Siemens HL 445220 Notice D'utilisation
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Siemens HL 445220 Notice D'utilisation

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Sommaire des Matières pour Siemens HL 445220

  • Page 1 HL 445220 Notice d'utilisation 9000 299 329...
  • Page 3 Si un incident devait survenir, vous trouverez ici des informations qui vous permettrons de remédier vous mêmes aux petites pannes. Une table des matières détaillée vous aidera à vous orienter rapidement. Nous vous souhaitons maintenant bon appétit. Notice d'utilisation HL 445220 9000 299 329 S-250589-03...

  • Page 4: Table Des Matières

    Table de matières Remarques importantes ......Consignes de sécurité ......Causes de dommages .
  • Page 5 Table de matières Paroi arrière du four ....... . Décrocher et accrocher la porte du four .

  • Page 6: Remarques Importantes

    Remarques importantes Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Seulement dans ce cas vous pouvez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité. Conservez soigneusement cette notice d'utilisation. Si vous remettez l'appareil à un tiers, veuillez y joindre la notice. Avaries de transport Contrôlez l'appareil après l'avoir déballé.
  • Page 7 Surfaces chaudes Ne jamais toucher les foyers chauds, surfaces intérieures chaudes du four ni les résistances chauffantes. Risque de brûlures ! Eloignez toujours les enfants. Ouvrir prudemment la porte du four. De la vapeur chaude peut s'échapper. Observer l'indicateur de chaleur résiduelle sur la table de cuisson.

  • Page 8: Causes De Dommages

    Fissures dans la En cas de cassures, fissures ou fêlures dans la vitrocéramique vitrocéramique il y a risque d'électrocution. Eteindre l'appareil et ne plus utiliser la table de cuisson. Appelez le service après vente. Les réparations inexpertes sont dangereuses. Risque Réparations d'électrocution ! Seul un technicien du service après vente formé...
  • Page 9 Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour cuisinières sont inappropriées pour la table de cuisson. N'enfournez pas de plaque à pâtisserie sur la sole du Dommages sur le four four.

  • Page 10: Installation Et Branchement

    Installation et branchement Branchement électrique Le raccordement électrique doit être effectué par un spécialiste agréé. Les prescriptions du fournisseur d'électricité compétent doivent être respectées. Tout droit à la garantie sera supprimé si l'appareil est branché de manière incorrecte. Pour l'installateur Prescriptions de sécurité...

  • Page 11: Placer La Cuisinière À L'horizontale

    Placer la cuisinière à l'horizontale Placez la cuisinière toujours directement sur le sol. La cuisinière est équipée de pieds réglables en hauteur. Ils vous permettent de monter le socle d'environ 15 mm. Retirer le tiroir de rangement et l'extraire par le haut.

  • Page 12: Votre Nouvelle Cuisinière

    Votre nouvelle cuisinière Sortie de vapeur Table de cuisson vitrocéramique Interrupteur de foyer Interrupteur de foyer Sélecteur du mode de cuisson, touches de commande avec zone d'affichage et thermostat Porte du four Tiroir de rangement Manettes escamotables Toutes les manettes sont escamotables en position "Arrêt".

  • Page 13: La Table De Cuisson

    La table de cuisson Orifice de sortie de vapeur Attention ! Ici sort de l'air chaud Foyer 17 cm ou zone pour Foyer poissonnière 17 x 26 cm 14,5 cm Foyer à Foyer à deux zones deux zones 18 et 10 cm 21 et 12 cm Affichage de la chaleur résiduelle Les 4 interrupteurs de foyer permettent de régler la...

  • Page 14: Le Four

    Le four Sélecteur du mode de Le sélecteur du mode de cuisson permet de régler le cuisson mode de cuisson pour le four. Vous pouvez tourner le sélecteur du mode de cuisson vers la droite ou vers la gauche. Positions Arrêt t Convection naturelle pour des gâteaux à...
  • Page 15 Thermostat Le thermostat permet de régler la température ou la position gril. Tournez le thermostat uniquement à droite. Température Arrêt 50 270 Plage de température en ºC Gril x Position Gril faible Gril moyen Gril puissant Le voyant lumineux au dessus du thermostat est allumé...
  • Page 16 Accessoires Vous pouvez racheter des accessoires auprès du service après vente ou dans le commerce spécialisé. Veuillez indiquer le numéro HZ. Grille HZ 334000 pour de la vaisselle, des moules à gâteau, rôtis, grillades et plats surgelés. Enfourner la grille avec la courbure vers le bas (. Plaque à...
  • Page 17 Accessoires en option* Lèchefrite en verre HZ336000 Plaque à pâtisserie profonde en verre, convient également comme vaisselle de service. Cocotte en verre HZ915000 Pour des plats braisés et des gratins préparés au four. Cocotte en métal HZ26000 Elle est adaptée à la zone pour poissonnière de la table de cuisson vitrocéramique.

