Cuisson Au Four; Avant De Faire Appel Au Service Après-Vente - Frigidaire Gallery Série Tout Sur L'utilisation Et L'entretien

Cuisson au four

Pour de meilleurs résultats de cuisson, faites chauffer le four avant de faire cuire des biscuits, des pains, des gâteaux, des
tartes, des pâtisseries, etc. Vous n'avez pas besoin de préchauffer le four pour faire rôtir les viandes ou pour faire cuire les
plats mijotés. Les temps de cuisson et les températures nécessaires pour faire cuire un plat peuvent différer légèrement de
ceux de votre ancien appareil.
Problèmes de cuisson
au four
Le dessous des biscuits et
des petits pains brûle.
Le dessus ou le dessous
des gâteaux est trop
foncé.
Le centre des gâteaux
n'est pas cuit.
Les gâteaux ne sont pas
nivelés.
Les aliments ne sont pas
cuits lorsque la durée de
cuisson est terminée.
AVANT DE FAIRE APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE AVANT DE FAIRE APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE
Problèmes de cuisson au four et solutions
Causes
Les biscuits et les petits pains
•
ont été placés dans le four avant
que le temps de préchauffage
ne soit écoulé.
La grille de four est chargée.
•
Les moules foncés absorbent la
•
chaleur trop vite.
Les gâteaux ont été placés dans
•
le four avant que le temps de
préchauffage ne soit écoulé.
La grille a été placée trop haut
•
ou trop bas, et le four est trop
chaud.
Le four chauffe trop.
•
La dimension de l'ustensile n'est
•
pas appropriée.
L'ustensile n'est pas centré dans
•
le four.
Le verre est un conducteur de
•
chaleur lent.
Le four n'est pas de niveau.
•
Le moule est trop près des
•
parois du four ou la grille est trop
chargée.
Le moule est gauchi.
•
La lumière du four pendant la
•
cuisson sur la gauche
Le four ne chauffe pas
•
suffisamment.
Le four est trop chargé.
•
La porte du four est ouverte trop
•
fréquemment.
Laissez le four préchauffer à la température désirée
•
avant de placer les aliments à l'intérieur.
Choisissez des moules dont la dimension permet de
•
laisser un espace libre de 5,1 cm à 10,2 cm (2 à 4 po)
entre eux.
Utilisez une tôle à biscuits de moyenne épaisseur.
•
Laissez le four préchauffer à la température désirée
•
avant de placer les aliments à l'intérieur.
Placez la grille à la position appropriée selon les
•
besoins de cuisson.
Réduisez la température de 13 °C (25 °F) par rapport
•
à la température recommandée.
Réduisez la température de 13 °C (25 °F) par rapport
•
à la température recommandée.
Utilisez un moule de la dimension suggérée dans la
•
recette.
Placez la grille à la position appropriée et disposez
•
le moule pour permettre un espace libre de 5,1 à
10,2 cm (2 à 4 po) tout autour de celui-ci.
Diminuez la température et augmentez le temps de
•
cuisson, ou encore utilisez un ustensile au fini brillant.
Placez une tasse à mesurer graduée remplie d'eau au
•
centre de la grille du four. Si l'eau n'est pas de niveau,
reportez-vous aux instructions d'installation pour
mettre à niveau le four.
Assurez-vous de laisser un espace libre de 5,1 à
•
10,2 cm (2 po à 4 po) entre chacun des moules.
N'utilisez pas de moules gauchis ou bosselés.
•
Lampe du four laissée allumée pendant la cuisson: Ne
•
laissez pas la lampe du four allumée pendant la
cuisson.
Augmentez la température de four suggérée de 13 °C
•
(25 °F) et respectez le temps de cuisson.
Assurez-vous d'enlever tous les moules du four sauf
•
ceux que vous utilisez pour la cuisson. Ouvrez la porte
du four seulement lorsque la durée de cuisson la plus
courte recommandée s'est écoulée.
Assurez-vous de laisser une distance de 5,1 à
•
10,2 cm (2 à 4 po) entre toutes les casseroles et les
grilles, pour permettre à l'air de circuler uniformément.
Solutions
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