Frigidaire Gallery Série Tout Sur L'utilisation Et L'entretien page 22

COMMANDES DU FOUR
Réglage de la sonde :
Toujours utiliser des maniques ou de gants isolants lors de
l'utilisation du four. Lors de la cuisson l'intérieur du four, les
grilles du four et plaque de cuisson deviennent très chauds qui
peuvent causer des brûlures.
Manipuler la sonde de viande soigneusement lors de l'insertion
et le retrait de la nourriture ou de la sonde réceptacle. Ne pas
utiliser des ustensiles de cuisine, tels que des pinces, pour tirer
sur le câble de la sonde de la viande lors de l'insertion ou la
suppression de la nourriture ou du récipient. Utilisez la poignée
fournie, comme le montre la figure 12. Pour éviter possibilité de
brûlures après la cuisson, débranchez soigneusement la sonde
à viande en utilisant un support de pot pour protéger les mains.
Insérez la sonde dans l'aliment. Placez les aliments préparés
1.
sur les grilles du four disposées à la position désirée et
glissez-les dans le four.
Branchez le connecteur de la sonde dans la prise située à
2.
l'intérieur du four (assurez-vous que le four est froid). La prise
de la sonde est située dans le coin supérieur gauche de la
paroi interne de la cavité du four
Lorsque la sonde est détectée, un signal sonore de
3.
confirmation est émis, l'icône de la sonde s'allume et la
température actuelle de la sonde s'affiche sur le tableau de
commande (Figure 15). Fermez la porte du four.
.
Figure 15 : Sonde détectée affichant sa température
Appuyez sur la touche probe (sonde) une fois. Entrez la
4.
température cible à atteindre pour le type d'aliment que vous
désirez cuire à l'aide des touches numériques. La
température cible minimale est 60 °C (140 °F) et la
température cible maximale est 99 °C (210 °F). La
température par défaut est 77 °C (170 °F).
Appuyez sur start (mise en marche) pour accepter la
5.
température cible.
Au besoin, réglez les fonctions de préchauffage rapide, de
6.
cuisson au four, de cuisson à convection, de rôtissage à
convection ou de conversion à la convection et, si
nécessaire, réglez la température du four en conséquence.
Le tableau de commande du four émettra 3 bips lorsque la
7.
température cible interne sera atteinte. Le four passera
22
(Figure 12).
automatiquement en mode de maintien au chaud (HLd
[maintien] s'affichera sur le tableau de commande) et la
température actuelle de la sonde alternera dans l'afficheur.
La fonction de maintien au chaud permet de garder la
température du four à 77 °C (170 °F) pendant 3 heures,
à moins que vous n'annuliez cette fonction.
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment en appuyant sur la
touche off (arrêt).
Pour choisir le réglage qui sera activé lorsque la température
cible de la sonde sera atteinte :
Par défaut, le four est programmé pour arrêter automatiquement
la cuisson et démarrer le mode de maintien au chaud lorsque la
sonde a atteint la température cible. Si vous le désirez, il est
possible de programmer le four pour qu'il poursuive la cuisson à
l'atteinte de la température cible. Le réglage des options qui
s'activeront lorsque la sonde aura atteint la température cible ne
peut être effectué que si le four est éteint. Il n'est pas nécessaire
de brancher la sonde dans sa prise lorsque l'on règle cette option.
Pour programmer le four pour qu'il continue la cuisson
une fois la température cible de la sonde atteinte :
Appuyez sur la touche probe (sonde) et maintenez-la
1.
enfoncée pendant 6 secondes.
Appuyez sur la touche self clean (autonettoyage) jusqu'à ce
2.
que Continu (continuer) s'affiche
sur start (mise en marche) pour accepter le réglage.
Figure 16 : La sonde est réglée pour continuer la
cuisson
Pour programmer le four pour qu'il s'arrête automatiquement
et active le maintien au chaud une fois la température cible de
la sonde atteinte :
Appuyez sur la touche probe (sonde) et maintenez-la
1.
enfoncée pendant 6 secondes.
Appuyez sur la touche self clean (autonettoyage) jusqu'à ce
2.
que CAnCEL (annuler) s'affiche
start (mise en marche) pour accepter le réglage.
Figure 17 : La sonde est réglée pour arrêter la cuisson
Message « Probe Too Hot » (sonde trop chaude) :
Le message Prob... Too... Hot (sonde trop chaude) clignotera sur
l'afficheur pour indiquer que la sonde a atteint une température
dépassant 121 °C (250 °F). Si la sonde n'est pas retirée, ce
message pourra continuer à s'afficher jusqu'à que le capteur
atteigne 149 °C (300 °F) ou une température plus élevée, puis le
four s'éteindra automatiquement. Assurez-vous que la sonde est
entièrement insérée dans l'aliment.
(Figure 16), puis appuyez
(Figure 17), puis appuyez sur