Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
h h a a n n d d l l e e i i d d i i n n g g v v o o o o r r h h e e t t b b a a k k k k e e n n m m e e t t h h e e t t e e l l u u c c h h t t f f u u n n c c t t i i e e
*
Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.
Voedingsmiddelen
Vlees
Varkensbraadstuk (1 kg)
Kalfsbraadstuk (1 kg)
Runderbraadstuk (1 kg)
Lamsvlees (bout, schouder 1,5 kg)
Gevogelte (1,2 kg)
Groot stuk gevogelte
Konijn
Vis (1,2 kg)
Kant-en-klaar (goudbrasem, zalm,
koolvis)
Groenten
Gegratineerde aardappelschotel
Lasagna
Gevulde tomaten
Gebakjes
Savoie gebak
Caketaart
Rolcake
Cake
Cookies
Zandtaartjes
Crème
Madeleines
Evenveeltje
Kwarktaart
Tulband
Soezendeeg
Kruimeldeegtaart
Bladerdeegtaart
Diversen
Pâté in aardewerken schotel
(1 kg)
Tourte
Dichte stoofpan
(gestoofd vlees, baeckeofe)
Brood (500 g meel)
Temperatuur
160°C
Op het rooster, op niveau 2
180°C
Op het rooster, op niveau 2
*
220°C
Op het rooster, op niveau 2
180°C
Op het rooster, op niveau 2
180°C
Op het rooster, op niveau 1
180°C
Op het rooster, op niveau 1
230°C
Op het rooster, op niveau 2
180°C
Op het rooster op niveau 2
180°C
Op het rooster op niveau 2
180°C
Op het rooster op niveau 2
180°C
Op het rooster op niveau 2
150°C
Op het rooster op niveau 2
150°C
Op het rooster op niveau 1
150°C
Op het rooster op niveau 2
160°C
Op het rooster op niveau 1
180°C
Op het rooster op niveau 2
160°C
Op het rooster op niveau 2
160°C
Op het rooster op niveau 2
170°C
Op het rooster op niveau 2
170°C
Op het rooster op niveau 2
170°C
Op het rooster op niveau 1
springvorm van
26 cm doorsnede
180°C
Op het rooster, op niveau 1
in een speciale vorm
180°C
Op het rooster op niveau 2
200°C
Op het rooster, op niveau 2
*
250°C
Op het rooster, op niveau 2
190°C
Op het rooster op niveau 1
170°C
Op het rooster op niveau 2
Vorm van 20 cm doorsnede
160°C
Op het rooster op niveau 1,
afhankelijk van de schaal
220°C*
Op het rooster op niveau 2
Niveau
Tijd
90 min.
70 - 75 min.
38 - 40 min.
50 - 60 min.
70 - 75 min.
1½ - 2 uur
40 - 45 min.
35 - 45 min.
50 - 55 min.
40 - 45 min.
45 - 55 min.
35 - 45 min.
35 - 45 min.
20 - 25 min.
40 - 50 min.
18 - 22 min.
20 - 25 min.
35 - 45 min.
au bain-marie
20 - 30 min.
40 - 50 min.
65 - 75 min.
45 - 50 min.
35 - 40 min.
afhankelijk
van grootte
40 - 45 min.
30 - 40 min.
1½ uur
55 - 65 min.
1½ - 3 uur
25 - 30 min.
Publicité
Table des Matières
