Déshydratation - Chaleur Tournante - Electrolux EI24EW35LS Notice D'utilisation

Légumes
Plat
1)
Carottes
Concombres
Mixed pickles (Bou‐
quet croquant de lé‐
gumes)
Chou-rave / Petits
pois / Asperges
1) Laissez reposer dans le four après qu'il soit éteint.
8.13 Déshydratation - Chaleur
tournante
• Utilisez des plaques recouvertes de
papier sulfurisé.
• Pour obtenir un meilleur résultat,
arrêtez le four à la moitié de la durée
Légumes
Plat Température
(°F)
Haricots 140 - 160
Poivrons 140 - 160
Légumes pour 140 - 160
potage
Champignons 120 - 140
Fines herbes 100 - 120
Fruits
Plat Température
(°F)
Prunes 140 - 160
Abricots 140 - 160
Pommes, la‐ 140 - 160
melles
Poires 140 - 160
Température (°F)
320 - 340
320 - 340
320 - 340
320 - 340
Durée (h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
Durée (h)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Cuisson jusqu'à
ce que la prépara‐
tion commence à
frémir (min)
50 - 60
50 - 60
50 - 60
50 - 60
de déshydratation, ouvrez la porte et
laissez refroidir pendant une nuit pour
terminer le séchage.
Positions des grilles
1 position
3
3
3
3
3
Positions des grilles
1 position
3
3
3
3
FRANÇAIS 23
Continuez la cuis‐
son à 220 °F
(100 °C) (min)
5 - 10
-
5 - 10
15 - 20
2 positions
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
2 positions
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4