  • Page 18: Avant La Première Utilisation

    Accessoires en option* Parois latérales autonettoyantes HZ339020 Les parois latérales se nettoient automatiquement pendant le fonctionnement du four. Vous trouverez de nombreux accessoires pour votre cuisinière dans nos prospectus ou sur Internet. Vous trouverez des accessoires en option dans le commerce spécialisé. Avant la première utilisation Dans ce chapitre vous trouverez tout ce que vous devez faire avant d'utiliser votre appareil pour la...

  • Page 19: Réglage De La Table De Cuisson

    Réglage de la table de cuisson Réglages Les interrupteurs des foyers permettent de régler la puissance de chauffe des différents foyers. 0 = foyer éteint 1 = plus petite position de chauffe 9 = plus grande position de chauffe Si un foyer est enclenché, le voyant est allumé. Foyer à...

  • Page 20: Indicateur De La Chaleur Résiduelle

    Indicateur de la chaleur résiduelle La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle. Il indique quels foyers sont encore chauds. Aussi longtemps que l'indicateur est allumé, vous pouvez utiliser le foyer pour maintenir au chaud un petit mets. L'affichage s'éteint lorsque le foyer a suffisamment refroidi.

  • Page 21: Réglage Du Four

    Réglage du four Vous avez deux possibilités pour régler votre four. Eteindre le four Lorsque le mets est prêt, éteignez le four vous même. manuellement Le four s'éteint Vous pouvez quitter la cuisine même pour une longue automatiquement durée. Tableaux et conseils Au chapitre Tableaux et conseils, vous trouverez les réglages appropriés à...

  • Page 22: Le Four Doit S'éteindre Automatiquement

    Modifier le réglage Vous pouvez modifier à tout moment la température ou la position gril. Le four doit s'éteindre automatiquement Exemple: Convection naturelle t, 200 ºC, durée 45 minutes Régler le sélecteur sur le mode de cuisson voulu. A l'aide du thermostat, régler la température ou la position gril.
  • Page 23 Appuyer deux fois sur la touche Heure j. Le symbole Durée ? clignote. Appuyer sur la touche + ou la touche -. La valeur de suggestion apparaît. Touche + valeur de suggestion = 30 minutes. Touche - valeur de suggestion = 10 minutes. Régler la durée au moyen de la touche + ou de la touche -.

  • Page 24: Chauffage Rapide

    Appuyer deux fois sur la touche Heure j. Appuyer sur Annuler le réglage la touche - jusqu'à ce que l'affichage affiche zéro. Mettre le sélecteur du mode de cuisson sur arrêt. Remarque Tant qu'un signal clignote vous pouvez modifier le réglage.

  • Page 25: Minuterie

    Minuterie Vous pouvez utiliser la minuterie comme un réveil de cuisine. Elle fonctionne indépendamment du four. La minuterie émet un signal sonore particulier. De la sorte, vous pouvez discerner si c'est la minuterie ou une durée qui a expiré. Réglages Exemple : 20 minutes Appuyer sur la touche Heure j.
  • Page 26 Régler le temps de la minuterie au moyen de la touche + ou de la touche -. La minuterie se met en marche quelques secondes plus tard. Le symbole a est allumé à l'affichage. Le temps s'écoule visiblement. Un signal retentit. Appuyer sur la touche Heure j. Le temps s'est écoulé...

  • Page 27: Réglages De Base

    Réglages de base Votre four possède différents réglages de base. Vous pouvez modifier le réglage de base pour la durée du signal et le temps de validation du réglage. Réglage de base Fonction Modifier en Durée du signal Signal après Durée du signal 1 = env.

  • Page 28: Entretien Et Nettoyage

    Modifier le réglage de base au moyen de la touche + ou de la touche -. Confirmer avec la touche Heure j. A l'affichage apparaît un 2 pour le réglage de base du temps de validation. Modifiez le réglage de base comme décrit sous point 2 et appuyez sur la touche Heure j.

  • Page 29: Paroi Arrière Du Four

    Racloir à verre pour de fortes salissures: Déverrouiller et nettoyer uniquement avec la lame. Attention, la lame est tranchante. Risque de blessures! Reverrouiller après le nettoyage. Remplacer immédiatement les lames endommagées. Cadre de la table de cuisson Eau chaude additionnée de produit à vaisselle. Ne jamais nettoyer avec le racloir à...

