Publicité
11 – GAS SECTION
GASES
The walls adjacent to the oven must be of material resi-
stant to heat.
The gases used for the operation of cooking appliances may
be grouped by their characteristics into two types:
– L.P.G. (in cylinders) (G 30)
– NATURAL GAS (G 20)
INSTALLATION
The appliance is predisposed and adjusted to operate with the
gas indicated on the specifications plate applied onto the
appliance.
If the appliance must be operated with a gas different than
that indicated on the plate, it is necessary to execute the fol-
lowing operations:
1) Gas connection
Top burners:
2) Replacement of the injectors
3) Regulating of primary air
4) Regulating of the minimum
Oven burners:
5) Replacement of the oven burner injector
6) Primary air of the oven burner
7) Regulating of the minimum
These operations must be carefully fulfilled as follows.
16
11 - PARTIE GAZ
TYPES DE GAZ
Les parois du mobilier adjacent à la cuisinière doivent être
obligatoirement de matière résistante à la chaleur.
Les gaz utilisés normalement peuvent être groupés, selon
leurs caractéristiques, en deux familles:
– GAZ LIQUEFIES (en bouteille) (G 30)
– GAZ NATURELS (G 20)
INSTALLATION
La cuisinière est fournie prête à fonctionner suivant le gaz indi-
qué sur l'appareil par une étiquette.
Il peut être parfois nécessaire de passer de l'utilisation d'un
gaz à un autre!
Quel que soit le type de gaz pour lequel l'appareil est reglé, on
doit procéder comme suit:
1) Raccordement au gaz
Brûleurs de la table:
2) Remplacement des injecteurs
3) Réglage de l'air primaire
4) Réglage du débit réduit
Brûleurs du four:
5) Remplacement de injecteur du brûleur du four
6) Réglage de l'air primaire du brûleur du four
7) Réglage du débit réduit
Ces opérations doivent être exécutées soigneusement comme
suit:
Publicité
