pour
éviter cette ébullition ininterrompue, retournez le bouton d'ajustage après l'ébullition
de l'eau jusqu'à ce que le clignotant sur le socle s'éteigne. Cette position commande
un fonctionnement intermittent du thermostat qui se met en route ou s'éteint sans
cesse pendant de brefs intervalles de temps. Vous économiserez ainsi eau et énergie.
Le témoin lumineux qui s'allume et s'éteint automatiquement signalera que le
thermostat se met en marche ou bien est arrêté.
Valeurs indicatives :
●●● - Eau bouillante :
- Eau bouillante à
intervalle :
●● - Eau très chaude :
● - Eau chaude :
• Retirez le réservoir d'eau qui est posé sur le socle , l'alimentation en courant est
coupée. Le thermostat se remet en marche dès que l'appareil est remis en place sur
le socle de contact.
• Le réservoir d'eau est mis complètement hors service en tournant le bouton rotatif
dans le sens contraire aux aiguilles d'une montre jusqu'à la butée. Le témoin
lumineux s'éteint.
• Le témoin lumineux s'éteint également peu après que l'eau se soit évaporée. Veuillez
donc toujours contrôler s'il y a suffisamment d'eau dans le réservoir d'eau et si le
bouton rotatif est dans la bonne position pour éviter de faire bouillir l'eau trop
longtemps.
• Par sûreté, débrancher l'appareil après utilisation.
7. Préparation du thé à la mode orientale avec le « principe du
samowar »
Il y a thé et thé. Au sens strict du terme, le thé n'est que l'infusion aqueuse du théier
Camellia sinensis. Cette infusion peut être noire ou verte. On ne doit pas le confondre
avec des produits similaires au thé, ceux que l'on appelle tisanes de plantes et de fruits.
Il y a donc plusieurs manières de préparer un thé. Afin d'en préserver les précieuses
substances et le goût, les thés sont préparés avec de l'eau chauffée à différentes
températures et leur durée d'infusion varie. Le thé vert par exemple est préparé de
préférence avec une eau à 85 °C. Dans tous les cas, il est conseillé de s'en tenir aux
consignes de préparation indiquées sur l'emballage.
BEEM – Elements of Lifestyle
Tournez le bouton jusqu'à la butée ; température
de l'eau env. 100°C
Ramenez ensuite d'1/4 de tour vers la gauche –
lorsque l'eau est en ébullition ; température de
l'eau env. 95°C – 100°C
Ramenez le bouton d'1/3 de tour vers la gauche
(placez-le sous la lettre « ●● » environ) ;
température de l'eau env. 85°C – 95°C
Ramenez le bouton de 2/3 de tour vers la gauche
(placez-le sous la lettre « ● ») ; température de
l'eau env. 60°C – 70°C
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