  • Page 30: Décrocher Et Accrocher La Porte Du Four

    Si des salissures sont encore visibles même après plusieurs utilisations, procédez de la manière suivante: Nettoyez d'abord les surfaces émaillées dans le four. Réglez ensuite sur chaleur tournante 3D T ou convection naturelle t. Chauffez le four à vide pendant env. 2 heures à la température maximale.
  • Page 31 Risque de blessures ! Si les charnières ne sont pas bloquées, elles peuvent se fermer violemment. Veillez à ce que les leviers de verrouillage soient toujours entièrement fermés ou bien entièrement ouverts lors du décrochage de la porte du four. Décrocher la porte 1.

  • Page 32: Dépose Et Pose Des Vitres De La Porte

    3. Refermer les deux leviers de verrouillage (Fig. C). Fermer la porte du four. Risque de blessures ! Si la porte du four tombe par inadvertance ou une charnière se ferme, ne pas mettre la main dans la charnière. Appelez le service après vente. Dépose et pose des vitres de la porte Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les...
  • Page 33 4. Dévisser les grandes pattes à gauche et à droite et les enlever. (Fig. C) Retirer la vitre du milieu. 5. Retirer les petites pattes de la vitre inférieure. (Fig. C) Retirer la vitre par le haut en l'inclinant. Nettoyez les vitres avec un nettoyeur pour vitres et un chiffon doux.
  • Page 34 4. Fixer les petites pattes sur la vitre inférieure. (Fig. 5. Poser les grandes pattes à droite et à gauche et les visser. (Fig. C) 6. Engager la vitre supérieure en l'inclinant vers l'arrière. La face lisse doit être à l'extérieur. 7.

  • Page 35: Décrocher Les Supports

    Décrocher les supports Vous pouvez enlever les supports pour les nettoyer. Décrocher les supports: Lever le support à l'avant vers le haut et le décrocher. Tirer tout le support vers l'avant et l'enlever. Nettoyez les supports avec du produit à vaisselle et une éponge à...

  • Page 36: Incidents Et Dépannage

    Incidents et dépannage Il se peut qu'une petite panne gêne le bon fonc tionnement de votre appareil. Avant d'appeler le service après-vente, veuillez respecter les consignes suivantes : Incident Cause possible Remarques/Remèdes L'appareil ne fonctionne pas. Fusible grillé. Vérifier dans le boîtier à fusibles si celui de la cuisinière est en état de marche.

  • Page 37: Changer La Lampe Du Four Au Plafond

    Changer la lampe du four au plafond Si l'ampoule du four a grillé, vous devrez la changer. Procurez vous des ampoules de rechange de 25 W résistantes aux températures élevées auprès de notre SAV ou du commerce spécialisé. Veuillez lui indiquer les numéros E et FD de votre appareil.

  • Page 38: Remplacement Du Joint Du Four

    Remplacement du joint du four Si le joint du four est défectueux il doit être changé par un spécialiste du service après vente. Un joint de four défectueux peut conduire à une importante perte d'énergie. Les façades de meubles voisins peuvent être endommagées.

  • Page 39: Gâteaux Et Pâtisseries

    Tableaux et astuces Ici vous trouverez un choix de plats et les réglages optimaux correspondants. Vous pouvez consulter ces tableaux pour connaître le mode de cuisson et la température approprié(e) à votre plat, quel accessoire vous devez utiliser et à quel niveau vous devez l'enfourner.
  • Page 40 tableaux présentent des fourchettes de valeurs. Commencez par la valeur la plus basse. Une tempé rature plus basse permet d'obtenir des mets plus uniformément dorés. Si nécessaire, sélectionnez la fois suivante une valeur plus élevée. Vous trouverez des informations supplémentaires dans la section intitulée «Conseils pour la pâtisserie»...
  • Page 41 Gâteau cuit sur la Hauteur Mode de Température Durée de plaque cuisson ºC cuisson, minutes Plaque Pâte levée fine ou à la 170 190 20 30 levure de boulanger avec Plaque + lèchefrite** 150 170 35 45 garniture sèche Pâte levée fine ou à la Plaque 170 190 40 50...

  • Page 42: Conseils Pour La Pâtisserie

    Petites pâtisseries Hauteur Mode de Température Durée de cuisson ºC cuisson, minutes Petits gâteaux secs Plaque 150 170 10 20 Plaque + lèchefrite** 130 150 25 35 2 plaques* + lèchefrite*** 2+3+5 130 150 30 40 Meringue Plaque 80 100 100 190 Pâte à...

