Bosch MaxoMixx MSM8 Série Mode D'emploi page 49

4. Τοποθετήστε τη βασική συσκευή πάνω
στο επίθεμα μετάδοσης της κίνησης και
πιέστε την, μέχρι να ασφαλίσει με τον
χαρακτηριστικό ήχο.
5. Συνδέστε το φις στην πρίζα.
6. Κρατήστε σταθερά τη βασική συσκευή
και τον κόφτη γενικής χρήσης. Πατήστε
το πλήκτρο Turbo Â. Η συσκευή είναι
ενεργοποιημένη, όσο το πλήκτρο είναι
πατημένο.
7. Επεξεργαστείτε με τον κόφτη γενικής
χρήσης τα τρόφιμα.
8. Μετά την επεξεργασία αφήστε ελεύθερο
το πλήκτρο ενεργοποίησης. Περιμένετε
την ακινητοποίηση του μηχανισμού
κίνησης. Αποσυνδέστε το φις.
9. Κρατήστε πατημένα και τα δύο πλήκτρα
απασφάλισης και αφαιρέστε τη βασική
συσκευή.
10. Γυρίστε το επίθεμα μετάδοσης της
κίνησης ενάντια στη φορά των δεικτών
του ρολογιού και αφαιρέστε το.
11. Αφαιρέστε το μαχαίρι.
12. Αδειάστε το δοχείο.
■ Καθαρίστε όλα τα εξαρτήματα αμέσως
μετά τη χρήση. X «Καθαρισμός και
φροντίδα» βλέπε στη σελίδα 50
Παράδειγμα συνταγής:
Κέικ μελιού με μήλα
Μείγμα μελιού-μήλων (CNHR29):
– 110 γρ. μέλι δάσους (5 °C)
– 30 γρ. μήλα σε κυβάκια (11 mm)
■ Βάλτε τα υλικά στον κόφτη γενικής
χρήσης και αναμείξτε τα 3 δευτερόλεπτα
στην ταχύτητα Turbo.
Μείγμα μελιού-μήλων (CNHR29C):
– 130 γρ. μέλι δάσους (5 °C)
– 30 γρ. μήλα σε κυβάκια (11 mm)
■ Βάλτε τα υλικά στον κόφτη γενικής
χρήσης και αναμείξτε τα 2 δευτερόλεπτα
στην ταχύτητα Turbo.
Γλυκά:
– 3 αυγά
– 60 γρ. βούτυρο
– 100 γρ. λευκό αλεύρι (τύπος 405)
– 60 γρ. αλεσμένα καρύδια
– 1 κουταλάκι κανέλα
– 2 φακελάκια βανίλια
– 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
– 1 μήλο
■ Χωρίστε τα αυγά.
■ Χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών,
μέχρι να σφίξουν.
■ Χτυπήστε τα κροκάδια των αυγών με
τη ζάχαρη, μετά προσθέστε το μαλακό
βούτυρο και το μείγμα μελιού-μήλων.
■ Σε ένα ξεχωριστό λεκανάκι αναμείξτε
το αλεύρι, τα αλεσμένα καρύδια,
την κανέλα και το μπέικιν πάουντερ.
Προσθέστε τα στα υγρά υλικά και
ανακατέψτε τα. Ανακατέψτε μέσα τη
μαρέγκα προσεκτικά με μια σπάτουλα.
■ Καλύψτε μια μακρόστενη φόρμα γλυκού
(35 x 11 cm) με λαδόκολλα και βάλτε
μέσα το προετοιμασμένο μείγμα.
■ Καθαρίστε το μήλο και κόψτε το σε
φέτες. Μοιράστε τις φέτες των μήλων
πάνω στο κέικ.
■ Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 °C
και ψήστε το γλυκό για 30 λεπτά.
Χτυπητήρι
Για το χτύπημα σαντιγί, μαρέγκας και
αφρόγαλου από ζεστό (μέγ. 70 °C) και
κρύο γάλα (μέγ. 8 °C) καθώς και για την
παρασκευή σαλτσών και επιδορπίων.
W Κίνδυνος ζεματίσματος!
Κατά την επεξεργασία καυτών υγρών
χρησιμοποιείτε ένα ψηλό, στενό δοχείο
ανάμειξης.
Προσοχή!
– Μην τοποθετείτε το χτυπητήρι στη
βασική συσκευή ποτέ χωρίς το
προσάρτημα μετάδοσης της κίνησης.
– Τοποθετείτε και αφαιρείτε το
προσάρτημα μετάδοσης της κίνησης
μαζί με το χτυπητήρι μόνο με
ακινητοποιημένη τη συσκευή.
X Εικ. C
1. Βάλτε τα προετοιμασμένα τρόφιμα
στο δοχείο ανάμειξης ή σ' ένα άλλο
κατάλληλο δοχείο ή επεξεργαστείτε τα
στην κατσαρόλα.
Χτυπητήρι el
49