Entretien Et Maintenance - BORETTI BPSN 45 Notice D'emploi

• Bien que la chambre de cuisson soit réalisée avec un acier
de très grande qualité, une maintenance incorrecte peut
provoquer de la corrosion.
• Le four doit être nettoyé périodiquement et tous les résidus
de nourriture doivent être éliminés.
• Ne pas nettoyer le four immédiatement après avoir retiré le
plat car les gouttes de vapeur résiduelle sont toujours très
chauds (risque de brûlures). Vérifier que l'écran indique une
température résiduelle basse ou l'absence de chaleur.
• Faire attention quand on ouvre la porte si le four est en
marche car la vapeur active peut provoquer des brûlures.
• En cas de coupure d'électricité, quand le courant est rétabli,
le four nécessite de vider le circuit, même s'il ne devait pas
y avoir d'eau dedans.
• Ne pas utiliser des brosses à récurer abrasives ou métalliques
acérées pour nettoyer la vitre de la porte du four car elles
rayeraient la vitre avec le risque de la briser.
• Pendant le nettoyage, faire attention à ce que l'eau n'entre
pas dans l'appareil.
• Utiliser uniquement des chiffons légèrement imbibés.
• Ne jamais vaporiser d'eau à l'intérieur ou à l'extérieur de
l'appareil.
• Ne pas utiliser de dispositifs à vapeur pour le nettoyage car
l'eau qui pénètre dans le four peut l'endommager.
• Ne pas utiliser l'appareil pour réchauffer ou humidifier la
pièce.
• Si nécessaire, utiliser la touche de sécurité "child lock"
(verrouillage enfant).
• L'appareil doit être installé et utilisé avec une température
ambiante se situant entre 5°C et 35°C.
• S'il existe un risque de gel, l'eau résiduelle présente dans les
pompes pourrait geler et les endommager.
• Utiliser uniquement la sonde thermique recommandée pour
ce four.
• La sonde thermique est un accessoire disponible uniquement
dans certaines versions du produit.
• Le jeu de 6 plaques Gastronorm est un accessoire disponible
sur demande.

1 - Entretien et maintenance

IMPORTANT
La plaque d'identification du four est encore accessible
après que l'appareil a été installé.
d'identification qui est visible quand on ouvre la porte du
four, indique toutes les informations nécessaires quand on
demande une pièce de rechange pour l'appareil.
EMPLACEMENT DE LA PLAQUE D'IDENTIFICATION
FR
Cette plaque
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