  • Page 43: Viande, Volaille, Poisson

    Le gâteau est trop sec. A l'aide d'un cure dent, percez plusieurs petits trous dans le gâteau cuit. Dedans, versez du jus de fruit ou du liquide légèrement alcoolisé. Au gâteau suivant, augmentez la température de 10 ºC et réduisez les temps de cuisson. Le pain ou le gâteau (gâteau au Pour le gâteau suivant, veillez à...
  • Page 44 Posez la vaisselle en verre très chaude sur une serviette sèche. Si la surface est humide ou froide, le verre peut se casser. Conseils pour les rôtis Le résultat du rôtissage dépend de la nature et de la qualité de la viande. Sur la viande maigre, versez 2 à...
  • Page 45 Viande Poids Vaisselle Hauteur Mode de Température Durée, cuisson ºC, gril minutes Rôti de b uf à braiser 1 kg 200 220 (p.ex. noix entrecôte) 1,5 kg fermé 190 210 2 kg 180 200 Aloyau 1 kg 210 230 1,5 kg ouvert 200 220 2 kg...
  • Page 46 Si vous faites des grillades directement sur la grille, enfournez la lèchefrite au niveau 1. Percez la peau sous les ailes des canards ou des oies afin que la graisse puisse s'écouler. Retournez la volaille entière aux deux tiers du temps de cuisson.

  • Page 47: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades

    Conseils pour les rôtis et grillades Le tableau ne contient pas de Choisissez les valeurs qui correspondent au poids valeur pour le poids du rôti. immédiatement inférieur et allongez la durée de cuisson. Comment pouvez vous savoir si Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le le rôti est cuit? commerce) ou bien faites le «test de la cuillère».

  • Page 48: Produits Cuisinés Surgelés

    Mets Vaisselle Hauteur Mode de Température Durée cuisson ºC, gril minutes Brunir des toasts 4 toasts Grille 12 toasts Gratiner des toasts 4 toasts Grille** 7 10 12 toasts Le soufflé ne doit pas être plus haut que 2 cm. ** Enfournez la lèchefrite toujours au niveau 1.

  • Page 49: Décongeler

    Décongeler Sortez l'aliment de son emballage puis mettez le dans un plat approprié sur la grille. Veuillez respecter les consignes du fabricant figurant sur l'emballage. Les temps de décongélation dépendent de la nature et de la quantité des aliments. Mets Accessoires Hauteur Mode de...

  • Page 50: Stérilisation

    Remarque Retournez plusieurs fois les fruits ou légumes très juteux. Une fois le processus de séchage terminé, détachez immédiatement du papier les aliments déshydratés. Stérilisation Utilisez des bocaux de même taille. Les valeurs Préparation indiquées dans le tableau s'entendent pour des bocaux ronds d'un litre.
  • Page 51 Régler le sélecteur du mode de cuisson sur chaleur de sole s. Régler le thermostat sur 170 180 ºC. Stérilisation des fruits Dès que l'ébullition commence dans les bocaux, à savoir quand des bulles montent à de courts intervalles au bout d'environ 40 à 50 minutes éteignez le thermostat.

  • Page 52: Conseils Pour Économiser De L'énergie

    Conseils pour économiser de l'énergie Ne préchauffez le four que lorsque la recette ou le dans le four tableau de la notice d'utilisation le demande. Utilisez des moules sombres, laqués noirs ou émaillés. Ces types de moules absorbent bien la chaleur.

  • Page 53: L'acrylamide Dans Certains Aliments

    L'acrylamide dans certains aliments Quels aliments sont L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits concernés? céréaliers et de pommes de terre cuits à haute température, tels que chips, frites, toast, petits pains, pain, pâtisseries (biscuits, pain d'épices, speculatius). Conseils pour la préparation de mets avec une faible formation d'acrylamide En général...

  • Page 54: Plats Tests

    Plats tests Selon la norme DIN 44547 et EN 60350 Cuire Le tableau s'entend pour un enfournement dans le four froid. Mets Accessoires et Hauteur Mode de Température Durée de recommandations cuisson ºC cuisson, minutes Gâteaux secs Plaque 150 170 20 30 Plaque + lèchefrite** 140 160...
  • Page 55 Grillades Le tableau s'entend pour un enfournement dans le four froid. Mets Accessoires Hauteur Mode de Position de gril Durée cuisson minutes Brunir des toasts Grille (préchauffer 10 min) Beefburger 12 pièces* Grille 25 30 Retourner après les du temps. Enfournez la lèchefrite toujours au niveau 1.
  • Page 56 Siemens Electrogeräte GmbH 250589-03 Carl Wery Straße 34 81739 München GERMANY...

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