Table des Matières
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12.16 Déshydratation
Plat
Haricots
Poivrons
Légumes pour po‐
tage
Champignons
Fines herbes
Prunes
Abricots
Pommes, lamelles
Poires
12.17 pain
Le préchauffage n'est pas recommandé.
Plat
Pain blanc
Baguette
Brioche
Ciabatta
Pain de seigle
Pain complet
Pain aux céréales
12.18 Tableaux de cuisson au
micro-ondes
Déposez les aliments sur
une assiette ou dans un
récipient au fond de la cavité
si rien de différent n'est
spécifié.
Température (°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
60 - 70
60 - 70
60 - 70
60 - 70
Température (°C) Durée (min)
180 - 200
200 - 220
160 - 180
200 - 220
180 - 200
180 - 200
170 - 190
Durée (h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
40 - 60
35 - 45
40 - 60
35 - 45
50 - 70
50 - 70
60 - 90
FRANÇAIS
Positions des gril‐
les
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Positions des gril‐
les
2
2
2
2
2
2
2
39
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